Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip in groene saus - ajam boemboe idjoe
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroengras, citroenschil, daoen salam, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, kemirienoten, knoflook, koenjit, komkommer, kurkuma, laos, sereh, ui, verse bladselderij en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte