Recept uit Karsu's Kitchen:
Aardappelsalade - Patates salatasi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, komijn, lente-ui, olijfolie, pul biber, rode ui, tomatenpuree, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / aardappelgerecht
Terug naar Karsu.
Recepten van Karsu
Overzicht van de recepten
Recept uit Karsu's Kitchen:
Bulgursalade - Sarmiçi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, gerookte peperpuree, granaatappelmelasse, komijn, lente-ui, little gems, olijfolie, rode ui, slaolie en tomaten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gamba's - Karides
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gamba's, knoflook, olijfolie, pul biber, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Courgettes met yoghurt - Yogurtlu kabak
- Ingrediënten:
- courgette, dille, pul biber, turkse yoghurt, uiknoflook, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Boerenkool - Ot Kavurmasi
- Ingrediënten:
- boerenkool, knoflook, olijfolie, paprika, peper, tomatenpuree, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Okrasoep in tomatenbouillon - Bamya çorbasi
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, okra, olijfolie, paprika, pul biber, rode peper, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Tapenade van Turkse kaas en walnoten - Pasa ezmesi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ketchup, knoflook, munt, olijfolie, tomatenpuree, turkse kaas en ui
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Tarte tatin met kaki - Hurma tarte tatin
- Ingrediënten:
- boter, hazelnoten, kaki, kokosmelk, roomboterbladerdeeg, steranijs, suiker, vanilleijs en vanillestokje
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Aubergine met linzen - Patlican mualla
- Ingrediënten:
- aubergine, granaatappelmelasse, groene linzen, knoflook, munt, olijfolie, pul biber, rode peper, tomaat, tomatenpuree, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gehakt in een schaal uit de oven - Tepsi kebabi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, cherrytomaten, groene peper, knoflook, komijn, lamsgehakt, paprika, pul biber, rode pepers, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ovenschotel
Recept uit Karsu's Kitchen:
Lamsschenkel met bulgur - Tandir & Firikli as
- Ingrediënten:
- amandelen, bonenkruid, boter, freekeh, grove bulgur, knoflook, lamsschenkel, olijfolie, orzo, rozijnen, rundvleesbouillonblokje, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Herdersalade - Çoban salatası
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cherrytomaten, komkommer, lente-ui, munt, olijfolie, puntpaprika, rode ui en zout
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Tonijnsalade - Ton balik salatasi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, lente-ui, mais, mayonaise, rode ui, tonijn in blik, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Broodje vlees met ingelegde groente - Tantuni dürüm & tursu
- Ingrediënten:
- augurk, bladpeterselie, bloem, bloemkool, groene peper, knoflook, munt, rode ui, slaolie, spitskool, tomaat, worteltjes en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / azijn
Recept uit Karsu's Kitchen:
Visstoof - Balik yahnisi
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, courgette, groene peper, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, passata, pul biber, puntpaprika, tomatem, ui, visbouillonblokje, visgerecht, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Karsu's Kitchen:
Turks fruit - Lokum
- Ingrediënten:
- granaatappelsap, hazelnoten, kokos, maïzena, passievruchtensap, pistachenoten, poedersuiker, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet / snoep
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Yufkadeeg met spinazie in Turkse kaas - Ispanakli Börek
- Ingrediënten:
- ei, melk, pul biber, slaolie, spinazie, turkse kaas, witte sesamzaadjes, yoghurt, yufka deeg, zout, zwarte peper en zwarte sesamzaadjes
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gevulde mosselen - Midye Dolmasi
- Ingrediënten:
- citroenen, dille, mosselen, olijfolie, rijst, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Turks brood - Pide
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, gist, olijfolie, sesamzaad, suiker, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Tapenade van walnoten en gedroogde tomaat
- Ingrediënten:
- gerookte peperpuree, granaatappelmelasse, olijfolie, walnoten, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Aubergine met ratatouille - Imam bayildi
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergines, bladpeterselie, bliktomaten, cherrytomaten, groene peper, knoflook, olijfolie, puntpaprika, tomaat, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Rijstpudding met noten - Sütlaç
- Ingrediënten:
- kaneel, maïzena, melk, pistachenoten, suiker en turkse baldo
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet
Recept uit Karsu's Kitchen:
Calamares met sausje - Kalamar
- Ingrediënten:
- arachideolie, baking soda, bloem, broodkruim, bruisend water, citroen, dille, inktvis, knoflook, mayonaise, suikerklontjes, visgerecht, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- frituur
Recept uit Karsu's Kitchen:
Pittige schenkelsoep - Beyran
- Ingrediënten:
- citroen, gerookte peperpuree, knoflook, kurkuma, lamsschenkel, lamsschenkelbotten, laurierblad, pul biber, rijst, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Karsu's Kitchen:
Ingelegde groenten -Tantuni
- Ingrediënten:
- kerriepoeder, lamsbout, paprikapoeder, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Pompoentoetje - Kabak tatlısı
- Ingrediënten:
- citroensap, ongebluste kalk, pompoen en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Ratatouille - Saksuka
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, bladpeterselie, knoflook, olijfolie, pul biber, puntpaprika, tomaten, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Spinazie-yoghurtsoep - Ispanak Borani
- Ingrediënten:
- boter, kikkerwten, knoflook, lamsschenkel, pul biber, slaolie, spinazie, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gepofte aardappel met toppings - Kumpir
- Ingrediënten:
- aardappels, boter, ingelegde rode kool, olijven, oude geraspte kaas, pul biber, rus salatasi, tomatenpuree, vegetarische worstjes, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Courgettesoep - Kabaklama
- Ingrediënten:
- boter, courgette, gerookte peperpuree, kikkerwten, knoflook, munt, pul biber, sumak, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Gepofte paprika's - Biber közlemesi
- Ingrediënten:
- citroen, dille, edamameboontjes, knoflook, olijfolie, paprika's, turkse kaas en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gevulde snijbiet - Zilk sarmasi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bonenkruid, citroensap, granaatappelmelasse, knoflook, munt, olijfolie, pijnboompitten, pul biber, snijbietblad, sultana's, sumak, tomatem, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Bietensalade - Pancar salatasi
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelmelasse, grapefruit, knoflook, munt, olijfolie, rode bieten en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Recept uit Karsu's Kitchen:
Lamsbout met bonenkruid - Bayram eti
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, lamsbout, olijfolie, pul biber, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Hummus & Pastrami - Humus & Pastirma
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kikkerwten, knoflook, komijn, olijfolie, pastirma, pijnboompitten, tahin en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Dorade op ovengroenten - Çupra
- Ingrediënten:
- aardappel, anijszaad, cherrytomaten, citroen, courgette, dorades, groene peper, komijnzaad, korianderzaad, laurier, olijfolie, paprika, paprikapoeder, rozemarijn, saffraan, venkelzaad, visgerecht, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Aubergine met honing - Balli patlican
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, honing, paprikapoeder, turkse kaas en zout
- Keuken:
- Turks
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Gepocheerd ei met knoflookyoghurt
- Ingrediënten:
- azijn, boter, dille, ei, knoflook, pul biber, turks brood, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Kiptapenade - Çerkez tavuğu
- Ingrediënten:
- boter, kipfilet, kippenbouillonblokje, knoflook, mayonaise, pul biber, turks brood, walnoten, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Pittige tomatensalsa - Antep ezmesi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cherrytomaten, gerookte peperpuree, groen pepertje, olijfolie, rode ui, rood pepertje en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Kippenvleugeltjes met bulgur - Tavuk kanat
- Ingrediënten:
- bonenkruid, kippenvleugeltjes, knoflook, komijn, olijfolie, pul biber, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Gebakken ei met Turkse worst - Sucuklu Yumurta
- Ingrediënten:
- boter, ei, peper, sucuk pittig turks worstje en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Lamsstukjes met aubergineyoghurt - Ali nazik
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, bonenkruid, boter, grove bulgur, knoflook, komijn, lamsbout, olijfolie, paprikapoeder, pepertje, pul biber, rode paprika, tomatenpuree, turkse yoghurt, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Kweeperenjam - Ayva Reçeli
- Ingrediënten:
- kweeperen en suiker
- Keuken:
- Turks
Brunch uit Karsu's Kitchen:
Vegetarische Turkse Pizza - Katikli ekmek
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bonenkruid, gerookte peperpuree, gist, nigellazaad, olijfolie, sesamzaad, tomatenblokjes, turkse kaas, ui en zout
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Dun deegje met pistache en room - Katmer
- Ingrediënten:
- boter, filodeeg, kaymak, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet
Brunch uit Karsu's Kitchen:
Olijvensalade met granaatappelmelasse - Zeytin eksilemesi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, granaatappelmelasse, lente-ui, olijfolie, olijven, pul biber, rode paprika, rode ui, rood pepertje, tomaat, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gegrilde visballetjes - Balik köftesi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, bloem, broodjes, lente-ui, little gem, mayonaise, munt, peper, pul biber, sumak, tomaat, visgerecht, witte ui, witvis, yoghurt en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvleesragout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Gepofte aubergine - Patlican ezmesi
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, dille, granaatappelpitten, hangop, knoflook, olijfolie, pistachenoten en zout
- Keuken:
- Turks
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Ei met spinazie - Ispanakli Yumurta
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, rode paprika, rode peper, spinazie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Ronde sesambroodjes - Simit
- Ingrediënten:
- bloem, gist, pekmez, sesamzaad, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Groente-aardappelsalade - Rus salatasi
- Ingrediënten:
- aardappel, augurk, diepvrieserwten, dille, ei, mayonaise, wortel, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Aubergine-gehaktkebab - Patlican kebabi
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, boter, chipotlepeperpuree, groene peper, lamsgehakt, rode paprika, tomatem, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gevulde pasta met gehaktballetjes - Manti Makarnasi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, knoflook, lamsgehakt, pastaschelpjes, pul biber, tomatenpuree, turkse yoghurt, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Brunch uit Karsu's Kitchen:
Gepocheerd mei met knoflookyoghurt - Çilbir
- Ingrediënten:
- azijn, boter, dille, ei, knoflook, pul biber, turks brood, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Witte kool met gekruide rijst - Kapuska
- Ingrediënten:
- granaatappelmelasse, knoflook, munt, olijfolie, paprika, pul biber, rijst, rode peper, spitskool, tomaat, tomatenblokjes, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Zeebaars - Levrek
- Ingrediënten:
- olijfolie, visgerecht, zeebaarzen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Engelenhaar met kaas en suikersiroop - Künefe
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kadayifdeeg, mozzarella, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gefrituurde groenten - Sebze kizartmasi
- Ingrediënten:
- aardappels, arachideolie, aubergine, courgette, knoflook, komijn, paprika, pepertjes, turkse yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Rucolasalade - Roka Salarasi
- Ingrediënten:
- knoflook, komkommer, olijfolie, pijnboompitten, pompoenpitten, rucola, tomaat, turkse kaas, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Brunch uit Karsu's Kitchen:
Kruimelkaas - Çökelek
- Ingrediënten:
- bonenkruid, halfvolle melk, magere yoghurt, nigellazaad, olijfolie en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Lamspiesjes met uiensalade - Çöp sis
- Ingrediënten:
- bonenkruid, cherrytomaten, groene pepers, knoflook, komijn, lamsbout, olijfolie, paprika, paprikapoeder, pul biber, rode pepers, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gefrituurde sardientjes - Sardalya
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, citroen, kerriepoeder, komijn, pul biber, sardientjes, visgerecht, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- frituur
Recept uit Karsu's Kitchen:
Ansjovisjes - Hamsi
- Ingrediënten:
- ansjovis, arachideolie, wit maismeel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Karsu's Kitchen:
Bulgur met gehakt en walnoten - Oruk
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, bloem, bulgur, chipotlepeperpuree, citroen, komijn, olijfolie, pul biber, rundergehakt, slablaadje, tartaar, ui, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / frituur
Recept uit Karsu's Kitchen:
Uiensalade met sumak - Sumak salatasi
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, olijfolie, paprika, pul biber, rode uien, sumak en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Recept uit Karsu's Kitchen:
Turkse rijst
- Ingrediënten:
- boter, orzo, turkse baldo en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst
Recept uit Karsu's Kitchen:
Artisjokkenrijst - Enginar pilav
- Ingrediënten:
- artisjokhart, citroen, dille, doperwten, granaatappelpitjes, lente-ui, olijfolie, pul biber, turkse baldo, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Brunch / lunch uit Karsu's Kitchen:
Ei met ui en tomaat
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, groene peper, olijfolie, pul biber, rode peper, ui, vleestomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Kippenbout uit de oven - Firinda tabuk budu
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, champignons, citroen, courgette, kippenbouten, knoflook, komijn, olijfolie, paprika, paprikapoeder, pul biber, rode ui, tomatenpuree, venkel, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Filodeeg met pistache en suikersiroop - Baklava
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, filodeeg, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Karsu's Kitchen:
Mama's burger met patat
- Ingrediënten:
- augurk, bladpeterselie, botersla, brioches, kerriepoeder, ketchup, komijn, lamsgehakt, mayonaise, mosterd, pul biber, rode ui, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- barbecue/grill / brood en broodgerecht
Recept uit Karsu's Kitchen:
Oma's oliebollen - Züngül
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, citroensap, gist, suiker en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet / frituur
Recept uit Karsu's Kitchen:
Bulgur met groende linzen - Mercimekli as & cacik
- Ingrediënten:
- bulgur, groene linzen, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:
Griesmeel met roomijs - Irmik helvasi
- Ingrediënten:
- boter, griesmeel, melk, pijnboompitten en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoet
Recept uit Karsu's Kitchen:
Kousenband in tomatensaus - Libiye
- Ingrediënten:
- knoflook, kousenband, olijfolie, pul biber, rode parika, rode peper, tomaten, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Karsu's Kitchen:
Groene salade - Mevsim salatasi
- Ingrediënten:
- cherrytomaten, citroen, ijsbergsla, komkommer, lente-ui, olijfolie, paprika, turkse kaas, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Karsu's Kitchen:
Groentefritters - Öcce
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, bloem, courgette, ei, paprika, pul biber, ui en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Karsu's Kitchen:
Gevulde groenten - Dolma
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, boter, courgette, granaatappelmelasse, knoflook, munt, puntpaprika, rode paprika, sumak, tomatem, turkse baldo, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Karsu's Kitchen:
Linzensoep - Mercimek çorbası
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroen, komijn, pul biber, rode linzen, ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon