Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Guaca-salsa
- Ingrediënten:
- avocado, limoensap, verse tomatensalsa, verse tomatillosalsa en zout
- Keuken:
- Venezolaans
- Soort:
- vegan / saus / vegetarisch / marinade
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Heet kerriepoeder
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fenegriekzaad, gemberpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, thaise pepers, venkelzaad en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kerrierijst met kikkererwten
- Ingrediënten:
- doperwten, garam masala, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, paprika, peper, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Omelet met gekarameliseerde ui en blauwschimmelkaas
- Ingrediënten:
- blauwschimmelkaas, boter, ei, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Latkes met appelsaus
- Ingrediënten:
- appelsaus, broodkruim, druivenpitolie, ei, kruimige aardappel, maïsolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees / Joods
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Quiche met bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, ei, halfvolle room, hartig korstdeeg, melk, olijfolie, room, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Eenvoudigste peulvruchtenburger
- Ingrediënten:
- chilipoeder, ei, havermout, kikkererwten, kookvocht van peulvruchten, linzen, olijfolie, peper, rode bonen, ui, witte boon, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Citrus-rijstsalade
- Ingrediënten:
- amandelen, bloedsinaasappelsap, citroensap, citruszest, grapefruitsap, honing, limoensap, mandarijnsap, munt, pecannoten, rijst, sinaasappelsap, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Meditteraan
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Hardgekookte eieren met romige bistrotsaus
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, ei, maïsolie, romige bistrotsaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Auberginepuree met honing en citroen
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, honing, knoflook, olijfolie, peterselie en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geweekte kersen
- Ingrediënten:
- kersen en port
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit / vegetarisch
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Knolraap chips
- Ingrediënten:
- chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, knolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Kersenstrudel
- Ingrediënten:
- boter, donkere rum, filodeegvellen, huttenkase, kersen, kokosrasp, kristalsuiker, ricotta en roomkaas
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Linguine met verse en gedroogde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, shiitake, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Salade van gegrilde tomaat en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- bieslook, gorgonzola, kropsla, maytag, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, roquefort, stilton, vinaigrette, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelsalade met kerriepoeder
- Ingrediënten:
- aardappel, kerriepoeder, hete kerriepoeder, mosterdvinaigrette, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken pompoen met tomatensaus, yoghurt en munt
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipeper, chilipepervlokken, druivenpitolie, groentebouillon, knoflook, maïsolie, munt, pompoen, rode wijn, tomaat, tomaat uit blik, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Paddestoelen droog gebakken
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, paddenstoelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Vermicelli of fideo met olijven
- Ingrediënten:
- arachideolie, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tapenade en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Traktatie uit De dikke vegetariër:
'Filosigaren' met noten en gedroogd fruit
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, filodeegvellen, gedroogde vruchten, honing, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, noten, sinaasappelschil, suiker en suikerstroop
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch