Terug naar Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co.

Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co recepten

Der Feinschmecker Geflügel Special 2005

Overzicht van alle recepten

Recept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Brioches

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

brood en broodgerecht / gevogelte

Bijgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Kaltgerührte Preiselbeeren - Koudgeroerde vossenbessen

Keuken:

Duits

Soort:

fruit / saus / gevogelte

Bijgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gewürztraminergelee - Gelei van gewürztraminer

Keuken:

Duits

Soort:

schuim/mousse/gelei / gevogelte

Basisrecept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Wildflügelfond - Fond van wild gevogelte

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Wachtel auf Balsamicolinsen - Kwartel op balsamicolinzen

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Bresse-Huhn aus dem Ofen - Bresse-kip uit de oven

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

gevogelte / ovenschotel

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Kartoffelcroûton mit Taubenherz und -leber - Aardappelcroûton met duivenhart en -lever

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte

Basisrecept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Heller Hühnerfond - Heldere kippenfond

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Taubenconsommé - Consommé van duif

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Basisrecept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gänseschmalz - Ganzenvet

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / condiment

Recept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Mayonnaise - Mayonaise

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

saus / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Entenwürstchen auf Sauerkraut - Eendenworst op zuurkool

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

gevogelte / worst

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Hachis Parmentier - Gevogeltegehakt Parmentier

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / ovenschotel

Bijgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Waldorfsalat - Waldorfsalade

Keuken:

Duits / Amerikaans

Soort:

salade / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Rebhuhnterrine - Terrine van patrijs

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Rebhuhn auf Couscous - Patrijs op couscous

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Saté-Spiesse - Satéspiesjes

Ingrediënten:

gevogelte

Keuken:

Indonesisch / Duits

Soort:

barbecue/grill / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gänsestopfleber im Brioche-Teig - Foie-gras d'oie in briochedeeg

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / orgaanvlees / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gänse-Confit - Ingemaakte gans

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

inmaak / gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Rilette

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / paté/terrine

Recept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Eingelegte Kumquats - Ingelegde kumquats

Keuken:

Duits

Soort:

fruit / inmaak / gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Hühner-Kokos-Süppe - Kip-kokossoep

Keuken:

Aziatisch / Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Fasanenbrust mit Sauce Suprême und Trüffeln - Fazantenborst met suprêmesaus en truffel

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte

Lunch uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Club Sandwich

Keuken:

Duits / Amerikaans

Soort:

gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Wildentencurry - Curry van wilde eend

Keuken:

Duits

Soort:

stoofgerecht / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gebratene Entenstopfleber - Gebakken foie gras de Canard

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / orgaanvlees

Basisrecept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Dunkler Hühnerfond - Donkere kippenfond

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Coq au Vin

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

stoofgerecht / gevogelte

Lunch uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Geflügelsalat - Maïskipsalade

Keuken:

Duits / Internationaal

Soort:

salade / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Perlhuhn in der Salzkruste - Parelhoen in zoutkorst

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Polentasüppchen mit geräucherter Entenbrüst - Polentasoepje met gerookte eendenborst

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Bijgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Halbseidene - Aardappelknoedels

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / aardappelgerecht

Bijgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Graupeneintopf - Hutspot van gort

Keuken:

Duits

Soort:

gevogelte / groente

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Gänsestopfleber-Fasanen-Terrine - Terrine van fazant en foie-gras d'oie

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

gevogelte / orgaanvlees / paté/terrine

Basisrecept uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Asiatischer Geflügelfond - Aziatiesche kippenbouillon

Keuken:

Duits

Soort:

soep/bouillon / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Poule au Pot - Kip in het pannetje

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

stoofgerecht / gevogelte