Mark Bittman

We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!

Boeken van Mark Bittman

Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër — Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal **De dikke vegetariër**

Antoinette Hertsenberg, Mark Bittman en A. Hertsenberg - De dikke & De dunne vegetariër combinatiepakket — Antoinette Hertsenberg, Mark Bittman en A. Hertsenberg **De dikke & De dunne vegetariër combinatiepakket**

Mark Bittman - Het VB6 kookboek — Mark Bittman **Het VB6 kookboek**

Recepten van Mark Bittman

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Pittige sojabonen met kimchi en knapperige tempé

Ingrediënten:: adukibonen, cayennepeper, donkere sesamolie, gele sojabonen, kidneybonen, kimchi, knoflook, lente ui, pintobonen, rijstwijn, sojasaus, tempé, tempeh en zwartoogbonen
Keuken:: Koreaans
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Tomaten-groentesaus

Ingrediënten:: artisjokhart, aubergine, basilicum, bleekselderij, courgette, extra vierge-olijfolie, gegrilde paprika, groenten, paddenstoel, paprika, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pompoen, tomaten uit blik, ui, venkel, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken verse kaas met gekruide yoghurt

Ingrediënten:: chana dal, druivenpitolie, garam masala, gemalen masoorlinzen, kerriepoeder, kikkererwtenmeel, knoflook, maïsmeel, maïsolie, mozzarella, paneer, queso fresco, ui, verse kaas, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / kaas

Snack of tussendoortje / basisrecept / traktatie uit De dikke vegetariër:

Pinda-karamelrepen

Ingrediënten:: amandelessence, bloem, bruine suiker, ei, karamelsnoepjes, ongezouten roomboter, vanille-essence, volkorenmeel, zout en zoute pinda’s
Keuken:: Internationaal
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Gazpacho

Ingrediënten:: knoflook, komkommer, olijfolie, oud brood, rode wijnazijn, sherry-azijn, tomaat, tomaat uit blik, zout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan / vegetarisch

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdumplings met chili con carne

Ingrediënten:: bloem, chili con carne, cottage cheese, ei, lente-ui, peterselie, queso fresco, verse kaas, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / noedels

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kimchi op basis van radijsvariaties

Ingrediënten:: chilivlokken, daikon, grof zeezout, knoflook, knolraap, lente-ui, sojasaus, suiker en zwarte radijs
Keuken:: Koreaans
Soort:: vegan / vegetarisch / pickles

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Griekse bonensla met sla

Ingrediënten:: citroensap, favabonen, friséesla, gigantebonen, japanse mosterdsla, knoflook, mesclun, munt, olijfolie, rode ui, romainesla, rucola, sjalot, tatsoi, zout en zwarte peper
Keuken:: Grieks
Soort:: salade / vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gesmoorde en geglaceerde wortelgroente met misosaus

Ingrediënten:: boter, daikon, groentebouillon, miso, olijfolie, sojasaus, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gegrilde paddestoelen

Ingrediënten:: champignons, knoflook, lente-ui, olijfolie, peterselie, portobello, shiitake, sjalot, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch / paddenstoelen

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Twee maal gebakken aardappel met romige bistrodressing of -saus

Ingrediënten:: aardappel, boter, melk, olijfolie en romige bistrodressing
Keuken:: Internationaal
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gepaneerde knolselderij

Ingrediënten:: bloem, boter, cayennepeper, citroen, ei, frituurolie, indiase zachte groene chilisaus, knolselderij, paneermeel, peterseliepesto, peterseliepuree, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Broodpudding met aubergine, rozijnen, pijnappelpitten en peterselie

Ingrediënten:: aubergine, bieslook, boter, ei, melk, peterselie, pijnappelpitten, roggebrood, rozijnen, salie, tijm, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aspergecustard

Ingrediënten:: asperge, ei, eidooier, halfvolle room, koriander, melk, monterey jack kaas, queso fresco, room en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: custard / vegetarisch

Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Ei gevuld met voorjaarsgroente

Ingrediënten:: aspergetips, cayennepeper, dijonmosterd, ei, kervel, lente-ui, mayonaise, paprikapoeder, peultjes en radijs
Keuken:: Internationaal
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Zeegroente en noedels uit de wok

Ingrediënten:: alaria, arame, bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, dulse, eiermie, gember, hijiki, knoflook, kombu, lente-ui, maïsolie, mie, sojasaus, spaghetti, ui en wakame
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Maisbeignets met basilicum-disaus

Ingrediënten:: bakpoeder, basilicum-disaus, bloem, druivenpitolie, ei, maïskorrels, maïsmeel, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Wilde rijst met kastanjes

Ingrediënten:: boter, graan, groente, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, tamme kastanje, wilde rijst en zout
Keuken:: Noord-Amerikaans
Soort:: vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Frittata met brood

Ingrediënten:: basilicum, boter, ei, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Japanse bonensla met sla

Ingrediënten:: adzukibonen, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, friséesla, japanse mosterdsla, maïsolie, mesclun, nori, rijstwijnazijn, rode ui, romainesla, rucola, sjalot, tatsoi, zout en zwarte peper
Keuken:: Japans
Soort:: salade / vegan / vegetarisch

Alle recepten van Mark Bittman

Mark Bittman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Mark Bittman

Recepten van Mark Bittman

Doorzoek de recepten