Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroensap, crème fraîche, eidooier, kalfsbotten, kalfsstoofvlees, kruidnagel, nootmuskaat, roomboter, uitjes, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees