Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ossenhaasrol met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladpeterselie, dragon, extra vierge olijfolie, marjolein, ossenhaas en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Job Franken
We hebben 2 boeken van Job Franken waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Job Franken? Registreren is gratis!
Boeken van Job Franken
Recepten van Job Franken
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch uit Lekker Hollands:
Romige mosselsoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bospeen, knoflook, mosselen, olijfolie, saffraan, slagroom, ui en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch uit Lekker Hollands:
Eekhoorntjesbrood met roerei
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, eekhoorntjesbrood, ei, olijfolie, roomboter, sjalot, slagroom en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands / Peruaans
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde asperges met tijm
- Ingrediënten:
- groene asperges, olijfolie en verse tijm
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde sjalotten met zeezout
- Ingrediënten:
- olijfolie, sjalot en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Boter met Oost-lndische Kers
- Ingrediënten:
- blad van oost-indische kers, citroen, Oost-Indische kers bloemen, roomboter en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Crostini met boerenkool en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, boerenkool, olijfolie en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Alikruiken met peterseliedressing
- Ingrediënten:
- alikruiken, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, rode-wijnazijn, sjalot, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Tamme eendenborst met cantharellen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharel, citroenrasp, extra vierge olijfolie, sjalot, tamme eendenborst, veldsla en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Hollandse nieuwe met Amsterdamse uitjes
- Ingrediënten:
- amsterdamse ui, haring, rode ui en tuinkers
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:
Geroosterde kippenvleugeltjes met Zaanse mosterd
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kippenvleugel, olijfolie en zaanse mosterd
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Prei met spek in tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, ontbijtspek, prei, tomatenblokjes uit blik, verse tijm en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Romige cantharellen met groene bonen
- Ingrediënten:
- cantharel, crème fraîche, rode ui, roomboter, sperziebonen, verse bascilium en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Walnotendip met marjolein
- Ingrediënten:
- chiliflakes, kaas, knoflook, olijfolie, stokbrood, verse marjolein en walnoten
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Tamme eend met sterappelcompote
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, knoflook, rode sterappel, sjalot, suiker, tamme eend en tijm
- Keuken:
- Nederlands
Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:
Gebakken schol met koolrabi-salsa
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, kappertje, koolrabi, rucola, scholfilet en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:
Zomerse doperwtensoep met knoflooktoast
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bosui, crème fraîche, kippenbouillon, kippenbout, knoflook, laurier, peperkorrels, prei, roomboter, salie, stokbrood, tijm, ui, verse doperwten, verse knoflook en wortel
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gepocheerde kip met Hollandse spinazie
- Ingrediënten:
- aardappel, bospeen, crème fraîche, dragon, kipfilet, kippenbouillon, mierikswortel, roomboter en spinazie
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde hutspot met witte bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bosbessen, knoflook, olijfolie, pastinaak, rode ui, roomboter, verse tijm, vers gemalen peper en witte bonen
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Koolrabi-wortelsalade met mosterddressing
- Ingrediënten:
- balsemiekazijn, crème fraîche, koolrabi, mosterd, olijfolie, sjalot en winterwortel
- Keuken:
- Nederlands