Overzicht recepten uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina

Ingrediënten:: chocoladesplinters, crème de cassis, dessertwijn, fruit ingemaakt met suiker en citroensap sinaasappelsap of likeur, fruitsiroop, amandel, hazelnoot, walnoten, ijswafel, kokosrasp, likeur, nougatinekruim, port, pure chocoladeschaafsel, slagroom en wodka
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé all'amaretto - Amarettosouflé

Ingrediënten:: amaretto disaronno, ei, fijn zout, slagroom, suiker, water en zoete sherry
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di lampone - Frambozengranité

Ingrediënten:: citroensap, frambozensap, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Basisrecept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Siroop

Ingrediënten:: suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

IJs in laagjes: Cassata Palermitana

Ingrediënten:: geslagen room, mandarijnsap, pistacheijs, vanilleijs en zachte koekjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelati fatti con solo sugo di frutta - IJs van zuiver vruchtensap (stevige versie)

Ingrediënten:: bevroren fruitmassa en eiwit
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di more- Bramengranité

Ingrediënten:: bramensap, citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Stracciatella

Ingrediënten:: chocoladeschaafsel, citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 5: karamelijs en koffieparfait met amandelpraline

Ingrediënten:: chocoladeijs en gekonfijte sinaasappelschil
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato Plombières - Gevuld ijs

Ingrediënten:: amandelijs, geconfijte vruchten en ijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Sciroppo di mandarino - Mandarijnsiroop

Ingrediënten:: mardarijn en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / saus / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di ciliegia - Kersengranité

Ingrediënten:: kersensap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di limone - Sinaasappelijs

Ingrediënten:: citroensap, eiwit, fruit, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di melagrana - Granaatappelijs

Ingrediënten:: fruit, granaatappelsap, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato all'amaretto - IJs met bitterkoekjes

Ingrediënten:: amandelessence, amaretti di saronno bitterkoekjes, fijn zout, melk, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé allo strega - Stregasouflé

Ingrediënten:: eiwit, fijn zout, poedersuiker, sinaasappelrasp, slagroom en strega
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto al caffe - Koffieparfait

Ingrediënten:: eidooier, geslagen room, sterke koffie, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé alla menta - Muntsouifflé

Ingrediënten:: eiwit, fijn zout, muntsiroop, poedersuiker en room
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di crema - Roomijs

Ingrediënten:: citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 9: abrikozenijs met vanilleparfait en stukjes gecandeerde abrikoos en likeur

Ingrediënten:: abrikoos, abrikozenijs, likeur en vanilleparfait
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di lamponi - Frambozenijs

Ingrediënten:: frambozen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé al liquore - Likeursouflé

Ingrediënten:: cointreau, curacao brandy, eiwit, fijn zout, maraschino, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp en slagroom
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di coca cola - Colagranité

Ingrediënten:: citroensap, coca cola en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato con la marronata - IJs met kastanjecrëme

Ingrediënten:: fijn zout, geglaceerde kastanjes, kastanjecrème, melk, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di ananas - Ananasijs

Ingrediënten:: ananaspulp, citroensap en siroop
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Salsa alla cioccolata alla Messinica - Chocoladesaus als in Messina

Ingrediënten:: boter, kaneelpoeder, koffie, pure chocolade, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle noci pralinate - Walnoot-pralineijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, melk, suiker en walnootpraline
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di banana - Banaanijs

Ingrediënten:: banaan, citroensap, siroop en vanille-essence
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al Caffé bianco - Wit koffieijs

Ingrediënten:: koffiebonen, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Stracciatella alla menta - Stracciatelle met munt

Ingrediënten:: muntsiroop, pure chocolade met pepermuntsmaak, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'arancia - Sinaasappelijs

Ingrediënten:: citroensap, eiwit, fruit, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto alle mandorle pralinate - Parfait met amandelpraline

Ingrediënten:: eidooier, fijngemalen amandelpraline, geslagen room, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 7: chocoladeijs met aardbeienparfait

Ingrediënten:: aardbeienparfait en chocoladeijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di gianduia - Giandujaeijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, gianduja chocolade, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al miele - Honingijs

Ingrediënten:: fijn zout, honing, ijs, melk en room
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé all Arancia - Sinaasappelsoufflé

Ingrediënten:: eiwit, fijn zout, grand marnier, poedersuiker, room en sinaasappelrasp
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé alla crème de cassis - Crème de cassissouifflé

Ingrediënten:: crème de cassis, ei, fijn zout, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al marrons glacés - IJs met geglaceerde kastanjes

Ingrediënten:: fijn zout, geglaceerde kastanjes, melk, room, suiker en vanillestokje
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla cannella - Kaneelijs

Ingrediënten:: kruidnagel, pijpkaneel, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle nocciole - Hazelnootijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, hazelnoot, hazelnoten, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 6: muntijs en chocoladeparfait

Ingrediënten:: chocoladeparfait en muntijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di kiwi - Kiwi-ijs

Ingrediënten:: kiwi, suiker, suikersiroop, veganaise en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelati con pesca e ananas - Perzik-ananasijs

Ingrediënten:: ananas, perzik, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla vaniglia all'americana - Amerikaans vanilleijs

Ingrediënten:: fijn zout, ijs, melk, slagroom, suiker en vanillepeul
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato allo zenzero - Gemberijs

Ingrediënten:: fijn zout, gember, melk, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di alchechengi - Physalisijs

Ingrediënten:: physalis, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle mandorle tostate - IJs met geroosterde amandelen

Ingrediënten:: fijn zout, melk, slagroom, suiker en zoute geroosterde amandelen
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di caffè - Koffiegranité

Ingrediënten:: koffie, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé al madera - Madeirasouflé

Ingrediënten:: ei, fijn zout, madeira, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato con liquori - IJs met likeur

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, likeur naar keuze, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di ribes - Aalbessenijs

Ingrediënten:: aalbessen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di pera - Perenijs

Ingrediënten:: peer, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di ciliege - Kersenijs

Ingrediënten:: kersen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto all'arancia - Sinaasappelparfait

Ingrediënten:: eidooier, gekonfijte sinaasappelschil, geslagen room, grand marnier, sinaasappelrasp, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di mirtilli - Bosbessenijs

Ingrediënten:: bosbessen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di ribes- Aalbesgranité

Ingrediënten:: aalbessap, citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al Caffé 1 - Koffie-ijs 1

Ingrediënten:: ei, melk, sterke koffie en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle mandorle 1 - Amandelijs 1

Ingrediënten:: amandelen, eidooier, fijn zout, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla menta - Muntijs

Ingrediënten:: muntsiroop, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'amarene - Amarene-kersenijs

Ingrediënten:: amarenekersen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di pompelmo - Grapefruitijs

Ingrediënten:: fruit, grapefruitsap, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al caramello 1 - Karamelijs 1

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, karamel, melk, suiker en vanille-essence
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 4: chocoladeijs en sinaasappelparfait met stukjes geconfijte sinaasappelschil

Ingrediënten:: chocoladeijs en gekonfijte sinaasappelschil
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla choccolata 1 - Chocoladeijs 1

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, melk, pure chocolade en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto alle nocciole - Notenparfait

Ingrediënten:: eidooier, fijngemalen geroosterde noten, geslagen room, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé al porto o al marsala - Port- of marsalasouflé

Ingrediënten:: ei, fijn zout, marsala, port, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di mandarino - Mandarijnlijs

Ingrediënten:: fruit, mandarijnsap, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Aardbeiensorbet

Ingrediënten:: aardbeien, aardbeiensaus, sodawater en vanilleijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / sorbet / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'albicocca - Abrikozenijs

Ingrediënten:: citroensap, siroop, suiker, vanillestokje en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al pistacche - Pistacheijs

Ingrediënten:: amandelessence, eidooier, fijn zout, pistaches, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla choccolata alla Messicana - Mexicaans chocoladeijs

Ingrediënten:: fijn zout, kaneelstokje, melk, pure chocolade, slagroom en suiker
Keuken:: Mexicaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 12: sinaasappelijs met chocoladeparfait

Ingrediënten:: chocoladeparfait en sinaasappelijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Basisrecept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Composto Base - Basis voor parfait

Ingrediënten:: eidooier, geslagen room, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla vaniglia all'Italiana - Italiaans vanille-ijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al coco - Kokosijs

Ingrediënten:: fijn zout, kokosrasp, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelati fatti con solo sugo di frutta - IJs van zuiver vruchtensap (luchtige versie)

Ingrediënten:: fruitmassa en koud geslagen eiwit
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di mela - Appelijs

Ingrediënten:: appelsap, citroensap, fruit en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di more - Bramenijs

Ingrediënten:: bramen, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / siroop / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di limone - Citroengranité

Ingrediënten:: citroensap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al torrone - IJs met nougat

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, melk, nougat, suiker en vanillestokje
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 8: sinaasappelijs met rumparfait en stukjes gecandeerde sinaasappelschil

Ingrediënten:: curacaoparfait, gekandeerde sinaasappelschil, marasquinparfait, rumparfait en sinaasappelijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 11: chocoladeijs en muntijs met chocoladeparfait

Ingrediënten:: chocoladeijs, chocoladeparfait en muntijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Ponce alla romana - Romeinse coktail

Ingrediënten:: citroen, eiwit, mandarijn, rum, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / cocktails / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di fichi - Vijgenijs

Ingrediënten:: citroensap, siroop en vijg
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Salse di frutta - Vruchtensaus

Ingrediënten:: fruit, likeur naar keuze en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / saus / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita d'arancia - Sinaasappelgranité

Ingrediënten:: citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al caramello 2 - Karamelijs 2

Ingrediënten:: fijn zout, melk, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di fragole - Aardbeienijs

Ingrediënten:: aardbeien, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelati di frutta all'antica - Ouderwets vruchtenijs

Ingrediënten:: perenpulp, siroop en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Croccantino

Ingrediënten:: amandelessence, eidooier, fijn zout, melk, notenkrokant en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé al caffé - Koffietsoufflé

Ingrediënten:: ei, fijn zout, room, sterke koffie en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Fragoloni sciroppati - Ingemaakte aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / inmaak / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di pesca - Perzikijs

Ingrediënten:: perzik, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 10: bananenijs met chocoladeparfait

Ingrediënten:: bananenijs en chocoladeparfait
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Crema Bianca - Witte crème

Ingrediënten:: basterdsuiker, eidooier, eiwit, fijn zout, melk en poedersuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelati con pesca e banana - Perzik-banaanijs

Ingrediënten:: banaan, perzik, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di datteri - Dadelijs

Ingrediënten:: dadels, fijn zout, ijs, melk, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 2: vanilleijs en met ananas en rum verrijkte vanilleparfait

Ingrediënten:: in rum geweekte ananas, vanilleijs en vanilleparfait
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 1: vanille-aardbei

Ingrediënten:: aardbeienparfait en vanilleijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto alla ciocolata - Chocoladeparfait

Ingrediënten:: cacaopoeder, eidooier, geslagen room, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla choccolata 2 - Chocoladeijs 2

Ingrediënten:: fijn zout, melk, pure chocolade, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé al lamponi - Frambozensoufflé

Ingrediënten:: eiwit, fijn zout, poedersuiker en slagroomijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato moka - Mokka-ijs

Ingrediënten:: chocolade, fijn zout, koffie, melk, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé Alla Cioccolata - Chocoladesouflé

Ingrediënten:: ei, fijn zout, melk, poederkoffie, pure chocolade, slagroom, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di prugna - Pruimenijs

Ingrediënten:: pruim, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alla cannella - Kaneelijs

Ingrediënten:: kaneelstokje, kruidnagel, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Salsa alla cioccolata 2 - Chocoladesaus 2

Ingrediënten:: boter, pure chocolade, room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

IJs-soufflé, algemeen recept

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, fijne suiker, fijn zout, likeur, poedersuiker, slagroom, vruchtenpuree en zoete wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al tè - Thee-ijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, ijs, melk, suiker en thee
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'anguria - Watermeloenijs

Ingrediënten:: siroop, suiker, water en watermeloen
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Salsa Moka - Mokasaus

Ingrediënten:: boter, pure chocolade, sterke koffie en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di melone - Meloenijs

Ingrediënten:: meloen, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 13: mangoijs met vanilleparfait

Ingrediënten:: mangoijs en vanilleparfait
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato con vini da dessert - IJs met dessertwijn

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, malaga, marsala, melk, rozijnen, sherry en suiker
Keuken:: Portugees / Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Alternatieven voor parfait als vulling voor ijstaarten

Ingrediënten:: geglaceerde kastanjes, gekandeerd fruit, ijsschuim, ijssoufflé, kruim van bitterkoekjes, likeur, meringuekruim en zabaione met slagroom
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle noci - Walnootijs

Ingrediënten:: eidooier, fijn zout, gemalen walnoten, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Crema Mou - Karamelpasta (Dulche de leche)

Ingrediënten:: room en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di cacao - Chocoladegranité

Ingrediënten:: pure cacaopoeder, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di mango - Mango-ijs

Ingrediënten:: mango, suiker, suikersiroop en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di mela - Appelgranité

Ingrediënten:: appelsap, crème de cassis en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di mandarino - Mandarijngranité

Ingrediënten:: citroensap, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé alla fragola - Aardbeiensoufflé

Ingrediënten:: aardbeien, eiwit, fijn zout, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Soufflé Moka - Koffiesouflé

Ingrediënten:: ei, espresso, fijn zout, poederkoffie, pure chocolade, rum, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: soufflé / vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'uva - Eierijs

Ingrediënten:: ei en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato di cachi- - Kaki-ijs

Ingrediënten:: kaki en siroop
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato on sciroppi di frutta - IJs met fruitsiroop

Ingrediënten:: room, suiker en vruchtensiroop
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle mandorle 2 - Amandelijs 2

Ingrediënten:: amandelen, eidooier, fijn zout, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al caramello con mandorle tostate - Karamelijs met geroosterde amandelen

Ingrediënten:: fijn zout, gemalen geroosterde amandelen, melk, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato d'arancia con liquori - Sinaasappelijs met likeur

Ingrediënten:: citroensap, eiwit, fruit, grand marnier, orange curacao, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, siroop, suiker en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato alle mandorle pralinate - IJs van amandelpraliné

Ingrediënten:: amandelmeel, amandelpralines, amerikaans vanilleijs en italiaans vanilleijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Granita di tè - Theegranité

Ingrediënten:: suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto alla vaniglia - Vanilleparfait

Ingrediënten:: basisrecept voor parfait, bitterkoekjeskruim, chocoladesplinters, gecandeerd fruit, geglaceerde kastanjes, gekandeerde viooltjes, ingemaakt fruit, kirsch, marasquin, meringuestukjes, rum, strega, vanillepeul en fruit
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Gelato al Caffé 2 - Koffie-ijs 2

Ingrediënten:: fijn zout, koffie, slagroom en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Perfetto alle fragole - Aardbeienparfait

Ingrediënten:: aardbeien, eidooier, geslagen room, gin, maraschino, suiker, water en witte rum
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Sorbet met sodawater; algemeen

Ingrediënten:: citroen, ijs, muntsaus, sodawater en vruchtensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / sorbet / ijs

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Pepermuntsorbet

Ingrediënten:: munt, muntijs en sodawater
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / sorbet / ijs

Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Salsa Calda D'Albicocca - Warme abrikozensaus

Ingrediënten:: abrikozenjam, cognac, kaneelpoeder, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / saus / ijs

Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina recepten

Overzicht van alle recepten