Wijn & Spijs
combineer de juiste wijn met het juiste gerecht
Een boek van Robert Leenaers en R. Leenaers
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Wijn & Spijs, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In ‘Wijn & Spijs’ vindt u snel het antwoord op deze veel gestelde vraag. In dit boek worden smakelijke verbanden gelegd tussen eten en drinken. Het bevat geen recepten en geen uitvoerige wijn beschrijvingen. Daarentegen is ‘Wijn & Spijs’ juist voor de thuiskok dé toonaangevende gids die vakkundig de weg wijst naar de meest harmonieuze combinaties van wijnen en gerechten. In dit ‘spel der smaken’ komen vele ingrediënten en hun bereidingswijzen aan de orde, zij spelen immers ook een belangrijke rol in een perfecte relatie. Bij diverse ingrediënten geven gerenommeerde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, waaronder velen met één of twee Michelinsterren, hun persoonlijke visie op hun ideale combinatie van wijn & spijs.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
