Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Lam tandoori
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke griekse yoghurt, lamsbout, munt, peper, suiker, tandooripasta en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- lamsvlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals A little bite of Beddington, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt denadruk op smaak en gemakkelijke bereiding.
In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kuntmaken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Kipborrelpootjes in honing en sesamzaad
- Ingrediënten:
- donkere basterdsuiker, honing, kippenpootjes, knoflook, sambal oelek, sojasaus, wit sesamzaad en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Mosselen met zeewier en wasabidressing
- Ingrediënten:
- gedroogd zeewier, jumbo mosselen, sesamolie, sojasaus en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Gemarineerde zalm met komkommer, crème fraîche
- Ingrediënten:
- bosui, crème fraîche, gember, groene chilipeper, komkommer, koriander, rettich, sojasaus, yuzusap, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Tempura van tofu gemarineerd in chili en gember met chili-sojadipsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bruisend mineraalwater, chili-sojadipsaus, gember, geroosterde sesamolie, rode chilipeper, sojasaus, stevige tofu en tempurabloem
- Soort:
- vegan
Recept uit A little bite of Beddington:
Lamssaté
- Ingrediënten:
- citroensap, ketjap, knoflook, lamsbout, sambal oelek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit A little bite of Beddington:
rode-uienmarmelade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, donkere basterdsuiker, rode ui, rode wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / jam
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Thai beef-salade
- Ingrediënten:
- emping, gezouten cashewnoten, knoflook, koriander, limoensap, little gem, nam pla, rode chilipeper, runderlende, salade bij thai beef, sojasaus en thaise basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rundvlees
Snack of tussendoortje / basisrecept uit A little bite of Beddington:
Blini
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, roomboter, suiker, gist, volle melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Sushi maki (Gevulde sushirijst in nori)
- Ingrediënten:
- avocado, gezouten haring, ingelegde japanse gember, komkommer, krabvlees, norivellen, sushirijst, tonijn en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Visfilet in nori
- Ingrediënten:
- kabeljauw, nori, schelvis, scholfilet, shichimi tōgarashi, sojasaus en wasabipasta
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Gamba-spies
- Ingrediënten:
- chilisaus, gamba's, knoflook, limoensap, milde olijfolie en rode chilipeper
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Oesters met bosui, sojasaus en sesamolie
- Ingrediënten:
- bosui, oesters, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Gamba's in kadayifdeeg met chilisaus
- Ingrediënten:
- gamba's, kadayifdeeg, roomboter en zoete chilisaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit A little bite of Beddington:
Dip voor falafel
- Ingrediënten:
- groene kruiden, tahini en yoghurt
- Soort:
- saus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Zachte rijstrollen met Vietnamese dipsaus
- Ingrediënten:
- avocado, bosui, gamba's, kip, komkommer, koriander, krab, kropsla, mango, munt, rijstvermicelli, tonijn, vietnamese dipsaus, vietnamese rijstvellen en wortel
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren / vis
Basisrecept uit A little bite of Beddington:
Kruidencroutons
- Ingrediënten:
- basilicum, bruin casinobrood, dragon, olijfolie, peterselie en wit casinobrood
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Ossenworst met wit sesamzaad, kwartelei en kimchi
- Ingrediënten:
- bieslook, kimchi, knoflookkiemen, kwarteleieren, ossenworst, sesamolie, sojasaus, wit sesamzaad, zout, zwarte peper en zwarte sesamcrackers
- Soort:
- rundvlees
Recept uit A little bite of Beddington:
Zuurkool-vleesvulling voor pirogi
- Ingrediënten:
- dille, ei, karwijzaad, roomboter, rundergehakt, ui, zout, zuurkool en zwarte peper
- Soort:
- rundvlees
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Krokant loempiavel met krab en roomkaas
- Ingrediënten:
- krabvlees, loempiavellen, mayonaise, panko, sojasaus, roomkaas en wasabipasta
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Sandwich eiersalade
- Ingrediënten:
- ei, mayonaise, roomboter, tuinkers, volkorenbrood en wit casinobrood
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Kip & shiitake mini loempia's met chili-pindasaus
- Ingrediënten:
- bosui, chili-pindasaus, kippendijvlees, knoflook, koriander, loempiavellen, maïzena, nam pla, rijstvermicelli, shiitake, water, winterpeen, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Groene aspergetips in varkensfricandeau met sesamzaad
- Ingrediënten:
- bloem, ei, groene asperge, varkensfricandeau, wit sesamzaad en zonnebloemolie
- Soort:
- varkensvlees
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Guacamole-dip
- Ingrediënten:
- avocado, knoflook, koriander, limoensap, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode ui, tabasco en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegan / saus
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Gevulde champignons met bacon-sesamvulling
- Ingrediënten:
- bakbacon, bosui, champignons, geroosterde sesamolie, knoflook, sojasaus, ui, witbroodkruim en wit sesamzaad
- Soort:
- paddenstoelen