Recept uit L'Art de la table:
Zalm met avocado en mierikswortelcreme
- Ingrediënten:
- avocado, brood, dijonmosterd, gehakt, gerookte zalm, gorgonzola, limoen, limoenen, limoensap, mayonaise, mierikswortel, olijfolie, prosecco, stokbrood, witlof, suikersiroop, verse koriander, peper, walnoten, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans