Basisrecept uit Arabia:
Onze harissa
- Ingrediënten:
- knoflook, rode puntpaprika, rode spaanse peper en zout
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
N. Zerouali
We hebben 2 boeken van N. Zerouali waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van N. Zerouali? Registreren is gratis!
Boeken van N. Zerouali
Recepten van N. Zerouali
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / nagerecht uit Arabia:
Bloemensalade met oranjebloesemhoning en verse ricotta
- Ingrediënten:
- bloemen, cactusvijg, citroen, granaatappel, groene olijfolie, honing, oranjebloesemwater, peper, pistachenoten, verse ricotta, verse vijg en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Tajine met lamsvlees en gekonfijte sinaasappel
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, handsinaasappel, kaneel, knoflook, lamsschouder, milde olijfolie, peper, rode ui, saffraandraadjes, sesamzaad, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / voorgerecht uit Arabia:
Soep van gedroogde tuinbonen met venkelzaad
- Ingrediënten:
- gedroogde tuinbonen, olijfolie, siciliaanse olijfolie, ui, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:
Marokkaanse bietensalade
- Ingrediënten:
- azijn, peper, rode biet, suiker, verse peterselie, zoete ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Arabia:
Zriga
- Ingrediënten:
- eidooier, gecondenseerde melk, geraniumwater, maïzena en suiker
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Ontbijt / diner / lunch / nagerecht / lunchgerecht uit Arabia:
Baghrir met honingboter
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, gist, oranjebloesemhoning, semolina en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Arabia:
Sfouf met cacao en nootmuskaat
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, cacaopoeder, kaneel, nootmuskaat, poedersuiker, sesamzaad, smen, venkelzaad en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- zoete hapjes
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Gegrilde kip met citroen en sumak
- Ingrediënten:
- boerenkip, citroen, eidooier, flatbread, ingelegde zure pepertjes, knoflook, mosterd, olijfolie, peper, sumak en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Libanees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:
Gestampte aardappelsalade met olijven en walnoten
- Ingrediënten:
- arbequinas kleine olijven, knoflook, komijnzaad, kruimige aardappel, lente-ui, olijfolie, peper, sherryazijn, walnoten en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit Arabia:
Groene salade met amandel-sinaasappeldressing
- Ingrediënten:
- amandelen, kropsla, notenolie, olijfolie, peper, sherryazijn, sinaasappelsap, waterkers, witte ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Arabia:
Sesam-dadelkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, dadels, eiwit, fijne semolina, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:
Fatayer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, citroensap, granaatappelmelasse, groene spaanse peper, kaneel, olijfolie, rode ui, spinazie, sumak, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Arabia:
Zoete aardappel-karwijsoep met arganolie
- Ingrediënten:
- arganolie, bouillonblokje, karwijzaad, knoflook, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, zachte geitenkaas, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Bij de koffie uit Arabia:
Fadila´s meloeza koekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, ei en poedersuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:
Radijssalade
- Ingrediënten:
- gepekelde citroen, harissa, olijfolie, radijs en rettich
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Arabia:
Fregola met venkelbouillon en schelpjes
- Ingrediënten:
- citroen, fregola, groene olijven, knoflook, kokkels, olijfolie, peper, steranijs, ui, venkelknol, verse peterselie, vongole en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Basisrecept uit Arabia:
Onze ras el-hanout
- Ingrediënten:
- anijszaad, foelie, gemberpoeder, kaneel, kardemom, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lange peper, lavendel, paradijskorrels, piment, ras el hanout, rozemarijn, rozenblaadjes, steranijs, witte peper en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / voorgerecht uit Arabia:
Yoghurtsoep met saffraan en anijsbruschetta
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroen, flatbread, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitjes, saffraandraadjes, turkse yoghurt, ui en zoutvlokken
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Kibbeh met pistachenootjes
- Ingrediënten:
- fijne bulgur, knoflook, kruidnagelpoeder, lamsgehakt, mager kalfsgehakt, olie, olijfolie, peper, piment, pistachenootjes, ui, gember, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche