Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Tortilla met chili con carne
- Ingrediënten:
- chilipeper, gehakt, gemalen komijn, gerookt spek, gezeefde tomaten, knoflook, knoflookpuree, laurierblad, rode bonen, rode wijn, tijm, tortilla, ui en yoghurt
Terug naar Patrick Caignau.
Recepten van Patrick Caignau
Overzicht van de recepten
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Quiche met prei en gerookt spek
- Ingrediënten:
- ei, gemalen kaas, gerookt spek, kruimeldeeg, prei en room
Diner / voorgerecht uit Fast food:
Samosa's met kip en sojascheuten
- Ingrediënten:
- gember, hoisinsaus, kipfilet, koriander, loempiavelletjes, sojascheuten, thaise chilisaus en wortel
Recept uit Fast food:
Caesar salad met geroosterde kip
- Ingrediënten:
- brood, kipfilet, parmezaanse kaas, romeinse sla, roquefort, rucola en vinaigrette
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Meat balls in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, champignon, gehakt, gezeefde tomaten, groene selderijblaadjes, knoflook, laurierblad, madeira, tijm, tomatenpuree en ui
- Soort:
- vlees
Drinken uit Fast food:
Milkshake met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienlikeur, melk, room, suiker en vanille-ijs
Recept uit Fast food:
Brownies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chocolade, ei, kaneelpoeder, kristalsuiker en rozijnen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Fast food:
Ciabatta met taleggio
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ciabattabrood, gedroogde oregano, olijfolie, olijven, rucola, sjalot, taleggiokaas en zongedroogde tomaat
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Bami met kip
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, bandnoedels, kipfilet, oestersaus, preiwit, red curry, rode paprika, rode ui, sesamolie, shiitake, thaise chilisaus, wortel, zoete sojasaus en zoute sojasaus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Homemade chicken nuggets
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eiwit, kipfilet, knoflook, olie en paneermeel
Snack of tussendoortje uit Fast food:
Popcorn
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, mais en maïsolie
Diner / voorgerecht uit Fast food:
Garnalencocktail
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, cognac, ei, grijze garnalen, ketchup, mayonaise, peterselie, sla en tomaat
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Fish and chips met tartaar
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, ei, eierdooier, frietaardappel, kappertjes, mayonaise, olie, peterselie, pils, schelvisfilet en zilveruitjes
Bijgerecht uit Fast food:
Chips met groenten
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, knolselderij, rode biet en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Uiensoep met kaastoastjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gemalen kaas, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, spaanse ui, tijm en witbrood
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Hartig flensje met ham, erwtjes en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, erwten, flensjes, gekookte ham, melk, peterselie, port, room en ui
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Witlofmoussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, gehakt, gemalen kaas, melk en witlof
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pitabrood met koolsla en knoflooksaus
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, icebergsla, knoflook, komijnzaad, pitabroodje, voorgekruid pitavlees en witte kool
Bijgerecht uit Fast food:
Chicken wings style 'Kentucky Fried Chicken'
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, gemalen komijn, ketchup, kippenvleugels, paprikapoeder, tabasco en zout
Bijgerecht uit Fast food:
Spicy groentedip
- Ingrediënten:
- avocado, chilipeper, knoflook, korianderblaadjes, limoensap, pikante olijfolie, rode paprika, sjalot, tomaat en zwarte olijven
Recept uit Fast food:
Salade met geitenkaas
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, geitenkaas, sla, honing, lavendel, olijfolie, peer, radijs, siroop, wijnazijn en witbrood
- Soort:
- salade
Recept uit Fast food:
Club Sandwich met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- boter, gerookte zalm, mayonaise, peterselie, toast, tomaat, tuinkers en ui
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Flensje gevuld met kippenpastei in frituurdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, ei, flensjes, gezeefde tomaten, kip, kippenpastei, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olie, oregano, pils, prei, rode wijn, salie, selderij, tijm, tomatensaus, ui en wortel
Recept uit Fast food:
Tosti
- Ingrediënten:
- boter, gekookte ham, sla, jonge gouda, ketchup, komkommer, olijfolie, tomaat, wijnazijn, witbrood en wortel
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Fast food:
Crostini met kalkoen en rucola
- Ingrediënten:
- gerookte kalkoenfilet, goudakaas, rucola, toast en tomaat
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Erwtensoep met varkenshammetje
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde erwten, gevogeltebouillon, laurier, prei, tijm, ui en varkensham
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Fast food:
Crostini met zalm en icebergsla
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, icebergsla, mozzarella, toast en tomaat
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Fast food:
Thousand islands dressing
- Ingrediënten:
- ananas, eierdooier, honing, ketchup, mosterd, sherryazijn en zonnebloemolie
Drinken uit Fast food:
Milkshake met banaan
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, fijne kristalsuiker, melk, room en vanille-ijs
Drinken uit Fast food:
Frozen yoghurt
- Ingrediënten:
- eierdooier, fijne kristalsuiker, melk, room en yoghurt
Recept uit Fast food:
Ciabatta met gerookte zalm en kruidenkaas
- Ingrediënten:
- ciabattabrood, gerookte zalm en kruidenkaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Hotdog met kaas en spek
- Ingrediënten:
- aardappelchips, frankfurter worst, gerookt spek, goudakaas en witte broodjes
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht uit Fast food:
Parmaham met meloen
- Ingrediënten:
- aardbei, meloen, parmaham en port
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pitabrood veggie
- Ingrediënten:
- gember, icebergsla, knoflook, maïskorrels, olijfolie, pitabroodje, quorn, rode kool, rode wijnazijn, sojamayonaise, sojaroom, tomaat, wortel en zoete sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Zweedse gehaktballetjes (Kottbular)
- Ingrediënten:
- aquavit, boter, bruine bouillon, bruine suiker, cranberries, elandgehakt, fijne kristalsuiker, gemalen komijn, room, rundergehakt en ui
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Taco's met kalkoenreepjes en paprika
- Ingrediënten:
- chilipeper, icebergsla, kalkoenfilet, knoflook, koriander, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rode wijnazijn, sjalot, taco, tomaat en ui
Recept uit Fast food:
Caprese
- Ingrediënten:
- basilicum, mozzarella, olijfolie, olijven en pruimtomaten
- Soort:
- salade
Recept uit Fast food:
Wentelteefjes
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, ei, melk en witbrood
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Fast food:
Jacket potato gevuld met spek, Cheddar en scampi
- Ingrediënten:
- boter, breedbladpeterselie, cheddarkaas, gerookt spek, scampi en vastkokende aardappel
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Tomatensaus voor pizza
- Ingrediënten:
- gezeefde tomaten, knoflook, oregano, rode wijn, salie en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pizza Calzone
- Ingrediënten:
- champignon, gekookte ham, mozzarella, oregano, pizzadeeg en tomatensaus
- Soort:
- pizza
Diner / voorgerecht uit Fast food:
Bruschetta met Parmaham, tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabatta, knoflook, olijfolie, parmaham, sjalot en tomaat
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Snack of tussendoortje uit Fast food:
Kaiserschmarren
- Ingrediënten:
- bessenjam, boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, poedersuiker, rozijnen, rum, zelfrijzend bakmeel en zout
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Nasi met kip
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, courgette, groen curry, kipfilet, knoflook, prei, rijst, rode paprika, sesamolie, shiitake, ui en wortel
Bijgerecht uit Fast food:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipeper, kervel, knoflook, limoen, olijfolie en peterselie
Bijgerecht uit Fast food:
Falaffel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, knoflook, korianderblaadjes, olijfolie, peterselie, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Vlaams stoofvlees met friet
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruin bier, laurier, mosterd, runderkarbonade, tijm, ui en witbrood
Bijgerecht uit Fast food:
Wedges with Cheddar cheese and smoked bacon
- Ingrediënten:
- charlotte aardappelen, gemalen cheddarkaas en gerookt spek
Bijgerecht uit Fast food:
Eiertortilla met ui en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, knoflook, ui en spek
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Wraps met rundvlees, paksoi en sojasaus
- Ingrediënten:
- chilipeper, knoflook, paksoi, rode ui, rundfilet, sesamolie, shiitake, wraps en zoete sojasaus
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pizza Margherita: de basispizza
- Ingrediënten:
- basilicum, mozzarella, olijfolie, pizzadeeg en tomatensaus
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie, gist, water en zout
Bijgerecht uit Fast food:
Country potatoes
- Ingrediënten:
- kervel, knoflook, olijfolie, oregano, rozemarijn, sjalot en vastkokende aardappel
Drinken uit Fast food:
Milkshake Piña Colada
- Ingrediënten:
- ananas, ananaskroonblaadjes, kokosmelk, room, suiker, vanille-ijs en witte rum
Diner / voorgerecht uit Fast food:
Springrolls met tonijn
- Ingrediënten:
- gemberwortel, hoisinsaus, koriander, loempiavellen, rode ui, sojascheuten, thaise chilisaus, tonijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Hamburger with fried onions
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, broodjes, cheddarkaas, icebergsla, melk, spaanse ui, steak en tomaat
- Soort:
- vlees
Recept uit Fast food:
Club Sandwich met rosbief
- Ingrediënten:
- boter, gebakken rosbief, gemalen mierikswortel, komkommer, mayonaise, room, toast, tomaat en tuinkers
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Pizza zoals de chef hem superlekker vindt
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, mozzarella, olijfolie, pizzadeeg, tomatensaus en zwarte olijven
- Soort:
- pizza
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Zachte tortilla met zeevruchten en guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, chilipeper, garnalen, mossel, knoflook, koriander, krulsla, limoensap, scampi, tortilla en yoghurt
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Noodles met scampi's en mascarpone
- Ingrediënten:
- breedbladpeterselie, broccoli, eiermie, gamba's, kippenbouillon, mascarpone, scampi, ui en zonnebloemolie
Recept uit Fast food:
Salade met appel, scampi's en spek
- Ingrediënten:
- breedbladpeterselie, sla, gerookt spek, lichtzoete appel, scampi, vinaigrette en witbrood
- Soort:
- salade
Recept uit Fast food:
Garnalentomaten
- Ingrediënten:
- b-tomaat, citroen, ei, kropsla, mayonaise, noordzeegarnalen en peterselie
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Chickenburger
- Ingrediënten:
- ananas, broodjes, ei, icebergsla, kipfilet, paneermeel, thousand islands dressing en tomaat
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Cheeseburger
- Ingrediënten:
- augurk, broodjes, cheddarkaas, ketchup, rundhamburger en tomaat
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Fast food:
Vol-au-vent (kippenpastei)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, kip, kruidnagel, laurier, prei, selderij, tijm, ui en wortel
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fast food:
Wraps van eend met hoisinsaus
- Ingrediënten:
- bosui, eendenborst, gember, hoisinsaus, knoflook, knolselderij, korianderblaadjes, rode ui, wortel en wraps
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Fast food:
American donuts
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, gist, kaneelpoeder, melk, nootmuskaat, water en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Fast food:
Onionrings
- Ingrediënten:
- bloem, ei, olie, pils, spaanse ui en zout