Ontbijt / bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gesmoorde tuinbonen - ful mudammas
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, kievitsbonen, knoflook, koffienat, olijfolie, peper, pitabrood, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch