Recept uit Margriet kookboek:
Hamsalade rauwe met meloen
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, frisee, meloen, mosterd, olijfolie, rauwe ham, rode bes en witte port
- Soort:
- vlees
Terug naar A. Posthumus.
Recepten van A. Posthumus
Overzicht van de recepten
Recept uit Margriet kookboek:
Reekoteletten, gebraden
- Ingrediënten:
- boter, gin, jenever, jeneverbes, laurierblad, margarine, olie, reekoteletten, room en tijm
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zeeduivel, gestoom in een pakketje
- Ingrediënten:
- zeeduivelfilet, knoflook, oregano, tijm en tomatensaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Mori soba
- Ingrediënten:
- groentebouillon, japanse sojasaus, mirin, prei, soba en suiker
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Couscous
- Ingrediënten:
- boter, couscous, margarine en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Remouladesaus
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, mayonaise en tuinkruiden
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Polenta
- Ingrediënten:
- grof maismeel en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Smørrebrød
- Ingrediënten:
- augurk, boter, bruin brood, citroen, danablu, deense viskuit, dille, ei, eierdooier, garnalen, gerookte zalm, kappertjes, komkommer, margarine, ontbijtspek, peper, peterselie, radijs, roggebrood, slabladen, tomaat, tonijn in blik, ui, visfilet, vleeswaren, witbrood, zilveruitjes, zout en zoute haring
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Baklappen met pikante saus
- Ingrediënten:
- augurk, baklappen, boter, bouillon, cayennepeper, kruidenazijn, maïzena, margarine en ui
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Snijbonen, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, snijbonen en zout
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Cactusvruchtensalade
- Ingrediënten:
- banaan, basterdsuiker, cactusvruchten, limoen, limoensap en tequila
Recept uit Margriet kookboek:
Paddestoelen met druiven
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe druiven, boter, champignon, culinaire room, groentebouillon, maïzena, margarine, oesterzwam, tijm, rode port, shiitake, slagroom en water
Recept uit Margriet kookboek:
Kippensoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenvlees en vermicelli
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Omelet, boeren-
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, mager rookspek, margarine, melk, peper, peterselie, tijm, water en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Abrikozensaus
- Ingrediënten:
- citroenschil, gedroogde abrikozen, suiker en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Spruitjes koken in de magnegron
- Ingrediënten:
- spruitjes
Recept uit Margriet kookboek:
Vis in de magnetron
- Ingrediënten:
- citroensap en vis
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Fondue bourguignonne
- Ingrediënten:
- olie en vlees
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Ravigotesaus 1
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, ei, mosterd en olie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Salade met gerookte kip
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, fijne mosterd, gerookte kipfilet, sesamzaad, kropsla, mager rookspek, olie, peper, poedersuiker, spekvet en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- gelatine, kruiden, olie, sherry, slagroom en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Artisjokken, gekookt
- Ingrediënten:
- artisjok en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Glazuur, wit
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, kleurstof, likeur en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Viskoekjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, ei, vis, kerrie, margarine, melk, mosterd, nootmuskaat en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise 'light'
- Ingrediënten:
- ei, magere kwark, mosterd en olie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gekookt in de magnetron
- Ingrediënten:
- aardappel
Recept uit Margriet kookboek:
Banketletter
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bladerdeeg en ei
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Sojabonen met knolselderij
- Ingrediënten:
- appel, boter, bouillon, champignon, gedroogde sojabonen, knolselderij, kruidnagel, laurierblad en ui
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Aardbeienroomvla
- Ingrediënten:
- aardbei, gelatine, citroensap, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Lamsoren, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, lamsoren en margarine
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Tortilla's
- Ingrediënten:
- maïsmeel en olie
Recept uit Margriet kookboek:
Sashimi
- Ingrediënten:
- citroensap, japanse sojasaus, mirin, sherry, visfilet en voorjaarsui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Lams- of geitenvlees met yoghurt
- Ingrediënten:
- aardappel, chilipoeder, djinten, geitenschouder, gemberwortel, knoflook, koriander, kurkuma, lamsschouder, munt, olie, santen, sperziebonen, tomatenpuree, ui en yoghurt
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Hachee
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, kruidnagel, laurierblad, margarine, runderlappen en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Speklappen
- Ingrediënten:
- boter, margarine en speklappen
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Koolraap-waspeen-salade
- Ingrediënten:
- citroensap, koolraap, peterselie, selderij, suiker, waspeen, yogonaise en zure room
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Toost met uien
- Ingrediënten:
- boter, casinobrood, fritessaus, margarine, mayonaise, pikante kaas en ui
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Gevogeltemousse
- Ingrediënten:
- gelatine, cognac, kippenbouillon, kippenlever, rode port, slagroom en tijm
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Winterwortelen, gekookt
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, margarine, peterselie, winterwortel en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Prei, gemarineerd
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, witte wijnazijn, zonnebloemolie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Slakken met kruidenboter
- Ingrediënten:
- kruidenboter en wijngaardslakken
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Eieren, gepocheerde
- Ingrediënten:
- azijn, boter, ei, margarine, peterselie, witbrood en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Oesterzwammen met appel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine, oesterzwam, ontbijtspek, suiker en zoetzure appel
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chipolatapudding
- Ingrediënten:
- bigarreausaus, bitterkoekjes, marasquin, oranjesnippers, rozijnen en vanillepudding
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Enchilada's met bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, kaas, kidneybonen, koriander, mexicaanse tomatensaus, peterselie, tortilla, ui en zure room
Recept uit Margriet kookboek:
Artisjoksalade met pasta
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bladselderij, ei, mayonaise, spaghetti, tomatenketchup en zwarte olijven
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Sabayonsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eierdooier, sjalot en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Blini's met zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, boter, ei, gedroogde gist, gerookte zalm, margarine, melk, zout en zure room
Recept uit Margriet kookboek:
Vis, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, margarine, vis en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Gevulde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, boter, courgette, courgettebloemen, doperwten, ei, knoflook, margarine, olie, olijfolie en parmezaanse kaas
Recept uit Margriet kookboek:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- foelie, laurierblad, peperkorrels, peterselie, schenkel, selderij, tijm, ui, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bloemkool, bouillon, kerriepoeder en melk
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Taugé
- Ingrediënten:
- taugé
Recept uit Margriet kookboek:
Kip met rijst en doperwtjes
- Ingrediënten:
- doperwtjes, groene paprika, kip, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, koenjitpoeder, mager spek, olie, peterselie, rijst, tomaat, ui en witte wijn
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Appels uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, boter, kaneel, rozijnen en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Tongfilet met vruchten
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bloem, boter, amandel, margarine, melk, stemgember, tomaat en tongfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Amandelschuimpjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, chocolade, eiwit, kaneel, kruidnagelpoeder, ouwel, suiker, witte basterdsuiker en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Kreeft thermidor
- Ingrediënten:
- boter, kreeft, mosterd, parmezaanse kaas, slagroom en veloutesaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Bleekselderijsalade met ham
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, citroensap, gekookte ham, walnoten, mosterd, sinaasappel en zure room
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Bosbessensorbet
- Ingrediënten:
- bosbessen, citroensap en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Zandtaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, margarine, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Appelcarrés
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, appel, bloem, bloemenhoning, boter, ei, kaneel, maïzena, margarine, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Schnitzels met paprikasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, margarine, melk, paprikapoeder, room en schnitzel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Eiersandwiches
- Ingrediënten:
- boter, ei, fritessaus, kerrie, margarine, mayonaise, rauwe ham, tuinkers en witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Doperwten, gekookt 2
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, margarine en peterselie
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladetaart uit de koelkast
- Ingrediënten:
- boter, boterbonen, chocolade, creme anglaise, ei, margarine en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Uiensaus 1
- Ingrediënten:
- boter, margarine, ui en veloutesaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Zwezerik
- Ingrediënten:
- allesbinder, peperkorrels, peterselie, ui, wortel en zwezerik
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Uien, gevuld
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gehakt, kaas, kerriepoeder, paneermeel, peper, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Lamsbout met champignons en paprika
- Ingrediënten:
- boter, champignon, knoflook, lamsbout, olie, rode paprika, rozemarijn, sjalot en vloeibare honing
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kastanjes, gepoft
- Ingrediënten:
- boter, margarine en tamme kastanjes
Recept uit Margriet kookboek:
Rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, knoflook, laurierblad, magere runderlappen, mager rookspek, margarine, peterselie, peterseliestelen, rode wijn, tijm en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Wortelomelet met peterselie
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, peper, peterselie, wortel en zout
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Eieren, russische
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, azijn, boter, doperwten, ei, garnaal, gerookte zalm, groene paprika, kappertjes, komkommer, mayonaise, olie, peper, sardines, slabladen, tomaat, wortel, zout en zure augurken
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Pommes chips
- Ingrediënten:
- aardappel, olie, paprikapoeder en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Champignonsaus
- Ingrediënten:
- boter, champignon, crème fraîche, maïzena, margarine, peterselie, sjalot, slagroom en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Parelhoen, gebraden
- Ingrediënten:
- bardeerspek, boter, droge witte wijn, margarine, nootmuskaat, parelhoender en sherry
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Lamsbout
- Ingrediënten:
- boter, droge witte vermout, lamsbout, margarine, olie en rozemarijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zarzuela
- Ingrediënten:
- bloem, garnalen, groene paprika, knoflook, langoustines, mosselen, olijfolie, rode wijn, saffraandraadjes, tomatenpuree, ui, visfilet en vleestomaat
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Mangopudding
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, gelatine, citroensap, cognac, ei, mango en slagroom
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelpuree met een bruin korstje
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, margarine en paneermeel
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Crème au beurre
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Rouille
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, tomatenpuree, visbouillon en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Biscuitgebakjes
- Ingrediënten:
- bakkersroom, bloem, boter, creme au beurre, ei, likeur, maïzena, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Konijn op vlaamse wijze
- Ingrediënten:
- bier, boter, doorregen rookspek, laurierblad, margarine, mosterd, nootmuskaat, room, tam konijn en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Eendenborstfilet, waaier van
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, eendenborstfilet en peultjes
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Amandelspijs
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, ei, amandel en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Agliata
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, wit kadetje en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfskoteletten met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, ei, kaas, kalfskoteletten, knoflook, margarine, melk, paneermeel en witte wijn
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Taco's met gehakt
- Ingrediënten:
- andijvie, chili, groene paprika, groene peper, peper, pittige mexicaanse kruiden, pittige tomatensaus, rundergehakt, sjalot, sla, taco, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Witte kool husselpot
- Ingrediënten:
- aardappel, boemboe nasi goreng, magere varkenslappen, rookspek, ui, water en witte kool
Recept uit Margriet kookboek:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroensap, cognac, droge sherry, mayonaise, paprikapoeder, slagroom en tomatenketchup
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, gevulde, uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, braadkip, ei, karwij, margarine, oud witbrood en zwarte olijven
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Kaastaartjes uit de elzas
- Ingrediënten:
- boter, croissantdeeg, ei, mon chou, ontbijtspek, peterselie en ui
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Zalmsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, mayonaise, slabladen, tomatenketchup, zalm, zilveruitjes en zoetzure augurk
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- eiwit, amandel, amandel en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Opgerolde koek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, jam, maïzena, poedersuiker, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Appelmoes
- Ingrediënten:
- kaneel, moesappels en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese kool, gesauteerd
- Ingrediënten:
- boter, chinese kool, margarine en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, margarine, mosselen, peperkorrels, peterselie, selderij, ui, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Karamelvla
- Ingrediënten:
- maïzena, mekl en suiker
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Lasagne uit de oven
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, lasagne, napolitaanse saus en parmezaanse kaas
Recept uit Margriet kookboek:
Pepernoten
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, melk, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Broccoli, roergebakken
- Ingrediënten:
- broccoli, geblancheerde amandelen, olie, sjalot en stilton
Recept uit Margriet kookboek:
Kipdrumsticks met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, droge sherry, drumsticks, gemberpoeder, gemberwortel, ketjap manis, knoflook, olie, sjalot en water
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Huzarensalade
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, ei, ham, olie, peper, peterselie, slabladen, ui, vlees, zoetzure augurk en zout
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kasha
- Ingrediënten:
- boekweitkorrels, olie en zout
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Appels, gestoofd
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroenschil, pijpkaneel, suiker en zoete appel
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettes, roergebakken
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, courgette, gemberwortel, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente ui, limoensap, munt, poedersuiker en sojaolie
Recept uit Margriet kookboek:
Hamstoofpot
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gekookte ham, koffieroom, maïskorrels, margarine, mosterd, peterselie, prei en roomkaas
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Ossenstaart- stoofschotel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, braadboter, citroenschil, koolraap, laurierblad, margarine, ossenstaart, peterselie, rode wijn, runderbouillon, tomatenpuree, ui en winterwortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Sinaasappelvla
- Ingrediënten:
- citroensap, eierdooier, maïzena, melk, sinaasappel en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Witte-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, droge witte wijn, eierdooier en slagroom
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfs- of varkensoesters, gepaneerde
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsoesters, margarine, paneermeel en varkensoesters
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Niertjes in rode wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, braadboter, champignon, laurierblad, margarine, peterselie, peterseliestelen, rode wijn, tijm, tomatenpuree, ui en varkensnieren
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Toost met garnalen
- Ingrediënten:
- boter, casinobrood, garnaal, jonge kaas, margarine, peper, room, slabladen, tomaat, ui en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Vissalade
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, azijn, biet, gedroogde dragon, visfilet, olie, peterselie, slabladen en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, groene
- Ingrediënten:
- dragon, kervel, mayonaise, peterselie, spinaziebladeren en waterkers
- Soort:
- saus/dressing/jus
1 notitie
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Chili con carne
- Ingrediënten:
- bruine bonen, chilipoeder, tomaat, groene paprika, olijfolie, rode peper, rundergehakt en ui
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Truffels, witte
- Ingrediënten:
- apricot brandy, kokos, poedersuiker, witte basterdsuiker en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Hazenrugfilet met paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, cognac, grotchampignons, hazenrugfilet, margarine, oesterzwam, slagroom, ui en wildbouillon
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Rundvleesstoofpot
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemkool, boter, bouillon, gerst, knoflook, koolrabi, koriander, margarine, prei, rijst, runderlappen, spitskool en tijm
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Paling (aal), gestoofd
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, gestroopte paling, maïzena, margarine en peterselie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue met kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, brandewijn, citroensap, dille, donkerbruin brood, droge witte wijn, emmentaler, hollandse gatenkaas, kernhem kaas, kervel, knoflook, maïzena, oregano, peterselie en tuinkruiden
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- knoflook, laurierblad, olijfolie, provençaalse kruiden, saffraan, sinaasappelschil, tomaat, ui, venkelknol, vis en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Wortelsalade met citroendressing
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, peper, venkelknol, wortel en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Gehaktballen
- Ingrediënten:
- boter, gehakt, margarine, nootmuskaat en oud brood
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Schol, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, olie en schol
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Lams- of geitenragout met abrikozen
- Ingrediënten:
- gedroogde abrikozen, geitenvlees, kaneel, knoflook, koriander, kruidnagelpoeder, lamsvlees, laurierblad, meiknol, munt, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, tijm, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Bessensapsaus
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bessensap en ei
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Bumbu bali ikan
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalenpasta, kabeljauwfilet, ketjap, knoflook, laos, olie, sambal oelek, tomatenpuree en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groentebouillon, karwijzaad, kerriepoeder, margarine, paprikapoeder, savooiekool en witte kool
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Noga, turkse
- Ingrediënten:
- eiwit, hazelnoot, gemalen hazelnoten, gemalen walnoten, honing, ouwel, rozenwater, suiker en sukade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Uien, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, margarine, peper, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Witlofsalade met gorgonzola
- Ingrediënten:
- citroensap, gorgonzola, groene olijven, grove mosterd, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode wijnazijn, roodlof, sjalot, witlof, zonnebloemolie, zout en zwarte olijven
- Soort:
- salade
1 notitie
Recept uit Margriet kookboek:
Groentesoep
- Ingrediënten:
- bouillon, peterselie en soepgroenten
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Spruitjes met spek en noten
- Ingrediënten:
- blanke hazelnoten, ganzenvet, olie, peper, spek, spruitjes en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselen, gekookt
- Ingrediënten:
- azijn, mosselen, mosterd, peperkorrels, peterseliestelen, tijm, ui en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Dekseltje voor soep of bouillon
- Ingrediënten:
- bladerdeeg en melk
Recept uit Margriet kookboek:
Fritto misto mare
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, vis, inktvis, langoustines, melk en olie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Aardbeiensaus
- Ingrediënten:
- aardbei
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Rösti op zwitserse wijze
- Ingrediënten:
- aardappel, kaas, olie, ontbijtspek, peper, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Spaghetti alla carbonara
- Ingrediënten:
- bacon, boter, ei, margarine, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, rauwe ham, room, spaghetti, ui en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Margriet kookboek:
Sint-jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- boter, noilly prat, olie, sint-jakobsschelp, slagroom en witlof
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, cacao, ei, melk, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Komkommer, gepocheerd
- Ingrediënten:
- droge witte wijn en komkommer
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Pêche melba
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozensaus, perzik, vanille-ijs en witte basterdsuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti met rookworst
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, brood, gekookte gelderse rookworst, jonge kaas en tomatenketchup
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kaas, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat, oud brood en peper
Recept uit Margriet kookboek:
Tagliatelle met bolognesesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, bouillon, knoflook, mager rookspek, margarine, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, rundergehakt, tagliatelle, tijmblaadjes, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Marsepein, gekleurd
- Ingrediënten:
- cacao, citroensap, eiwit, amandel, kleurstof en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Vispaté
- Ingrediënten:
- broccoli, droge witte wijn, ei, gefileerde vis, koffieroom, zalm en zalmforel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kumquats met wijnschuimvla
- Ingrediënten:
- kumquat en wijnschuimvla
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Marsepein
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, amandel en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Ramequin
- Ingrediënten:
- boter, casinobrood, ei, emmentaler, margarine, melk en nootmuskaat
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Wijnschuimvla
- Ingrediënten:
- eierdooier, witte basterdsuiker en zoete marsala
Recept uit Margriet kookboek:
Appelbollen
- Ingrediënten:
- appel, bladerdeeg, ei, kaneel en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Hollandse saus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kruidenazijn, laurierblad, sjalot en witte peperkorrels
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, custard, eierdooier, heldere taartgelei, kaneel, margarine, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kiwisorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, kiwi, pistachenoten, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Schwarzwalder kirschtorte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, chocoladevlokken, citroenschil, ei, kersen, kersenjam, kirsch, poedersuiker, slagroom, suiker, witte basterdsuiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Broodjes met bleekselderij en paprika
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodmix, kaas, rode paprika en water
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Maïs, geroosterd
- Ingrediënten:
- boter, margarine en suikermais
Recept uit Margriet kookboek:
Lever, gepaneerde
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfslever, margarine, ontbijtspek, paneermeel en varkenslever
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsschenkel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, gedroogde rozemarijn, kalfsschenkel, knoflook, margarine, peterselie, rode wijn, ui, vleestomaat en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Koolrolletjes met gehakt
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, gehakt, kool, rijst, tomaat, ui en zure room
Recept uit Margriet kookboek:
Aïoli
- Ingrediënten:
- citroensap, eierdooier, knoflook, mosterd en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk, runder-, gehakte
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk en tartaar
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Slavinken
- Ingrediënten:
- boter, ei, gehakt, margarine, nootmuskaat en ontbijtspek
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vruchtensalade met perziken en vijgen
- Ingrediënten:
- marasquin, marsepein, perzik, suiker, vijgen en vanillesuiker
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Champignonsalade, lauwwarm
- Ingrediënten:
- azijn, boter, fijne franse mosterd, sla, grotchampignons, kastanjechampignons, lente ui, olie, ontbijtspek en vloeibare honing
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Glazuur, doorschijnend
- Ingrediënten:
- citroensap, likeur, poedersuiker en sterke koffie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Konijn uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, boter, ontbijtspek, tijm en wild konijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Speculaasjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine basterdsuiker, margarine, melk, speculaaskruiden en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Glazuur, chocolade
- Ingrediënten:
- cacao, citroensap, poedersuiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Omelet, spaanse
- Ingrediënten:
- ei, kappertjes, olijfolie, peper, tonijn en zout
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Thee-ijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, slagroom, suiker, thee en witte rum
Recept uit Margriet kookboek:
Poon, geroosterde
- Ingrediënten:
- citroensap, olie, paprikapoeder en ponen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Eend met sinaasappel
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, citroen, droge witte wijn, maïzena, margarine, sinaasappel, sinaasappellikeur, ui en wilde eend
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Rode kook ovenschotel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bacon, boter, citroensap, donkerbruine basterdsuiker, honing, margarine, peper, rode kool, ui en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Margriet kookboek:
Aardappelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, majoraan, margarine, melk, soepgroenten, tijm en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Bietensoep
- Ingrediënten:
- bietjes, bouillon, citroensap, ui, winterwortel, witte kool en zure room
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Artisjokken, op griekse wijze gegratineerd
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, ei, gehakt, kaas, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Radicchio-rossosalade met mandarijntjes
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, mandarijnensap, mandarijntjes, olie, peper, radicchio rosso, selderijzout en tuinkers
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Schelvisfilets met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, eierdooier, franse mosterd, peterselie, schelvisfilet en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Compote van veenbessen
- Ingrediënten:
- moesappels, suiker en veenbessen
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Margriet kookboek:
Brood met appel
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, margarine, moesappel, oud witbrood en suiker
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensvlees met taugé
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, maïzena, olie, sojasaus, taugé, ui, varkensfilet en voorjaarsui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti voor lijners
- Ingrediënten:
- bieslook, bladselderij, brood, kervel, magere kwark, paprikapoeder, peper en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Cumberlandsaus
- Ingrediënten:
- citroen, engelse mosterdpoeder, gemberpoeder, rode bessengelei, rode port, sinaasappel en sjalot
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Maïs, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine en suikermais
Recept uit Margriet kookboek:
Goulash
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde oregano, knoflook, kummel, margarine, paprikapoeder, rode wijn, rookspek, room, tomaat, ui en varkenslappen
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vanilleroomijs
- Ingrediënten:
- eiwit, melk, slagroom, suiker en vanillesuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Hamsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, margarine en melk
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd en olie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsschnitzels, gepaneerde
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, citroen, ei, kalfsschnitzels, kappertjes, margarine en paneermeel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- foelie, kippenvleugels, peterselie, soepkip, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, margarine, melk, nootmuskaat, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Gehakt, aan pennen
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, knoflook, lamsgehakt, margarine, paprikapoeder, rundergehakt en ui
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Omelet, indonesische
- Ingrediënten:
- ei, garnalenpasta, geelwortel, kemirienoten, knoflook, komijn, koriander, olie, rundergehakt, santen, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Hamburgers met roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, margarine, melk, oud witbrood, paprikapoeder, rundergehakt, ui en zure room
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Babi pangag
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemberpoeder, knoflook, maïzena, olie, sambal, sherry, sojasaus, tomatenpuree, ui, uisnippers en varkenslappen
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Sperziebonensla
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, knoflook, olie, peper, rode paprika, sjalot, sperziebonen, tijm, ui, witte wijnazijn en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Eiergelei
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, melk en zout
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Zuurkool met varkensvlees uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, knoflook, mager varkensvlees, margarine, paneermeel, peper, ui, witte druiven, zout en zuurkool
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon, snelle
- Ingrediënten:
- foelie, laurierblad, mager gehakt, soepgroenten en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Oesters
- Ingrediënten:
- citroen, ijs (water) en oesters
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Broccoli, gekookt
- Ingrediënten:
- broccoli en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Eend, gebraden
- Ingrediënten:
- ananassap, boter, margarine, tijm en wilde eend
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Doperwten, gekookt 1
- Ingrediënten:
- gedroogde erwten
Recept uit Margriet kookboek:
Komkommersalade met radij
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, komkommer, mayonaise en radijs
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Kwarkdeeg
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, magere kwark, margarine, witte basterdsuiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Goulashsoep als maaltijd
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, gemalen kummel, margarine, paprikapoeder, rode paprika, runderborstlappen, tomaat, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Worteltjes, gekookt en geglaceerd
- Ingrediënten:
- boter, jonge worteltjes, margarine, peterselie, zout en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Aspergesoep
- Ingrediënten:
- asperge, bouillon, peper, suiker en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Kip met paprika, gestoofde
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, cayennepeper, knoflook, margarine, paprikapoeder, rode paprika, tomatenpuree, ui en zure room
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Paella valenciana
- Ingrediënten:
- braadkuiken, citroen, doperwten, droogkokende rijst, groene olijven, groene paprika, inktvis, kippenbouillon, knoflook, langoustines, olijfolie, garnaal, peper, mossel, rode paprika, saffraandraadjes, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Zoute vlinders
- Ingrediënten:
- bladerdeeg en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Mangomousse
- Ingrediënten:
- eiwit, mango, slagroom, wafel, witte basterdsuiker en witte port
Recept uit Margriet kookboek:
Prei in witte wijn
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, eierdooier, margarine, peper, prei en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti met tomaat
- Ingrediënten:
- belegen kaas, brood, gekookte ham, mosterd en tomaat
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Ossentong, gekookt
- Ingrediënten:
- foelie, ossentong, peperkorrels, peterselie, tijm, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Schuimige, warme citroensaus
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen en ei
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, gruyère, knoflook, nootmuskaat, peper, room en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Boterkoek
- Ingrediënten:
- bloem, ei, roomboter, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Wafels
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaneel, margarine, melk, suiker, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Andijvie uit de magnetron
- Ingrediënten:
- andijvie, maïzena, nootmuskaat en peper
Recept uit Margriet kookboek:
Lams- of geitenstoofpot
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignon, geitenvlees, ham, knoflook, lamsvlees, laurierblad, olie, peterselie, prei, tijm, ui, wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Yoghurtijs
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, citroenrasp en witte basterdsuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Karbonades
- Ingrediënten:
- boter, ei, karbonade, kotelet, margarine en paneermeel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, in wijn gestoofde
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, champignon, knoflook, laurierblad, mager rookspek, maïzena, margarine, olie, peterseliestelen, rode wijn, sjalot en tijm
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Kervelsoep, gebonden
- Ingrediënten:
- crème fraîche, eierdooier, kervel, kippenbouillon en runderbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Vis, gegrilleerd of geroosterd
- Ingrediënten:
- olie, peper, vis, visfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Gorgonzola-peren
- Ingrediënten:
- blauwschimmelkaas, boter, citroensap, cocktailkersen, gorgonzola, margarine, peer en walnoten
Recept uit Margriet kookboek:
Makreel op chinese wijze
- Ingrediënten:
- gemberwortel, koriander, makreel, olie, peterselie en voorjaarsui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Patat frites
- Ingrediënten:
- aardappel, olie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Champignonsoep
- Ingrediënten:
- boter, champignon, crème fraîche, groentebouillon, margarine, sjalot en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk, runder-, gegrilleerde
- Ingrediënten:
- olie en rood rundvlees
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Frambozensaus
- Ingrediënten:
- frambozen en witte basterdsuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Worst, verse of saucijsjes, in de magnetron
- Ingrediënten:
- paprikapoeder, saucijsjes en verse worst
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kalkoen, gevulde
- Ingrediënten:
- boter, cognac, gedroogde pruimen, kalkoen, maïzena, margarine, sinaasappelsap, tamme kastanjes en zure appel
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Prei, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, peper, prei en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatencarpaccio
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, champignon, courgette, pijnboompitten, olijfolie, peper, sjalot, tomaat, vloeibare honing en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Basissaus van lichte roux
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon en margarine
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Koolsalade met yoghurtdressing
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, kool, olie, suiker, ui en yoghurt
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Eieren, gevulde
- Ingrediënten:
- boter, dille, ei, kappertjes, peper, peterselie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Lange vingers
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, ei, maïzena, suiker en witte basterdsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Andijvie, gekookt
- Ingrediënten:
- andijvie, boter, margarine en nootmuskaat
Recept uit Margriet kookboek:
Rosbief, gebraden
- Ingrediënten:
- boter, margarine, rosbief en worcestersaus
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kruidkoek
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, koekkruiden, melk, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Boerenkoolstamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, boter, margarine en rookworst
- Soort:
- stamppot
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kaaspastei, orientaalse
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, bulgaarse yoghurt, ei, feta en parmezaanse kaas
Recept uit Margriet kookboek:
Kipdrumsticks met citroenmarinade
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte vermout, drumsticks, kippenbouillon, knoflook, olie en rozemarijn
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon, runderpoelet
- Ingrediënten:
- beenderen, citroen, foelie, kruidnagel, laurierblad, peperkorrels, peterselie, prei, runderpoulet, selderij, tijm, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Entrecote met grove peper
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, margarine en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vanillevla
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Pasta koken
- Ingrediënten:
- olijfolie, pasta en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Drie in de pan
- Ingrediënten:
- appel, boter, ei, margarine, melk, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Spaanse tortilla
- Ingrediënten:
- aardappel, champignon, ei, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui en zout
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vijgen, grieks
- Ingrediënten:
- citroensap, suiker, vijg en witte wijn
Recept uit Margriet kookboek:
Kerriesoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kerriepoeder, kippenbouillon, koffieroom, margarine en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Gehaktstoofschotel
- Ingrediënten:
- bouillon, gehakt, gierst, peterselie, sperziebonen en witlof
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon (pocheervocht) voor vis
- Ingrediënten:
- citroen, laurierblad, peterseliestelen, tijm, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gepoft
- Ingrediënten:
- aardappel, boter en kruidenboter
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensalade met broccoli en bloemkool
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bloemkool, broccoli, cherrytomaatjes, feta, labna balletjes, olijfolie, rode wijnazijn, tomaat, vloeibare honing, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Rode-koolsalade met mierikswortel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bieslook, dille, mierikswortel, olie, peper, rode kool, suiker, ui en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Gevulde rode kropsla
- Ingrediënten:
- appel, cognac, crème fraîche, dragon, dragonazijn, kippenvlees, mandarijn, olie, paprikapoeder, peper, rode kropsla, rozijnen, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Okra's, gesmoord
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, okra's en olie
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rode kool, gekookt
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kruidnagel, margarine, rode kool, suiker, ui, zout en zure appel
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Bami goreng
- Ingrediënten:
- chinese kool, chinese mie, chinese rijstwijn, mager varkensvlees, maïzena, olie, prei, sherry, sojasaus, taugé en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Sperziebonenstamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, margarine, sperziebonen, stoofpeer, varkenslappen en zout
- Soort:
- stamppot
Recept uit Margriet kookboek:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- basissaus van lichte roux, boter, cayennepeper, citroensap, kerriepoeder, margarine en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Aubergines met chinese kool
- Ingrediënten:
- aubergine, chinese kool, gedroogde garnalen, knoflook, olie, tomaat en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, gebraden
- Ingrediënten:
- boter, braadkip en margarine
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Pasta met ham en paprika
- Ingrediënten:
- bacon, groene paprika, knoflook, lintmacaroni, olijfolie, pecorino, peper, rauwe ham, tomaat, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, courgette, ei, knoflook, lamsgehakt, margarine, olijfolie, paneermeel, tomaat, ui en yoghurt
Recept uit Margriet kookboek:
Pasta met basilicumsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, lintmacaroni, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, pijnpitten en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Chantilly-saus
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, slagroom en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Witlofsalade met gerookte kip
- Ingrediënten:
- bieslook, italiaanse kruiden, fritessaus, gerookte kipfilet, grapefruit, peper, rode paprika, witlof, yoghurt, yogonaise en zout
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Sinaasappelbavarois
- Ingrediënten:
- gelatine, droge witte wijn, eierdooier, limoen, sinaasappel, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Komkommer, roergebakken
- Ingrediënten:
- komkommer, lente ui, olie en rode paprika
Recept uit Margriet kookboek:
Sandwiches à la mövenpick
- Ingrediënten:
- biefstuk tartaar, boter, eierdooier, gerookte zalm, margarine, mierikswortel, paprikapoeder, peper, tuinkers, ui, volkoren brood en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese kool of paksoi, roergebakken
- Ingrediënten:
- chinese kool, gemberpoeder, ketjap manis, knoflook, olie en paksoi
Recept uit Margriet kookboek:
Eend, gestoofde
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, goudreinet, maïzena, salieblaadjes, tamme eend en ui
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Cake uit de magnetron
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, citroenschil, ei, lichtbruine basterdsuiker, melk, witte basterdsuiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk tartaar
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, eierdooier, biefstuk, kappertjes, olie, peterselie, tomatenketchup, ui en worcestersaus
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue van blauwe kaas
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, champignon, danish blue, droge witte wijn, emmentaler, gorgonzola, maïzena, roquefort en stokbrood
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Bonen, gekookt
- Ingrediënten:
- gedroogde bonen en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Zuurkool, gekookt op hollandse wijze
- Ingrediënten:
- doorregen spek en zuurkool
Recept uit Margriet kookboek:
Groenten- roerbakgerecht
- Ingrediënten:
- aubergine, bloemkool, broccoli, courgette, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper
Recept uit Margriet kookboek:
Rollade, runder-, in de magnetron
- Ingrediënten:
- boter en lenderollade
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselen, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, mager ontbijtspek, margarine, mosselen, paprikapoeder, peterselie, prei, selderij, sjalot, tomatenketchup, ui, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Doperwten, gekookt, op franse wijze
- Ingrediënten:
- bonenkruid, doperwten, jonge ui, peterselie, sla en tijm
Recept uit Margriet kookboek:
Kapucijnermaaltijd
- Ingrediënten:
- amsterdamse ui, augurk, gehakt, kapucijners, knakworstjes, mosterd, piccalilly, speklappen, ui en ui
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Bessensapvla
- Ingrediënten:
- bessensap, citroenschil, griesmeel en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Aspergesalade met vis en garnalen
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, droge witte wijn, garnaal, kappertjes, olie, scholfilet en slabladen
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Ice cream soda
- Ingrediënten:
- limonadesiroop, sodawater, spuitwater, vanille-ijs en zacht fruit
Recept uit Margriet kookboek:
Croque hawaii
- Ingrediënten:
- ananas, boter, gekookte ham, jonge kaas, margarine, mosterd en witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gedroogde gist, kaneel, krenten, melk, olie, poedersuiker, rozijnen, sukadesnippers en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Pasta met tomaten en champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bouillontablet, champignon, majoraan, margarine, nootmuskaat, olijfolie, oude kaas, pasta, peper, tomaat, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Visfilets en vismoten in de magnetron
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Spruitjes, gekookt
- Ingrediënten:
- nootmuskaat, spruitjes en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Bloedworst met appel
- Ingrediënten:
- bakbloedworst, bloem, boter, margarine en zure appel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Andijviesalade met spekjessaus
- Ingrediënten:
- andijvie, boter, citroensap, margarine, olie, rookspek en ui
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselen, gegratineerd
- Ingrediënten:
- boter, kaas en mosselen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Tonijnsalade met yoghurt
- Ingrediënten:
- bieslook, fritessaus, paprikapoeder, tomatenketchup, tonijn in blik, ui, worcestersaus en yoghurt
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Witte-bonensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gedroogde witte bonen, kerriepoeder, margarine, prei, rode paprika, tijm en witte bonen
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Saté ajam
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, kerrie djawa, ketjap manis, kipfilet, knoflook en sjalot
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Flan breton
- Ingrediënten:
- ei, melk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- foelie, magere vis, peterselie, tijm, ui, visgraten, water, witte peperkorrels en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensvlees aan pennen
- Ingrediënten:
- citroensap, gemberpoeder, ketjap, ketoembar, knoflook, olie, sambal en varkensvlees
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- groenten, tuinkruiden, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bleekselderij, bloemkool, courgette, knoflook, macaroni, mager rookspek, majoraan, olijfolie, tomaat, parmezaanse kaas, tijm, ui, water, witte bonen en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsvlees, gevuld
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsgehakt, magere kalfslapjes, maïzena, margarine, nootmuskaat en oud witbrood
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Thousand islands-dressing
- Ingrediënten:
- augurk, ei, gedroogde abrikozen, mayonaise, paprika, paprikapoeder, peterselie, sjalot, slagroom en tomatenketchup
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kipfilets cordon bleu
- Ingrediënten:
- bloem, borstfilet, boter, gekookte ham, kaas, kipfilet, majoraan, margarine en paprikapoeder
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Paprika's, gesmoord
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, groene paprika, margarine, rode paprika en rookspek
Recept uit Margriet kookboek:
Tjap tjoy
- Ingrediënten:
- bloemkool, champignon, gemberpoeder, ketjap, kippenbouillon, knoflook, olie, paksoi, prei, taugé, ui en varkenspoelet
Recept uit Margriet kookboek:
Groentesalade met mosterdkaas
- Ingrediënten:
- azijn, bospeen, chinese kool, maïsolie, mosterdkaas, prei, spitskool, trostomaat, vloeibare honing, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Bruine-bonensoep
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, bruine bonen, droge bruine bonen, laurierblad, margarine, tomatenpuree, ui en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Paksoi, gekookt
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, margarine, paksoi en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Amandelbroodjes
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bladerdeeg, ei en suiker
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, kappertjes, mayonaise en peterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Zalmforel met garnalensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, garnaal, veloutesaus, visbouillon en zalmforel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Reebiefstuk, geflambeerde
- Ingrediënten:
- boter, cognac, margarine en reebiefstuk
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vijgen met port
- Ingrediënten:
- rode port, suiker en vijg
Recept uit Margriet kookboek:
Hutspot met bruine bonen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillontablet, bruine bonen, kruidnagelpoeder, laurierblad, margarine, mosterd, nootmuskaat, runderlappen, tijm, ui, ui, winterwortel en worcestersaus
- Soort:
- stamppot
Recept uit Margriet kookboek:
Karbonades met ham en kaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, haaskarbonade, ham, kaas, margarine en paneermeel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Niertjes, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsnieren, margarine, peterselie en varkensnieren
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zandkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, margarine, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue met bier
- Ingrediënten:
- belegen edammer kaas, bier, bruin stokbrood, knoflook, maïzena, scherpe mosterd, worcestersaus en zuurdesembrood
Recept uit Margriet kookboek:
Roomborstplaat
- Ingrediënten:
- poedersuiker, slagroom en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Kwarktaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, ei, kwark, margarine, poedersuiker, rozijnen, vanillesuiker, witte basterdsuiker, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kokospudding
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, kokos, melk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Kalkoensalade
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, bleekselderij, boter, citroensap, crème fraîche, eikenbladsla, gekookte ham, kalkoenfilet, kipkruiden, margarine, mayonaise en witte druiven
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gebakken 2
- Ingrediënten:
- aardappel, olie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsschnitzels met marsala
- Ingrediënten:
- boter, kalfsschnitzels, margarine, marsala, rauwe ham en salie
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Tomaten met tonijn
- Ingrediënten:
- dille, groene olijven, groene paprika, lente ui, olijfolie, paprikapoeder, peper, tomaat, tomatenketchup, tonijn, wijnazijn, zout en zwarte olijven
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Koolraap, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, kaas, koolraap en margarine
Recept uit Margriet kookboek:
Tompoezen
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bladerdeeg en glazuur
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Mixed grill
- Ingrediënten:
- ananas, bacon, biefstuk, boter, champignon, citroensap, groene paprika, ham, knakworstjes, margarine, ontbijtspek, provençaalse kruiden, rode paprika, ui en varkenslever
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kaasplakken, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas, margarine, paneermeel en water
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Mokkaboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine, oploskoffie, poedersuiker en sterke koffie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Makreel, geroosterd
- Ingrediënten:
- citroensap, makreel, olie, peterselie en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, gevulde
- Ingrediënten:
- blauwe schimmelkaas, boter, braadkip, eierdooier, kalfsgehakt en margarine
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Griesmeelpuddign
- Ingrediënten:
- citroenschil, griesmeel, melk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Garnalensalade
- Ingrediënten:
- aspergepunten, ei, garnaal, mayonaise, peterselie, slabladen, tomatenketchup en vleestomaat
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladefondue
- Ingrediënten:
- ananas, bittere chocolade, cake, koffielikeur, lange vingers, peer en room
Recept uit Margriet kookboek:
Sperziebonen, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, sperziebonen en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Zalmforel met lamsorensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, crème fraîche, droge witte wijn, lamsoren, margarine, sjalot, visbouillon en zalmforel
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Savooienkool, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, nootmuskaat, peper, savooiekool en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Spruitjes, gesmoord met knoflook en ui
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, knoflook, margarine, spruitjes en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Raapstelen, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, maïzena, margarine, melk, nootmuskaat, raapstelen en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti india
- Ingrediënten:
- brood, gember, gemberjam, gembersiroop, kaas, kerriepoeder en prei
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselcocktail
- Ingrediënten:
- garnaal, kerrie, mayonaise, mosselen, sherry, slagroom, sojasaus en zure appel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Poire belle hélène
- Ingrediënten:
- chocoladesaus, peer en vanille-ijs
Recept uit Margriet kookboek:
Pindasoep
- Ingrediënten:
- boter, ketjap manis, kippenbouillon, margarine, pindakaas, prei en sambal oelek
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Rondvis, gepocheerde
- Ingrediënten:
- citroensap, vis en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vruchtensalade met kiwi's
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, frambozen, kiwi, perzik en witte basterdsuiker
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, crème fraîche, eierdooier, margarine, nootmuskaat, room, spinazie en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Aardbeiensaus
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, poedersuiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Custardvla
- Ingrediënten:
- custardpoeder, melk en suiker
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Uien, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, peper, ui en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Risotto
- Ingrediënten:
- basilicum, bouillon, kaas, knoflook, olie, peper, rondkorrelige rijst, tomatenpuree, ui en zout
- Soort:
- rijst
Recept uit Margriet kookboek:
Rijstsalade
- Ingrediënten:
- bouillon, cayennepeper, gele paprika, pruim, venkelknol, witte wijnazijn, zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- rijst
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Spinazie, gekookt
- Ingrediënten:
- spinazie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Postelein, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, maïzena, margarine, postelein en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Paling in het groen
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, gestroopte paling, tuinkruiden en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Tong, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, melk, peterselie en tong
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, margarine, melk en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti met prei
- Ingrediënten:
- belegen kaas, brood, ham, kerriesaus en prei
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Bosbessen met rum
- Ingrediënten:
- bosbessen, poedersuiker, rum, slagroom, witte basterdsuiker en vanillesuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Mangosaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mango, poedersuiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Bloemkool, roergebakken
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, donkerbruine basterdsuiker, goela djawa, ketjap manis, knoflook, laos, laospoeder, olie, rode lombok, sambal oelek, sjalot en trassi
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Walnotenroomijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, honing, melk, slagroom en walnoten
Recept uit Margriet kookboek:
Ravioli met spinazie en ricotta
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiwit, parmezaanse kaas, peper, ricotta, spinazie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kastanjes, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine en tamme kastanjes
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rijst koken, zilvervlies-
- Ingrediënten:
- zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- rijst
Recept uit Margriet kookboek:
Champagnesaus
- Ingrediënten:
- champagne, eierdooier en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Knolselderijsalade met blauwschimmelkaas
- Ingrediënten:
- appel, blauwschimmelkaas, grapefruit, knolselderij, koffieroom, worcestersaus en zure room
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Compote van abrikozen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, gedroogde abrikozen en suiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Margriet kookboek:
Zoute koekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, amandel, margarine en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Spiegeleieren
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Lekkerbekjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, olie en wijtingfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Banana split
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, banaan, bittere chocolade, cointreau, slagroom, vanille-ijs, vanillevla en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kruisbessen-grütze
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, kruisbessen, suiker en vanillesaus
Recept uit Margriet kookboek:
Paté in deegkorst
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, half-om-halfgehakt, margarine, peper en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vanillepudding
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Knolselderij, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine, peterselie en selderijknol
Recept uit Margriet kookboek:
Uiensoep, gegratineerde
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, kaas, margarine, ui en witbrood
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Alikruiken
- Ingrediënten:
- alikruiken, peterseliestelen, prei, selderijstelen en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rabarber, gekookte
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroenschil, pijpkaneel, rabarber en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensvlees met olijven
- Ingrediënten:
- boter, groene olijven, margarine, olie, provençaalse kruiden, selderijknol, ui, varkensfricandeau en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zuurkoolsalade met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, mosterd, suiker, zout, zure room en zuurkool
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Omelet, chinese
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, champignon, ei, garnaal, kippenbouillon, olie, peper, sojasaus, suiker, tomatenketchup en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Paddestoelen met taco's
- Ingrediënten:
- sla, kaas, komkommer, paddestoelen, rundergehakt, seasoning mix, tacosaus, tacoschelpen, tomaat en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasbolletjes
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk, oude kaas, peper, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, haas, knoflook, kruidenazijn, kruidnagel, laurierblad, mager rookspek, margarine, peperkorrels, peterselie, rode wijn, room, tijm, ui en wortel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Kabeljauwfilet met champignons en tomaten
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, kabeljauwfilet, tomaat en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, ketjap manis, knoflook, olie, pindakaas, sambal oelek, trassi en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kipcurry
- Ingrediënten:
- boter, gemberwortel, tomaat, room, kaneel, kerriepoeder, knoflook, komijnzaad, kruidnagel, margarine, ui en yoghurt
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti méditerranée
- Ingrediënten:
- brood, gedroogde tijm, jongbelegen kaas, sardines, tomatenketchup, tomatenpuree en ui
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Venkelsalade met ham
- Ingrediënten:
- gekookte ham, provencaalse mayonaise, tomaat, ui en venkelknol
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Appelbeignets
- Ingrediënten:
- appel, ei, kaneel, melk, olie, poedersuiker, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kaaskroketten
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, eierdooier, kaas, melk, nootmuskaat, olie en paneermeel
Recept uit Margriet kookboek:
Salade van kropsla
- Ingrediënten:
- kropsla en vinaigrette
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Lamskoteletten, marokkaans gestoofd
- Ingrediënten:
- braadboter, citroen, citroensap, kaneel, lamskoteletten, ontpitte groene olijven en tomaat
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit Margriet kookboek:
Poffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, boter, gedroogde gist, melk, poedersuiker en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, prei, rookspek, rookworst, selderij, selderijknol, spliterwten, ui, varkenskluif en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsstoofpot
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, courgette, gevulde olijven, groene paprika, kalfslappen, margarine, olie, rijst, rode paprika, rozemarijn en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zandkoekjes, half om half
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, citroenschil, margarine, witte basterdsuiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Schorseneren, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine, schorseneren en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Rundergehakt met geroosterde specerijen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, groene peperkorrels, kruidnagelpoeder, kurkuma, margarine, nootmuskaat, olie, rundergehakt, ui en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Chocoladebavaroistaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chocoladebavarois, chocoladehagelslag, ei, maïzena, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Mandarijnenmandjes
- Ingrediënten:
- gelatine, mandarijn en suiker
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Omelet met groene kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, dragon, ei, kervel, margarine, melk, peper, peterselie, water en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Salade met lauwwarme uiendressing
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, kropsla, kruidnagel, olie, peper, ui, vloeibare honing, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Ravigotesaus 2
- Ingrediënten:
- azijn, kappertjes, olie, tuinkruiden en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Stokbrood, provençaals gevuld
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, azijn, boter, ei, knoflook, margarine, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, sjalot, slabladen, stokbrood, tomaat, zout en zwarte olijven
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Kwarkdeeg met olie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, magere kwark, melk, olie, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Soepballetjes
- Ingrediënten:
- beschuit, kalfsgehakt, melk, peper, rundergehakt en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Zoetzuur varkensvlees
- Ingrediënten:
- ananas, azijn, bloem, boter, eierdooier, groene paprika, ketjap, mager varkensvlees, maïzena, olie en tomatenketchup
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kipsalade met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, bieslook, fijne mosterd, frambozenazijn, gerookte kipfilet, koriander, maïsolie, prei, taugé, vloeibare honing, witte wijn en witte wilde rijst
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsbiefstuk, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, kalfsbiefstuk, margarine, melk en room
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Stoofschotel met verse worst
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, laurierblad, peterselie, saucijsjes, tijm, ui, verse worst en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettes, gestoofd
- Ingrediënten:
- boter, courgette, margarine, oude kaas en peterselie
Recept uit Margriet kookboek:
Rollade, varkens-
- Ingrediënten:
- boter, margarine en varkensrollade
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Ragout in schelpen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, margarine, paneermeel, peterselie, slagroom, visbouillon en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Napolitaanse saus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, gekookte ham, tomaat, groene paprika, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, rode wijn, suiker en zwarte olijven
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kaki met passievrucht
- Ingrediënten:
- kaki, passievrucht, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Dadeltaart, tunesische
- Ingrediënten:
- amandel, boter, boterbonen, dadels, ei, glazuur, hazelnoot, honing, maïzena, sinaasappelsap en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Karnemelksorbet
- Ingrediënten:
- karnemelk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Bleekselderijschotel, vegetarisch
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bleekselderij, boter, bruine bonen, cayennepeper, groentebouillon, kerriepoeder, margarine en prei
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Bleekselderijsalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij en vinaigrette
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Bananen met dadels
- Ingrediënten:
- banaan, dadels en yoghurt
Recept uit Margriet kookboek:
Kebab
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, knoflook, lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, rundvlees en ui
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rijst koken, witte
- Ingrediënten:
- droogkokende witte rijst en zout
- Soort:
- rijst
Recept uit Margriet kookboek:
Roergebakken zeekraal
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lente ui, olie, sjalot en zeekraal
Recept uit Margriet kookboek:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Sinaasappels met sinaasappellikeur
- Ingrediënten:
- handsinaasappel, sinaasappellikeur en witte basterdsuiker
Recept uit Margriet kookboek:
Karbonades uit de elzas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, haaskarbonade, margarine, ribkarbonades, room, sjalot en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Peultjes met doperwten en bonen
- Ingrediënten:
- bieslook, bonenkruid, doperwten, gedroogd bonenkruid, peultjes, tomaat en witte bonen
Recept uit Margriet kookboek:
Vruchtentaart, open
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, heldere taartgelei, margarine, erwten, rijst, vruchten, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Zigeunersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champignon, groentebouillon, margarine, room, sjalot, tomaat, ui, witte wijn, witte wijnazijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Venkel, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, venkelknol en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Spinazie, gesauteerd
- Ingrediënten:
- boter, margarine, spinazie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Lamsstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, magere lamslappen, margarine, prei, savooiekool, tijm, ui en winterwortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Rode-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bruine roux, citroen, knoflook, prei, rode wijn, runderbouillon, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kersenclafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kersen, kirsch, melk, paneermeel, poedersuiker, suiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Aardappelkroketten
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, nootmuskaat, olie, paneermeel, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Noga
- Ingrediënten:
- boter, citroen, noten, margarine en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Vanillesaus
- Ingrediënten:
- eierdooier, maïzena, melk, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Linzensoep
- Ingrediënten:
- boter, droge linzen, gedroogde tijm, gemberpoeder, knolselderij, mager rookspek, margarine, prei en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettes op toscaanse wijze
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, courgette, droge witte wijn, margarine en peterselie
Recept uit Margriet kookboek:
Fazant, gebraden
- Ingrediënten:
- bardeerspek, boter, droge witte wijn, fazant, laurierblad, madeira, margarine, nootmuskaat, piment en tijm
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Omelet
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, melk, peper, peterselie, water en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsreepjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, kalfsschnitzels, koffieroom, margarine, olie, ui en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Parelhoen met zuurkool
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, margarine, parelhoen, witte druiven en zuurkool
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Krab, gekookt
- Ingrediënten:
- citroensap, krab, olijfolie, paneermeel, visbouillon en worcestersaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfslappen of lamslappen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfslappen, lamslappen, margarine en ui
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cognac, eierdooier, honing, koffielikeur, lange vingers, mascarpone, sterke koffie, suiker en suikermais
Recept uit Margriet kookboek:
Stoofschotel van fricandeau en courgette
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bouillon, courgette, eierdooier, koffieroom, margarine, tomaat, ui en varkensfricandeau
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Schuimpjes
- Ingrediënten:
- eiwit, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Sprits
- Ingrediënten:
- boter, ei, witte basterdsuiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Charlotte-russe
- Ingrediënten:
- gelatine, eiwit, lange vingers, marasquin, slagroom en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Venkel, roergebakken met kalfslever
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kalfslever, maïzena, marsala, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelrasp, sjalot, venkelgroen, venkelknol, water en zout
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Beschuit met bessensap
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, beschuit, bessensapsaus, pijpkaneel en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Wentelteefjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaneel, margarine, melk, oud witbrood en suiker
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Bloemkoolsalade met kip
- Ingrediënten:
- banaan, bieslook, bloemkoolroosjes, citroensap, kerriepoeder, kippenvlees, magere yoghurt, prei en tomaat
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Eendenborst met olijven
- Ingrediënten:
- borstfilet, boter, bouillon, cognac, groene olijven, margarine en zwarte olijven
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Hazenrug, gebraden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, hazenlever, hazenrug, margarine en witte druiven
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, eierdooier, franse mosterd, olie en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, provençaalse
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflook, mayonaise en tomatenpuree
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Chocoladetruffels met abrikozen
- Ingrediënten:
- apricot brandy, cacao, chocolade, gedroogde abrikozen, gemalen amandelen, poedersuiker en witte basterdsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Vlaflip
- Ingrediënten:
- limonadesiroop, vanillevla en yoghurt
Recept uit Margriet kookboek:
Caloriearme komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, dille, komkommer, munt en witte basterdsuiker
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Kidneybonen met spruitjes en tortilla's
- Ingrediënten:
- ijsbergsla, knoflook, komijnpoeder, maïsolie, rode kidneybonen, spruitjes, tomaat en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Fondue op japanse wijze
- Ingrediënten:
- champignon, chinese kool, groentebouillon, japanse sojasaus, runderhaas, tofu en voorjaarsui
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Rösti
- Ingrediënten:
- aardappel, kerrie, olie, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Champignons à la grecque
- Ingrediënten:
- azijn, champignon, droge witte wijn, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, knoflook, laurierblad, olie, pernod, ricard en sjalot
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Boter, kruiden
- Ingrediënten:
- boter, citroensap en tuinkruiden
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Chocoladeboter
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, citroensap, margarine en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Karbonades met courgette
- Ingrediënten:
- boter, courgette, margarine, paprikapoeder en ribkarbonades
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Sperziebonen met kip
- Ingrediënten:
- garnalen, kipfilet, kippenbouillon, mihoen, oestersaus, olie, peper, rijstvermicelli, sherry, sperziebonen, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Komkommer - yoghurt - salade
- Ingrediënten:
- cashewnoten, knoflook, komkommer, koriander, munt, sjalot en yoghurt
- Soort:
- salade
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Roereieren
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bouillon, ei, margarine, melk, peper, peterselie, room en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Posteleinsalade met komkommer
- Ingrediënten:
- komkommer, postelein en yoghurtdressing
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Cake van zelfrijzend bakmeel
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, melk, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Crème mascarpone
- Ingrediënten:
- mascarpone, poederkoffie, poedersuiker en slagroom
Recept uit Margriet kookboek:
Tonijn, gebakken
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, olie, provençaalse kruiden en tonijnmoot
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Witlof, gegratineerd
- Ingrediënten:
- boter, paneermeel, witlof en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Boerenkoolstamppot met kippenlevers
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelmeel, bacon, boerenkool, boter, currysaus, kippenlever, margarine, ontbijtspek, oregano, rozemarijn, tijm en water
- Soort:
- stamppot
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Coupe kiwi
- Ingrediënten:
- banaansorbet, frambozensorbet, kiwi, lange vingers en vanillesuiker
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kaasboterhammen, gebakken of geroosterd
- Ingrediënten:
- boter, kaas, margarine en oud brood
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Tortilla's met kip
- Ingrediënten:
- avocado, groene olijven, kippenvlees, olie, slabladen, spaanse peper, tomaat, tortilla en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Runderlappen met pruimen
- Ingrediënten:
- armagnac, boter, cognac, gedroogde pruimen, knoflook, kruidnagel, margarine, olie, rode wijn, runderlappen, ui, wijnazijn en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Knolselderij, gevuld
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, margarine, oude kaas, prei, rundergehakt, selderijknol en ui
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Hangop
- Ingrediënten:
- karnemelk en yoghurt
Recept uit Margriet kookboek:
Muntsaus
- Ingrediënten:
- kruidenazijn, munt, suiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Bieten, gekookt en gestoofd
- Ingrediënten:
- azijn, boter, margarine, biet, suiker en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Worstsalade met appel
- Ingrediënten:
- appel, augurk, azijn, bieslook, gekookte worst, ham, magere yoghurt, mayonaise, mosterd, salami, sla, suiker, tabasco en ui
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Gravad lax
- Ingrediënten:
- dille, milde mosterd, olie, suiker, visfilet, witte peperkorrels en witte wijnazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Patrijs met savooienkool
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kruidnagel, majoraan, margarine, patrijs, groene kool, ui, vet rookspek, wortel en zure room
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Frambozen trifle
- Ingrediënten:
- frambozen, lange vingers, slagroom en witte basterdsuiker
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Sojabonen, gekookt
- Ingrediënten:
- gedroogde sojabonen en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Paddestoelen, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, margarine, paddestoelen, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Koolsalade met gerookte tahoe
- Ingrediënten:
- sesamzaad, kool, koriander, olie, sesamolie, sinaasappelsap, tahoe, vloeibare honing, witte wijnazijn en zwarte peper
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfslever met citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfslever, margarine, peterselie en ui
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Aardbeienroomijs
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, slagroom en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocolademousse
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, ei, sterke koffie en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Chocoladepudding
- Ingrediënten:
- cacao, maïzena, melk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Ham in de oven
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, gepekelde gerookte ham, mosterd en vloeibare honing
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Pasta
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, tarwebloem en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Margriet kookboek:
Kipfilet in bladerdeeg met sinaasappel-kiwisaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, bladerdeeg, ei, gembernootjes, hazelnoot, kaneel, kerriepoeder, kipfilet, kiwi, margarine, prei, sinaasappel, sjalot en witte wijn
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Watergruwel
- Ingrediënten:
- bessensap, citroenschil, krenten, parelgort, rozijnen en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Veloutésaus
- Ingrediënten:
- basissaus van lichte roux, maïzena, melk, room en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Koffievla
- Ingrediënten:
- maïzena, melk, sterke koffie en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Groenten-roerbak-gerecht met santen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gemberwortel, knoflook, koriander, lente ui, olie, rode peper, santen, venkelknol, winterwortel en zwarte peper
Recept uit Margriet kookboek:
Roomsoezen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, margarine, poedersuiker, slagroom, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Aspergers met ham en ei
- Ingrediënten:
- asperge, boter, ei, ham, margarine en peterselie
Recept uit Margriet kookboek:
Kaassaus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, kaas en nootmuskaat
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Rookworst- stoofschotel
- Ingrediënten:
- boter, margarine, olijfolie, paprika, provençaalse kruiden, rookworst, runderbouillon, tomaat en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Chimichurri
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, knoflook, laurierblad, olie, peterselie, rode peper, rode wijnazijn en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Vleeskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, gelatine, margarine, nootmuskaat, olie, paneermeel en soepvlees
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Bietenvenkelsalade
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, biet, olie, rode wijnazijn, sinaasappel, venkelknol en vloeibare honing
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Citroen-granita
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Barbecuesaus 1
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chilipoeder, citroensap, knoflook, mosterd, olie, paprikapoeder, tomatenketchup, ui en worcestershiresaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk runder-, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk en runderbiefstuk
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Fruits de mer op hollandse wijze
- Ingrediënten:
- alikruiken, citroen, oesters, garnaal, peterselie, kokkel, mossel en zeewier
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, oranje
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, mayonaise, sinaasappelsap en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Vis, geroosterd aan pennen
- Ingrediënten:
- champignon, citroen, groene paprika, knoflook, langoustinestaarten, olie, tomaat, tongfilet en zeewolffilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Sambal goreng boontjes
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, knoflook, laospoeder, olie, rode spaanse peper, sambal oelek, santen, sereh, serehpoeder, sjalot, sperziebonen en water
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Crème princesse
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, citroenschil, ei, margarine, poedersuiker en rijstebloem
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensalade met komkommer
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, ei, gegrilleerde kipfilet, gekookte ham, gele paprika, gerookte kipfilet, kwark, lente ui, suiker, tomaat, verse dragon, witte wijnazijn, yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Aubergines, roergebakken
- Ingrediënten:
- aubergine, gemberwortel, groene peper, knoflook, lente ui, olie, rijstwijn, rode peper, sojasaus, witte basterdsuiker en witte wijnazijn
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gebakken 1
- Ingrediënten:
- olie, stevige aardappel, vet en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Varkenslappen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, hamlappen, magere schouderlappen, margarine en rozemarijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Koninginnensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, eierdooier, kippenbouillon, rijstebloem en room
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, dragon, tomaat, knoflook, olijfolie, peterselie, rode paprika, tijm en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Kreeft of langoest, gekookt
- Ingrediënten:
- kreeft, langoest en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Loempia's, vietnamese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chinese vermicelli, ei, gedroogde chinese paddestoelen, garnaal, knoflook, krab, mager varkensgehakt, olie, peper, sjalot en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, yoghurt of kwark
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dille, dragon, knoflook, magere kwark, mayonaise, melk, peterselie, room en yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- boter, jonge kaas, margarine, ontbijtspek, paprikapoeder en witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Kabeljauwstaart met tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, droge witte wijn, kabeljauwstaart, margarine, paneermeel, tijm, tomaat en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensalade
- Ingrediënten:
- tomaat en vinaigrette
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Vis in folie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kruiden en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, melk, room, suiker en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Mokkataart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, citroenschil, ei, eierdooier, poedersuiker, sterke koffie en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Spruitjes, roergebakken
- Ingrediënten:
- olie, rauwe ham, rode paprika, spruitjes, taugé, venkel, zout en zwarte peper
Recept uit Margriet kookboek:
Reebout, gebraden
- Ingrediënten:
- boter, margarine, reebout, room en vet spek
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Vis-tempura
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, arrowroot, bloem, chinese garnalen, citroenparten, japanse sojasaus, mosselen, olie, peterselie en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Raapstelen, stampot
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen goudse kaas, boter, leidse kaas, margarine, paprikapoeder, peper, prei, raapstelen, rode paprika en zout
- Soort:
- stamppot
Recept uit Margriet kookboek:
Forel, gepocheerde
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, citroensap, forel, laurierblad, peperkorrels, peterselie, peterseliestelen, ui en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Kersen, geflambeerde
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, kersen, kirsch, pijpkaneel, rode wijn en suiker
Bijgerecht / basisrecept uit Margriet kookboek:
Uitsmijters
- Ingrediënten:
- augurk, boter, fricandeau, ham, kaas, margarine, rosbief, witbrood, zilveruitjes en peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Champignonschnitzels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, margarine, paneermeel en reuzenchhampignon
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue van goudse kaas
- Ingrediënten:
- ananas, citroensap, droge witte wijn, witbrood, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat, oude goudse kaas en rauwe ham
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, geroosterde
- Ingrediënten:
- braadkip, olie, paprikapoeder en piepkuiken
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Garnalensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, garnaal, kerriepoeder, maïzena, rode paprika, room en visbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Gehaktballen in de magnetron
- Ingrediënten:
- bouillon, gehakt, paprikapoeder, tomatenketchup en water
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Parijse aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, olie, peterselie en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kwartels in sherry
- Ingrediënten:
- boter, casinobrood, cognac, kwartel, margarine, room, sherry en sjalot
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Mosterdsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, fijne mosterd, grove mosterd, kippenbouillon, koffieroom, vleesbouillon en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Bloemkool, gekookt
- Ingrediënten:
- bloemkool en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kipsalade met lauwwarme spekjesdressing
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, fijne mosterd, gerookte kipfilet, mager rookspek, olie, pijnboompitten, poedersuiker, sla en spekvet
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensribbetjes, zoetzure
- Ingrediënten:
- azijn, bruine suiker, droge sherry, knoflook, maïzena, olie, sojasaus en varkensribbetjes
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Champignons, gestoofd
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, koffieroom, margarine, peterselie en ui
Recept uit Margriet kookboek:
Saucijzenbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, mager gehakt, margarine, nootmuskaat, paneermeel, peper, ui en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Botersaus
- Ingrediënten:
- boter en veloutesaus
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Tomaten, gevuld
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, kaas, peper, ui, vleestomaat en zout
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Pannenkoeken
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, melk, zelfrijzend bakmeel en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Rijst met kerrie
- Ingrediënten:
- bouillontablet, droogkokende rijst, kerrie, olie, ui en zout
- Soort:
- rijst
Recept uit Margriet kookboek:
Witlof, roergebakken met sesamzaadjes
- Ingrediënten:
- sesamzaad, olie, sesamolie, sojasaus en witlof
Recept uit Margriet kookboek:
Witlofsalade met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, balsamicoazijn, olijfolie, prei, rode wijnazijn, roze peperbessen, vloeibare honing, witlof en zout
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, margarine, tijm, tomaat en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Ansjovisstokjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladerdeeg en ei
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Wildsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, gebraden wild, jeneverbes, koffieroom, margarine, rode port, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui en wildbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Vis, gestoofd
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kruiden, margarine, paneermeel, ui, vis en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Andijviestamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, boter, margarine, melk, nootmuskaat en water
- Soort:
- stamppot
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gembersiroop, groentebouillon, honing, ketjap manis, kippenbouillon, laurierblad, margarine, spekzwoerd, tomaat, ui en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Clubsandwich
- Ingrediënten:
- fritessaus, kipfilet, mayonaise, peper, slabladen, tomaat, witbrood en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Tuinbonen, gekookt
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, jonge tuinbonen en margarine
Recept uit Margriet kookboek:
Vis, gemarineerde rauwe
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde oregano, kabeljauwfilet, olijfolie, sinaasappelsap, tabasco, tomatenketchup, voorjaarsui en worcestersaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Soufflé au grand marnier
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiwit, grand marnier, maïzena, margarine, melk en suiker
Recept uit Margriet kookboek:
Tosti picasso
- Ingrediënten:
- banaan, brood, cervelaatworst, groene paprika en mosterd
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Eieren, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, ei, margarine, peper, worcestersaus en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon, heldere
- Ingrediënten:
- bieslook, bouillon van runderpoelet, citroensap, kervel en peterselie
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Fondue, bouillon-
- Ingrediënten:
- champignon, groene paprika, kipfilet, kippenbouillon, gehakt, rode paprika, runderbiefstuk, selderijknol, sherry en varkenshaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorinokaas, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Toost mornay
- Ingrediënten:
- asperge, bechamelsaus, boter, ei, franse mosterd, gekookte ham, brood, margarine en parmezaanse kaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Paksoi met mie
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, mager varkensvlees, mie, olie, paksoi, sambal en sojasaus
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gepoft in de magnetron
- Ingrediënten:
- aardappel
Recept uit Margriet kookboek:
Wildbouillon
- Ingrediënten:
- champignonsteeltjes, jeneverbes, karkas van duif, karkas van fazant, karkas van haas, karkas van konijn, laurierblad, mager rookspek, mager vlees, peperkorrels, rozemarijn, tijm, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Garnalencocktail
- Ingrediënten:
- citroen, cocktailsaus, eiwit, garnaal en peterselie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Kokosmakronen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroenschil, eiwit, gemalen kokos en ouwel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Crème anglaise
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, suiker en vanillestokje
Recept uit Margriet kookboek:
Ossenstaartsoep, heldere
- Ingrediënten:
- bouillon van runderpoelet, doperwten, madeira, peterselie en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Appeltaart uit bresse
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, crème fraîche, droge witte wijn, ei, margarine, melk, erwten, rijst, witte basterdsuiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Bloemkoolsalade met garnalen
- Ingrediënten:
- bloemkool, garnaal, kruiden, kruidenazijn, olie en tomaat
- Soort:
- salade
Recept uit Margriet kookboek:
Champignontaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cherrytomaatjes, crème fraîche, ei, gist, margarine, melk, prei, room en volkorenmeel
Recept uit Margriet kookboek:
Roquefortsaus
- Ingrediënten:
- azijn, olie, peper en roquefort
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Aardappelbeignets
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, melk, olie, peper en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Bleekselderij, gekookt
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter en margarine
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese gevulde omelet, foe yong hai
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, champignon, ei, garnaal, kippenbouillon, olie, sojasaus, suiker en tomatenketchup
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Truffels
- Ingrediënten:
- apricot brandy, cacao, chocolade, poedersuiker en witte basterdsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Speculaas, gevulde
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, amandel, margarine, melk, speculaaskruiden en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgette, droge vermout, gedroogde kervel, kippenbouillon, margarine, ouzo, pastis, schenkroom, sjalot en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Runderlappen, gestoofde
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kruidnagel, laurierblad, margarine, mosterd, runderlappen en tomatenpuree
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- brood, gemberwortel, knoflook, laurierblad, olie, pompoen en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensoesters met paprikasaus
- Ingrediënten:
- boter, margarine, paprikapoeder, varkensoesters en zure room
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Gekookte komkommer
- Ingrediënten:
- dille, kervel, komkommer, munt en peterselie
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Perzikenijs
- Ingrediënten:
- marasquin, perzik, slagroom en witte basterdsuiker
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Nasi goreng
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, kerrie, ketjap manis, ketoembar, kipfilet, knoflook, olie, prei, rijst, sambal oelek, trassi, ui en vleesresten
Recept uit Margriet kookboek:
Ku-lau-yuk
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananas, azijn, bloem, kippenbouillon, maïzena, olie, sherry, suiker, tomaat, tomatenketchup, ui en varkenslappen
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Aspergemousse met garnalensaus
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook, gelatine, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, dille, droge witte vermout, ei, garnaal, magere kwark, slagroom en tomatenpuree
Recept uit Margriet kookboek:
Peultjes, gekookt
- Ingrediënten:
- boter, margarine, peultjes, suiker en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Rookworst
- Ingrediënten:
- rookworst
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Flensjes, gevuld
- Ingrediënten:
- flensjes, garnaal, groene paprika, kaas, knoflook, olie, peper, room, tomaat, ui en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Vissoep
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, olijfolie, peterselie, rode wijn, tomatensap, ui en zeevis
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Havermoutpap
- Ingrediënten:
- havermout, melk en zout
Diner / hoofdgerecht uit Margriet kookboek:
Mihoen met rundvlees
- Ingrediënten:
- groene paprika, maïzena, mihoen, olie, runderfilet, sojasaus, suiker, ui, vleestomaat en zout
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Kaasragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas en melk
Recept uit Margriet kookboek:
Cake
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, margarine, suiker, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselen op slakkenwijze bereid
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Macaroni met ham en kaas
- Ingrediënten:
- ham, macaroni, olijfolie, oude kaas en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue met paprika's
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, droge witte wijn, goudse kaas, groene paprika, knoflook, paprikapoeder, rode paprika, slagroom en stokbrood
Recept uit Margriet kookboek:
Broodjes
- Ingrediënten:
- boter, broodmix en water
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Kalkoenrolletjes met mangosaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, ei, gembersiroop, kalkoenfilet, kippenbouillon, mango, oesterzwam, peterselie, schenkroom, wijn en zure room
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Chinese kool. roergebakken met paddestoelen
- Ingrediënten:
- champignon, chinese kool, gedroogde zwarte chinese paddestoelen, knoflook, oestersaus, oesterzwam, plantaardige olie en shiitake
Recept uit Margriet kookboek:
Prei, gesmoord
- Ingrediënten:
- boter, margarine, peper, peterselie, prei en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Ovenstokbrood
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, gekookte ham, margarine, mosterd en stokbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Margriet kookboek:
Vlaai
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, geweekte abrikozen, kersen, melk, pruimen, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Boter, geweld
- Ingrediënten:
- boter, peper, water en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Tomatensoep van tomatenpuree
- Ingrediënten:
- bouillon, laurierblad, peterselie, rijst en tomatenpuree
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Inktvis, gefrituurd
- Ingrediënten:
- bloem, ei, maïzena, olie en pijlinktvis
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Barbecuesaus 2
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, japanse sojasaus, knoflook, medium sherry, sesamolie en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Uiensaus 2
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gekookte ham, margarine, room, salie, suiker en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Croque madame
- Ingrediënten:
- boter, champignon, jonge kaas, majoraan, margarine, peper, tomaat, witbrood en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, melk, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Margriet kookboek:
Varkenshaas met sinaasappel
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, margarine, rozijnen, sinaasappel, sinaasappelsap en varkenshaas
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsborst, gevulde
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsborst, kalfsgehakt, margarine, melk, nootmuskaat en oud brood
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Zoetzure gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- ananas, azijn, ei, gehakt, gemberpoeder, ketjap, knoflook, maïzena, olie, paneermeel, prei, rode paprika, suiker, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Tapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, mosterd, olijfolie en zwarte olijven
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Avgolemono
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, ei en maïzena
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Munt-granita
- Ingrediënten:
- citroensap, creme de menthe, droge mousserende wijn, limoen, munt en poedersuiker
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Rijstebrij
- Ingrediënten:
- gebroken dessertrijst, gebroken paprijst, melk, vanillesuiker en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Chinees koolgerecht
- Ingrediënten:
- chinese kool, gemberpoeder, garnaal, kerriepoeder, mager varkensvlees, olie, prei, rijst, sojasaus, taugé en ui
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gekookt
- Ingrediënten:
- aardappel en zout
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Aardappelen, gekookt in de schil
- Ingrediënten:
- aardappel en zout
Recept uit Margriet kookboek:
Kaassoep
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, dille, eierdooier, lente ui, maasdammer, nootmuskaat, rode ui, room en vleesbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Margriet kookboek:
Platvis in rolletjes
- Ingrediënten:
- citroensap, visbouillon en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Bloemkool, kantonese
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bladselderij, bloemkool, bouillon, kipfilet, mie, olie, sojasaus en ui