Bijgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Rode wijn en jeneverbessensaus
- Ingrediënten:
- balsemiekazijn, honing, jeneverbes, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, maïzena, rodewijnazijn, sjalot, suiker, tijm, ui, venkelzaad, volle rode wijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- warme sauzen / gevogelte