Ontbijt / brunch / lunch / high tea uit De dikke vegetariër:
Rijk vlechtbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, instantgist, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Chipotle barbecuesaus
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chipotlepeper in adobosaus, droge rode wijn, knoflook, peper, rijstazijn, tomatenketchup, ui, water, wijnazijn, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
'Gehaktbrood' van seitan en linzen
- Ingrediënten:
- appelsap, cider, glutenpoeder, groentebouillonblokje, linzen, sojasaus, veganaise, witte wijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De dikke vegetariër:
Europees beslag
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, grof zout, koolzuurhoudend water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraan
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Filodeegtaart met bruine rijstpilaf met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, bruine rijstpilaf met paddenstoelen, filodeeg en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Vanillecustardsaus
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Met bier geglaceerde zwarte bonen met tamarinde
- Ingrediënten:
- appaloosabonen, basterdsuiker, bier, chilibonen, chilipoeder, duivenerwten, honing, knoflook, melasse, olijfolie, peper, pintobonen, tamarindepasta, ui, zout, zwarte bonen en zwartoogbonen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geitenkaas met noten
- Ingrediënten:
- amandel, basilicum, bieslook, dragon, geitenkaas, hazelnoot, kervel, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, tijm, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde maiskolf met citroensap of limoensap
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, limoensap, maïskolven, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met zongedroogde tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, ei, griesmeelbrood, melk, mozzarella, olijven, witbrood, zongedroogde tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Traktatie uit De dikke vegetariër:
Chocolade-roomkaasrepen
- Ingrediënten:
- bitterzoete chocolade, bloem, boter, ei, melkchocolade, pecannoot, pure kookchocolade, roomkaas, suiker, walnoten, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack / diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaas chips met aardappel
- Ingrediënten:
- asiago, grana padano, olijfolie, parmezaanse kaas, russet aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
7 andere smaakmakers voor seitankookvocht
- Ingrediënten:
- asafoetida, kaneel, kardemom, knoflook, koriander, kruidnagel, laurierblad, munt, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, steranijs, szechuanpeperkorrels, theebladeren, tijm en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Citrussalsa
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, gele paprika, grapefruit, groene paprika, jalapeños, koriander, limoensap, peper, rode paprika, rode ui, sinaasappel, thaise pepers en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Zwartebonenpuree met chipotles
- Ingrediënten:
- bonen, boter, chipotlepeper in adobosaus, groentebouillon, koriander, olijfolie, peper, peterselie, witte boon en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Bloemkoolsalade met kappertjes en broodkruim
- Ingrediënten:
- bloemkool, broodkruim, kappertjes, olijfolie, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met limabonen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, limabonen, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Knolraap chips
- Ingrediënten:
- chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, knolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Salade met canteloupe- of honingmeloen, cotija em pompoenzaden
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, kanteloepmeloen, citroensap, cotija, honingmeloen, mesclun, olijfolie, pompoenzaden en vinaigrette
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Spinazie a la crème
- Ingrediënten:
- boter, room, nootmuskaat, room, spinazie en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente