Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Pollo en cazuela de barro - Kip bereid in een aardewerken pot

Ingrediënten:: blanke amandelen, brood, cognac, groene paprika, kip, knoflook, olijfolie, peterselie, rode paprika, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Cigrons guisats a la catalana - Kikkererwten in Catalaanse stijl met saffraan-amandelpicada

Ingrediënten:: blanke amandelen, ei, gedroogde kikkererwten, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, peterselie, saffraandraadjes, tomaten, ui, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Barny's salade van limabonen, piquillo-paprika, artisjokken en olijven

Ingrediënten:: aubergine, bleekselderij, bosui, bouquet garni, extra vierge olijfolie, farcellet, geroosterde artisjokken op olie, koriander, olijfolie, peperkorrels, piquillopaprika, prei, sherryazijn, spaanse judionbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegan

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; morcon - varkensworst

Ingrediënten:: varkensblaas, varkensnek, varkenskop en varkensmaag
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Mermelada de guindas - Kersenjam

Ingrediënten:: citroensap, fijne kristalsuiker, kersen, kersenlikeur en kristalsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Piquillopaprika met tonijn

Ingrediënten:: kappertjes, olijfolie, piquillopaprika, toast en tonijn
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Liebre con lentejas - Gestoofde haas met linzen

Ingrediënten:: bloem, bruine linzen, cognac, groene paprika, haas, hazenbloed, hazenlever, kippenlevers, knoflook, kruidnagels, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, quindillapaprika, rode wijnazijn, sjalot, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: wild

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Papas arugadas - Gezouten gerimpelde aardappels

Ingrediënten:: mojo rojo, mojo verde, nieuwe aardappeltjes en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fabada asturiana - Asturische witte-bonenschotel met chorizo en bloedworst

Ingrediënten:: asturische morcilla, bakchorizo, bloedworst, doorregen spek, gedroogde tuinbonen, knoflook, laurier, limaboon, pancetta, planchadabonen, rode quindilla-paprika, saffraandraadjes en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Buñuelos de queso de cabra con miel y almendras - Geitenkaasbeignets met honing en amandelen

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, ei, gezouten marcona amandelen, monte enebro geitenkaas, munt, oranjebloesemhoning, panko en plantaardige olie
Keuken:: Spaans
Soort:: beignets

Bij de koffie uit Brindisa:

Galletas de almendra - Amandelkoekjes

Ingrediënten:: bloem, ibericoreuzel, kaneel, marcona amandelen, poedersuiker en vanille-extract
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Changurro con alubias - Cantabrisch wit krabvlees met witte bonen

Ingrediënten:: aardappel, arrocinabonen, boter, cognac, groene paprika, pimenton dulce, planchadabonen, prei, tomatensofrito, ui, wit krabvlees, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Dranken / diner / nagerecht / drinken uit Brindisa:

Horchata de piñones - Horchata van pijnboompitten

Ingrediënten:: aardbeien, pijnboompitten, suiker en wilde aardbeien
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Escudella i carn d'olla - Catalaanse vleesschotel met bouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, bloedworst, botifarraworst, boudin blanc, boudin noir, entrecote, gehakt, kippendijen, knoflook, pancetta, pastaschelpen, pedrosillano kikkererwten, prei, rundermergpijp, savooiekool, varkenssaucijs, witte botifarra, witte wortel, wortel, zuiveringszout en zwarte botifarra
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte / varkensvlees / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Cocido montañés - Vleeesschotel met kikkererwten ut de bergen

Ingrediënten:: bakchorizo, gedroogde kikkererwten, groene paprika, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, morcilla, olijfolie, pancetta, savooiekool, suiker, tomaten, varkensbuik, witte ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Xatonada - Catalaanse friseesdalade met zoutevis

Ingrediënten:: friseesla, xatósaus, zoutevis en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Asuns pimentónkip

Ingrediënten:: boerenbrood, honing, kipfilet, knoflook, milde paprikapoeder, peterselie, piquillopaprika, px sherryazijn, rucola en scherp paprikapoeder
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; lomo en manteca colorá - confot van varkenslende met reuzel en paprikapoeder

Ingrediënten:: azijn, knoflook, paprikapoeder, reuzel, varkenslende en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Ontbijt / snack of tussendoortje uit Brindisa:

Melindros - Catalaanse lange vingers

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei en fijne kristalsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten