Recept uit Lente in Sicilië:
tartar di acciughe fresche - tartaar van verse ansjovis
- Ingrediënten:
- citroen, kappertjes, krenten, pijnboompitten, rode peper, rode ui, verse ansjovis, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Simon Griffiths
We hebben 2 boeken van Simon Griffiths waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Simon Griffiths? Registreren is gratis!
Boeken van Simon Griffiths
Recepten van Simon Griffiths
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Lente in Sicilië:
mazarezi - kleine pistachecakejes
- Ingrediënten:
- citroen, eieren, pistaches, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
radicchio alla griglia - geroosterde radicchio
- Ingrediënten:
- olijfolie, radicchio, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
pasta alla bottarga - pasta met harderkuit
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, harderbottarga, kappertjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, spaghetti, vers broodkruim, verse munt en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lente in Sicilië:
involtini di melanzane - auberginerolletjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, arachideolie, aubergines, basilicum, buffelmozarella, peper en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
arancine
- Ingrediënten:
- bloem, buffelmozarella, ham, risottorijst, vers broodkruim en zonnebloemolie
- Keuken:
- Siciliaans
Diner / nagerecht / dessert uit Lente in Sicilië:
gelo di anguria
- Ingrediënten:
- kaneel, maïzena, pistachenoten, rozenblaadjes, rozenwater en watermeloen
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
fave con pecorino - tuinbonen met pecorino
- Ingrediënten:
- jonge tuinbonen, olijfolie, pecorino en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
insalata di polipini e seppioline - salade van octopus en inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, laurier, octopus, olijfolie, peper, pijlinktvis, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
kappertjes-amandelpesto
- Ingrediënten:
- amandelen, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, rode pepertjes en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
tonno ammarinato
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse tonijn en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
Torta rustica alla ricotta
- Ingrediënten:
- bakzout, bloem, boter, ei, marsala, parmigiano, pecorino, peper, prosciutto en ricotta
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
melanzane di parmigiana
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, arachideolie, aubergines, basilicum, boter, buffelmozarella, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, parmigiano, peper, rode ui, tomaten uit blik, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Lente in Sicilië:
pane cunzato - belegde broodjes
- Ingrediënten:
- amandelpesto, ansjovisfilets, aubergine, basilicum, buffelmozarella, focaccia, kappertjes, kappertjesbloemen, olijfolie, olijven zonder pit, oreganoblaadjes, ricotta, rode kerstomaten, rode pepers, tomaten, tonijn in olie, verse munt en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Lente in Sicilië:
basisrecept amandeldeeg
- Ingrediënten:
- amandelen, amandel extract, citroenrasp, ei, eiwitten, honing, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
Impanatigghi - Gevulde koekjes uit Modica
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, chocolade, citroen, eieren, gehakt, kaneel, marsala, suiker en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
pomodori ripiene
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, basilicum, boter, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, pijnboompitten, rode ui, tomaten, vers broodkruim en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
finissima di tonno
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroensap, kappertjes, olijfolie, rode peper, verse tonijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Siciliaans
Recept uit Lente in Sicilië:
crostata di amarette e cioccolato / amaretto-chocoladetaart
- Ingrediënten:
- amandelen, amarettokoekjes, boter, chocolade, ei, poedersuiker, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Lente in Sicilië:
caciu all' argintera - gebakken kaas
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, caciocavallo, knoflook, olijfolie, oreganoblad en zwarte peper
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch