Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gefrituurde balletjes garnalengehakt - perkedel oedang biasa
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bloem, broodkruim, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, eiwit, goela djawa, hollandse garnaal, knoflook, paneermeel, peper, verse bieslook, verse bladselderij, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur