Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Vanille-ijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, gecondenseerde melk, slagroom en vanille-extract
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, basilicum, bleekselderij, citroen, citroensap, eidooier, gember, honing, kaneel, koriander, melk, munt, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peterselie, poedersuiker, rode ui, room, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, water, witte wijn, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pastitsio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, gedroogde munt, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, korte pasta, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Tabouli
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, munt, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zabaglione semifreddo
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bittere chocolade, ei, espresso, marsala en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Haringen gemarineerd in azijn met dille & allspice
- Ingrediënten:
- allspice-bessen, dille, laurierblad, lichtgerookte zoute haringen, peperkorrels, rode wijnazijn, suiker, ui, wilde venkel en wortel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Skordalia
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gefrituurde gezouten kabeljauw
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde oregano, gezouten kabeljauw, olijfolie en skordalia
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gefrituurde courgettebloemen gevuld met mozzarella & ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, citroen, courgettebloemen, ei, koolzuurhoudend water, mozzarella, salie en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:
Schotel van gerookte zalm
- Ingrediënten:
- citroen, dille, ei, gerookte zalm, kappertjes, rode ui, zalmkuit en zout
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Mahalepi
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, melk, rijstebloem, rozenwater en water
- Keuken:
- Cypriotisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)
- Ingrediënten:
- chilipepers, citroengras, djeroek poeroetblaadjes, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, koriander, limoen en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Tava (Cypriotisch gebakken lamsvlees & aardappelen met komijn & tomaten
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, komijnzaad, lamsvlees, olijfolie, peterselie, rode ui en tomaat
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Rodepaprikasoep met olijven, citroenrasp & yoghurt
- Ingrediënten:
- citroenschil, griekse yoghurt, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tomaat en zwarte olijven
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Julietta's pasta met spinazie & inktvis
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, inktvis, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghetti, spinazie, tomaat, visbouillon en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Franco's tomatenpasta
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, knoflook, olijfolie, spaghetti en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit De smaak van mijn herinnering:
Pesto met pistachenootjes & rucola
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pistachenoten en rucola
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Jam van watermeloen & rozenblaadjes met karnemelkpudding
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen, gelatine, karnemelk, room, rozenblaadjes, vanille-extract en watermeloen
- Keuken:
- Cypriotisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Bourekia (Gefrituurde pasteitjes met roomkaas & kaneel)
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, cakemeel, citroen, kaneel, olijfolie, poedersuiker, ricotta en sinaasappelbloesemwater
- Keuken:
- Cypriotisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Salade met jonge spinazie, bresaola, appel & noten
- Ingrediënten:
- amandel, balsamicoazijn, bresaola, extra vierge olijfolie, gerookte ossenhaas, groene appel, jonge spinazie, parmezaanse kaas en pistachenoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Knoflookbrood
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, peterselie en stokbrood
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Geroosterde rosbief met zoete aardappelen & gegrilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, laurierblad, olijfolie, pancetta, rode ui, rosbief, rozemarijn, salie, tomaat en zoete aardappel
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Filodeeg met gepocheerde peren & rozenblaadjes, pistachepraline & vanille-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, citroenschil, filodeeg, honing, kaneelstokje, peren, pistachenoten, poedersuiker, rozenblaadjes en vanille-ijs
- Keuken:
- Cypriotisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Citroenvanillejam
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen en vanillestokje
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Basisrecept uit De smaak van mijn herinnering:
Chilipepers in olijfolie
- Ingrediënten:
- olijfolie, rode chilipeper en zout
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Champagnerisotto
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, boter, caciotta, champagne, olijfolie, parmezaanse kaas, scarmoza en sjalotten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto