Recept uit Mijn Franse keuken:
Porc et palourdes en cocotte | Varkensvlees en venusschelpen met cider en limabonen
- Ingrediënten:
- appel, appelciderazijn, bladpeterselie, boter, bruine basterdsuiker, droge cider, groentebouillon, knoflook, laurierblad, tijm, ui, varkensschouder, venusschelp, witte bonen, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans