Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Ontbijt / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Kruidige muesli
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandel, anijspoeder, cashewnoten, gedroogd fruit, gemberpoeder, granen, havermout, honing, kaneel, kardemompoeder, kokosrasp, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, noten, pecannoot, rozijnen, sesamzaad, vanille-essence, walnoten, zaden, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Ethiopische tomatensla
- Ingrediënten:
- citroensap, jalapeñopeper, kurkuma, rode ui, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Ethiopisch
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:
Yoghurt- of karnemelkbiscuits
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, karnemelk, natriumbicarbonaat, yoghurt en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zwarte bonen met sinaasappelsap
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kidneybonen, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprika, peper, peterselie, pintobonen, sinaasappel, ui, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Cassis-sinaasappelmarmeladeglazuur
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, crème de cassis, kardemompoeder en sinaasappelmarmelade
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Kamille-lavendelgranita
- Ingrediënten:
- kamillethee, lavendelbloemen, suikerstroop en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / granita
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Lichte barbecuesaus
- Ingrediënten:
- chilipoeder, droge rode wijn, groentebouillon, knoflook, peper, rijstazijn, tomatenketchup, ui, water, wijnazijn, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Chili-bisque
- Ingrediënten:
- chipotlepeper, gedroogde anchopepers, groentebouillon, knoflook, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Tex-mex
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroosterde paprika met geraspte kaas
- Ingrediënten:
- asiago, gele paprika, groene paprika, manchego, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino romano, rode paprika en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pannenkoeken zonder bloem
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, rijstmeel, suiker, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Midzomerse groenteburger
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, courgette, knoflook, olijfolie, rode ui, wit maismeel, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zoete pasteibodem
- Ingrediënten:
- bloem, ijswater, ongezouten roomboter, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, dragon, ei, kervel, munt, olijfolie, oregano, peterselie, room, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige wodkasaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, peper, peterselie, slagroom, tomaten uit blik, ui, wodka en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Popcorn met chaat masala
- Ingrediënten:
- boter, chaat masala, druivenpitolie, maïsolie, olijfolie, popcorn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / maïsgerecht
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Ovengebakken seitan met chilipoeder
- Ingrediënten:
- chilipoeder, neutrale olie, peper, seitan en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Chiliquesadilla voor 1 persoon
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, bonen, chilipeper, cotija, crème fraîche, guacamole, jong belegen kaas, knoflook, koriander, maïstortilla, neutrale olie, pintobonen, queso blanco, salsa en yoghurt
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tajine van Israëlische couscous
- Ingrediënten:
- bloemkool, courgette, gedroogde abrikoos, gember, groentebouillon, israelische couscous, kaneelstokje, kikkererwt, knoflook, komijnpoeder, kurkumapoeder, olijfolie, peper, tomaten, tomaten uit blik, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / couscous