Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Als kok in Frankrijk:
Poffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, reuzel, rum, suiker en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
B. Van Loo
We hebben één boek van B. Van Loo waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. Van Loo? Registreren is gratis!
Boeken van B. Van Loo
Recepten van B. Van Loo
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Klassieke moussaka
- Ingrediënten:
- aubergines, ei, gruyerekaas, kaneel, lamsgehakt, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Grieks / Frans
- Soort:
- ovenschotel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Gargantueske eieren
- Ingrediënten:
- eieren, varkensblaas en vuurvaste kookzak
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Als kok in Frankrijk:
Taart uit Narbonne (uit het jaar van Madame Bovary)
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, suiker, vanilleroomijs, vanillesuiker, zelfrijzende bloem en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Soldatensoep (1833)
- Ingrediënten:
- brood, gezouten spek en witte bonen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Als kok in Frankrijk:
Chocoladesoep (1976)
- Ingrediënten:
- brioche, chocolade en melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Kip Mallarmé (Exotische kip op oudejaar) (1874)
- Ingrediënten:
- boter, kokosnootvruchtvlees, kerriepoeder, knoflook, maïskip, peper, saffraan, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Gebraden patrijs
- Ingrediënten:
- patrijs, pomerans, spek en wijnbladeren
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Finacièresaus
- Ingrediënten:
- maderasaus en truffelessence
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Patrijs op de wijze van Parijs (1873)
- Ingrediënten:
- boter, patrijs, vleesjus en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Cassoulet volgens Maigret
- Ingrediënten:
- bouquet garni, ganzenvet, ingemaakte ganzenbout, knoflook, spareribs, toulouseworstjes, ui, witte bonen en wortel
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Omelet Balzac (1842)
- Ingrediënten:
- boter, eidooier en eiwitschuim
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Coq au vin volgens Larousse Gastronomique (1938)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, cognac, croutons, kip, knoflook, laurier, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, peterselie, plantaardige olie, rode bourgogne, rozemarijn, suiker, tijm, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Als kok in Frankrijk:
Dame Blanche
- Ingrediënten:
- cacao, roomijs, slagroom en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Ardenner ham op een servet
- Ingrediënten:
- basilicum, ham, kruidnagel, laurier, look, peterselie, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Belgisch
Diner / voorgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Gegratineerde uiensoep volgens Maigret
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyerekaas, madeira, oud brood, peper, runderbouillon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Schapenfilet met kool (Jean Cocteau)
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, savooiekool, schapenfilet, spek en tomatensaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schapenvlees / rijst / boter en olie
Bijgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Spinazietaart van Claudine
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, eidooier, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, room, spinazie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Gratin Dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, gruyerekaas, mellk en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Schapenbout à la Anglaise (Alexander Dumas, 1873)
- Ingrediënten:
- doek, kappertjes, peper, raap, schapenbout, water, witte kappertjessaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schapenvlees