Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Recept uit Brindisa:

Mojo rojo picón Brindisa - Pittige Canarische rode saus van Brindisa

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, fijn zout, guindilla peper, ingemaakte geroosterde paprika, knoflook, komijnzaad, olijfolie en rode paprika
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Buñuelos de bacalao - Beignets van zoutevis

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, plantaardige olie, visbouillon, water en zoutevisfilet
Keuken:: Spaans
Soort:: beignets

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Gazpacho de manzana - Appelgazpacho

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, granaatappelpitten, groene appel, knoflook, komkommer, moscatelazijn, oud brood, pijnboompitten, rozijnen en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Basisrecept uit Brindisa:

Fritada de tomate y pimientos - Tomaten-paprikapuree

Ingrediënten:: groene puntpaprika, knoflook, olijfolie, rode puntpaprika, rozemarijn, suiker, tomaten, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Bij de koffie uit Brindisa:

Coca de yogur - Yoghurtcake

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, olijfolie, vanille-extract en yoghurt
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 2

Ingrediënten:: broodstengels en serranoham
Keuken:: Spaans

Basisrecept uit Brindisa:

Sofrito de tomate - Tomaten-uienpuree

Ingrediënten:: olijfolie, suiker, tomaten, zeezout en zoete witte ui
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 2, ansjovis op pan con tomate

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, pan con tomate en piquillos
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Ranch riojano - Schotel van varkensvlees, chorizo en aardappels uit Rioja

Ingrediënten:: aardappel, bakchorizo, choricero-paprika, groene paprika, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, pimenton dulce, prei, tijm, tomaat, ui, varkensribbetjes, voorjaarspronkridders en witte wijn
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Recept uit Brindisa:

Alioli con codony - Kweepeeraioli

Ingrediënten:: kweepeer, olijfolie, suiker en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Diner / nagerecht uit Brindisa:

Tarta de almendra - Luchtig amandelgebak

Ingrediënten:: bakkersmeel, bakpoeder, bruine amandelen, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker, kaneelpoeder, poedersuiker en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fabada asturiana - Asturische witte-bonenschotel met chorizo en bloedworst

Ingrediënten:: asturische morcilla, bakchorizo, bloedworst, doorregen spek, gedroogde tuinbonen, knoflook, laurier, limaboon, pancetta, planchadabonen, rode quindilla-paprika, saffraandraadjes en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Bij de koffie uit Brindisa:

Bollo de limón y nueces - Lichte citroenmuffins met walnoten

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, citroenyoghurt, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie en walnoten
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Brindisa:

Mousse de turrón - Turrónmousse

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, px sherry, rozijnen, slagroom en zachte nougat
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Mermelada de melocotón a la lavanda - Perzikjam met lavendel

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, kristalsuiker, lavendel en perzik
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit Brindisa:

Mojo de naranja - Sinaasappel-koriandersaus

Ingrediënten:: knoflook, koriander, moscatelazijn, olijfolie, oud boerenbrood, oud zuurdesembrood, sinaasappel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimiento de piquillo con meloso de setas - Piquillo-paprika's gevuld met romige wilde knoflookrijst

Ingrediënten:: kastanjechampignons, kippenbouillon, manchego, piquillopaprika, risottorijst, spinazie, wilde paddenstoelen, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brochetas de lomo de cerdo - Varkenshaasspiesjes

Ingrediënten:: gemalen komijnzaad, iberico varkenshaas, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oregano, ossenhaas, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Gazpachos manchegos casta diva - Stoofpot van wild en kip in de stijl van casta diva

Ingrediënten:: kippendij, knoflook, konijnenborststuk, konijnenpoot, laurier, olijfolie, patrijzenborst, patrijzenpoot, platbrood, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Alubadia de Tolosa - Stoofpot van Tolosabonen met chorizo

Ingrediënten:: canelabonen, caparronesbonen, chorizo, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, prei, tolosabonen, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten