Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Aubergines met quinoa, spinazie en feta
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, aubergines, bladpeterselie, citroen, feta, granaatappel, granaatappelsap, groentebouillon, natuuryoghurt, olijfolie, quinoa, rode ui, spinazie, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente