Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Broccoli met bottarga - broccoletti alla bottarga
- Ingrediënten:
- bottarga, bottarga van harder, bottarga van tonijn, broccoli, citroen, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente / vis