Recepten van Janine Bruinooge

Overzicht van de recepten

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Cranberrycompote

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, kaneelstokje en perssinaasappels

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Appelgelei met cider en steranijs

Ingrediënten:

appelcider, citroen, geleisuiker en steranijs

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Bramenjam met een vleugje vanille

Ingrediënten:

fruit, geleisuiker, citroen en vanillestokje

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Abrikozenrelish met sinaasappel en gember

Ingrediënten:

abrikozen, rietsuiker, sinaasappels, sjalot, zout, gember en water

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rabarberjam met vanille

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, geleisuiker, jam, perssinaasappel, rabarber en vanillestokje

Soort:

zoet / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Perenconfituur Met Rozemarijn

Ingrediënten:

appelsap, biologische citroen, conferenceperen, pectinepoeder, pijnboompitten, rietsuiker en rozemarijn

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rodebessenjam met sinaasappel

Ingrediënten:

geleisuiker, jam, rode bessen en sinaasappel

Soort:

zoet / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Pruimenjam met sinaasappel en kaneel

Ingrediënten:

geleisuiker, kaneelstokje, perssinaasappels en rode pruimen

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Recept uit Jam, gelei, confituur:

Warme appelpunch met sinaasappel en specerijen

Ingrediënten:

appelsap, gember, kaneelstokje, kruidnagels, sinaasappel en steranijs

Soort:

vegetarisch / niet-alcoholische drank

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Bloedsinaasappeljam

Ingrediënten:

bloedsinaasappels, citroen en geleisuiker

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Kruisbessengelei met sinaasappel en munt

Ingrediënten:

geleisuiker, kruisbessen, perssinaasappel en verse muntblaadjes

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Tangerine Love

Ingrediënten:

clementines, kardemompeulen, mandarijnen, rietsuiker en rozenblaadjes

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Cranberryjam met peer

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker en perssinaasappel

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rodeuiencompote met port en tijm

Ingrediënten:

balsamicoazijn, fijne kristalsuiker, olijfolie, rode port, rode uien, rodewijnazijn, zout en tijm

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Mineolajam met citroen en vanille

Ingrediënten:

geleisuiker, jam, citroen en vanillestokje

Soort:

zoet / broodbeleg / vegetarisch

Recept uit Jam, gelei, confituur:

Rabarbersiroop

Ingrediënten:

citroen, fijne kristalsuiker en rabarber

Soort:

zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Lentepickles

Ingrediënten:

bladselderij, bleekselderij, bloemkool, peterselie, witte peper, gemberpoeder, ketoembar, keukenzout, knolselderij, komkommer, koolraap, koolrabi, kristalsuiker, kurkuma, mosterdzaad, natuurazijn, tarwebloem en voorjaarsgroenten

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rodebessengelei

Ingrediënten:

citroen en geleisuiker

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Kweeperencompote met steranijs

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, kweeperen, sinaasappel en steranijs

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Wortelrelish met grapefruit en radijs

Ingrediënten:

bospeen, ciderazijn, mosterdzaad, radijsjes, rietsuiker, roze grapefruits, sjalot, wortel en zout

Soort:

chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rabarberjam met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, bloedsinaasappel, geleisuiker, perssinaasappel en rabarber

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Stoofperengelei

Ingrediënten:

citroen, gember, geleisuiker, gieser wildeman, kaneelstokje, rode port en sinaasappel

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Abrikozenjam

Ingrediënten:

abrikozen, citroen, fruit en geleisuiker

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Pompoenjam met gember

Ingrediënten:

gember, geleisuiker, citroen en pompoen

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Recept uit Jam, gelei, confituur:

Pompoenrelishmet peer, walnoten en rozijnen

Ingrediënten:

appels, citroen, kaneelstokje, kruidnagels, olijfolie, pompoen, rietsuiker, rode ui, zout, sultana rozijnen en walnoten

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Pruimenjam met specerijen

Ingrediënten:

citroen, gember, jeneverbes, kaneelstokje, kardemompeul, kruidnagel, rode pruimen en sinaasappel

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Frambozenjam

Ingrediënten:

citroen, frambozen, fruit en geleisuiker

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Appeljam met peer en kaneel

Ingrediënten:

citroen, geleisuiker en kaneelstokje

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Spicy Summer

Ingrediënten:

aardbeien, kristalsuiker, citroen, ongezwavelde abrikozen, pectinepoeder en rode pepers

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Blauwebessenjam met limoen

Ingrediënten:

blauwe bessen, bosbessen, fruit, geleisuiker en limoenen

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Kersenjam

Ingrediënten:

citroen, fruit, geleisuiker, ontpitte kersen en pectinepoeder

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Perenjam met speculaaskruiden

Ingrediënten:

citroen, geleisuiker en speculaaskruiden

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Perencompote met vanille

Ingrediënten:

citroen, fijne kristalsuiker en vanillestokje

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Lemon curd

Ingrediënten:

eierdooiers, fijne kristalsuiker, ei, citroen en roomboter

Soort:

zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Kweeperengelei

Ingrediënten:

fruit, geleisuiker, citroen, kweeperen en pectinepoeder

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Muntgelei

Ingrediënten:

appels, citroen, geleisuiker en verse muntblaadjes

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Druivengelei

Ingrediënten:

citroen, fruit, geleisuiker, muskaatdruiven en pectinepoeder

Soort:

schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Frambozenjam met rode bessen

Ingrediënten:

citroen, frambozen, fruit, geleisuiker en rode bessen

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Recept uit Jam, gelei, confituur:

Muntsiroop

Ingrediënten:

citroen, fijne kristalsuiker en verse muntblaadjes

Soort:

zoet / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Wortelconfituur met karwijzaad

Ingrediënten:

bospeen, geleisuiker, karwijzaad, citroen en wortel

Soort:

zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Jam van frambozen, bessen en bramen

Ingrediënten:

citroen, frambozen, geleisuiker en rode bessen

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch

Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:

Rabarberjam met bloedsinaasappel

Ingrediënten:

bloedsinaasappels, geleisuiker en rabarber

Soort:

zoet / broodbeleg / jam / vegetarisch