Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Salmorejo - Koude tomatencrème uit Córdoba

Ingrediënten:: ei, extra vierge olijfolie, ibericoham, knoflook, oud witbrood, sherryazijn, suiker, tomaten, ui, waterkers, wijnazijn en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Brindisa:

Crema de calabaza y castañas - Pompoen-kastanjesoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, flespompoen, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pisto manchego de ana barrera con huevos rotos - Ana Barrera's tomaten-courgette 'pisto' met gebakken ei

Ingrediënten:: courgette, ei, eidooier, groene paprika, olijfolie, suiker, tomatensaus bij pisto manchego, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Ontbijt uit Brindisa:

Migas de la casa - Broodkruim met chorizo, pancetta en bloedworst

Ingrediënten:: bakchorizo, bloedworst, droge witte vermout, ei, groene paprika, kippenbouillon, morcilla met ui, olijfolie, oud boerenbrood, pancetta, sherry, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Barny's salade van limabonen, piquillo-paprika, artisjokken en olijven

Ingrediënten:: aubergine, bleekselderij, bosui, bouquet garni, extra vierge olijfolie, farcellet, geroosterde artisjokken op olie, koriander, olijfolie, peperkorrels, piquillopaprika, prei, sherryazijn, spaanse judionbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 3, toast met ei en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, citroensap, ei, olijfolie en toast
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Ontbijt uit Brindisa:

Buñuelos de viento - Gesuikerde briochebeignets

Ingrediënten:: bloem, boter, fijne kristalsuiker, melk, plantaardige olie en water
Keuken:: Spaans
Soort:: beignets / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Salpicon de rape y gambas - Salade van zeeduivel en garnalen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, ei, groene paprika, garnaal, px sherryazijn, rode paprika, sjalot, zeeduivel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade

Recept uit Brindisa:

Alioli de nadal - Kerstaioli

Ingrediënten:: brood, eidooier, kaneelstokje, knoflook, kweepeer, milde olijfolie, moscatelwijn, peperkorrels, px sherry, suiker en walnoten
Keuken:: Spaans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Garbanzos con chorizo

Ingrediënten:: bakchorizo, chorizoworstjes, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, oregano, pancetta adobada, paprikapoeder, rode ui, rode wijn, spekreepjes, tomaten-paprikapuree en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 4, geroosterd boerenbrood met worst en paprika

Ingrediënten:: boerenbrood, ingelegde groene guindillapaprika, knoflook, salchichon en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Bij de koffie uit Brindisa:

Pastissets - Bloemenkoekjes van Menorca

Ingrediënten:: bloem, eidooier, ibericoreuzel, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker en vanille-extract
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Aceitunas empeltre con alcaparras - Zwarte olijven met kappertjes

Ingrediënten:: empeitre olijven, kappertjes in pekel, olijfolie, pimentón de la vera dulce, pimentón de la vera picante en tijm
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Patatas a la importancia - Aardappels met tomaten an amandelen

Ingrediënten:: blanke marcona amandelen, bloem, ei, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatensofrito, ui, vastkokende aardappel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 5

Ingrediënten:: ei, extra vierge olijfolie, witte asperges, witte wijnazijn en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Gazpacho andaluz - Koude tomatensoep uit Andalusië

Ingrediënten:: broodcroutons, extra vierge olijfolie, gemalen komijnzaad, ijsblokjes, knoflook, komkommer, oud brood, piquillopaprika, rode paprika, sherryazijn, tomaten, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 1, gestoomde makreel met appel

Ingrediënten:: gestoomde makreel en groene appel
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Recept uit Brindisa:

Marinade voor patrijs

Ingrediënten:: rode wijn, ui en wortelsap
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / marinade

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas met cecina 3

Ingrediënten:: cecina en ingemaakte vijgen in mosterdsiroop
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Saus op basis van piquillopaprika

Ingrediënten:: hummus, knoflook, piquillopaprika, px-sherry-azijn, rode wijnazijn en sherryazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten