Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Asperge smeersel of -dip
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, citroenzest, knoflook, lente-ui, munt, room, yoghurt, zijde tofu en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige uiengratin
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, gruyère, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui, zout, zwarte peper en zwitserse kaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Tamarinde-dadelchutney
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, chilivlokken, gedroogde abrikoos, gemberwortel, komijnzaad, tamarindepulp, thaise pepers en zout
- Keuken:
- Europees / Indiaas
- Soort:
- vegan / vegetarisch / chutney
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde crèpes of blini's met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- blini's, boter, crêpes, fontina, gruyère, monterey jack kaas, paddenstoelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Ontbijt uit De dikke vegetariër:
Veganistische ontbijt burrito met gekookte tomatillo salsa
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, boter, cashews, chili con carne, gekookte tomatillo salsa, hazelnoot, olijfolie, pintobonen, tofu en zwarte bonen
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Koreaanse gemengde groentesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chinese kool, daikon, donkere sesamolie, knoflook, koreaanse rode chilipeper, lente-ui, sesamzaad, sojasaus, stevige tofu, wortel, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Butternut pompoen met noten
- Ingrediënten:
- flespompoen, groentebouillon, knoflook, noten, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje / high tea / traktatie uit De dikke vegetariër:
Kruimelkoffiecake of Hongaarse koffiecake
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine suiker, citroensap, ei, instantgist, kaneel, melk, pecannoot, suiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans / Hongaars
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde artisjokharten met tomaten
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gepureerde tuinbonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene kool gevuld met volkorenbroodsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, fontana, goudse kaas, groentebouillon, gruyère, knoflook, mozzarella, olijfolie, peterselie, savooiekool, ui, volkoren broodsalade, witte kool, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bij de koffie uit De dikke vegetariër:
Pinda-haverkoekjes
- Ingrediënten:
- amandel-essence, bakpoeder, bloem, boter, bruine suiker, ei, gedroogde appel, grove havervlokken, kaneel, kristalsuiker, melk, pindakaas, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Filodeeg-taart met gedroogd fruit en noten
- Ingrediënten:
- amandelen, asperge, boter, cayennepeper, citroensap, filodeeg, gedroogd fruit, knoflook, koriander, lente-ui, olijfolie, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte groenten met daikon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, daikon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaasdip of -spread met gegrilde knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zwarte bonen met sinaasappelsap
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kidneybonen, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprika, peper, peterselie, pintobonen, sinaasappel, ui, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
1 notitie
Traktatie uit De dikke vegetariër:
Rum-rozijnenricottataart
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, donkere rum, ei, ricotta, rozijnen, ruwe rietsuiker en taartbodem
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte asperge met ui en/of paprika
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperge, donkere sesamolie, druivenpitolie, gedroogde chilipeper, gele paprika, knoflook, maïsolie, rode paprika, sojasaus en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Latkes met appelsaus
- Ingrediënten:
- appelsaus, broodkruim, druivenpitolie, ei, kruimige aardappel, maïsolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees / Joods
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken dumplings met huttenkasevulling
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dille, dumplingvellen, eiwit, huttenkase, peper, peterselie, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch