Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Hongaarse zoetzure rozijnensaus voor tong
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillon van tong, citroen, gemberpoeder, honing, kaneel, kippenvet, pastinaken, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijnen, suiker, ui, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Hongaars / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- saus/dressing/jus