Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Anchoas con ensalada de remolacha - Gerookte ansjovisfilets met rode biet
- Ingrediënten:
- bieten, citroensap, gerookte ansjovis, knoflook, moscatelazijn, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Ontbijt uit Brindisa:
Buñuelos de viento - Gesuikerde briochebeignets
- Ingrediënten:
- bloem, boter, fijne kristalsuiker, melk, plantaardige olie en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Empedrat - Catalaanse witte-bonensalade met zoutevis
- Ingrediënten:
- bieslook, chardonnayazijn, ei, groene olijven, knoflook, olijfolie, sjalot, tomaten, ui, witte bonen, zoutevis en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Spaanse vleeswarenschotel; lomo embuchado - lichtgerookte varkenslende
- Ingrediënten:
- eikenhout, oregano, varkenslende en zout
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Brindisa:
Taartbodem voor flaó
- Ingrediënten:
- anijslikeur, anijszaad, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Helados de regaliz - Drop-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne kristalsuiker, slagroom, volle melk en zachte drop
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortilla met piquillopaprika
- Ingrediënten:
- piquillopaprika en tortilla
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Brindisa:
Alubias al horno en salsa de tomate - Gebakken bonen in pittige tomatensaus
- Ingrediënten:
- arrocinabonen, bravasaus, morcilla de burgos, olijfolie en rietsuiker
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Brindisa:
Rabo de buey al vino con chocolate - Langzaam gestoofde ossenstaart in rode wijn en chocolade
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, ossenstaart, pastinaken, prei, pure chocolade, rode wijn, runderbouillon, saffraandraadjes, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapasbroodjes 1, snelle ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, boquerones, gerookte ansjovis, knoflook, toast en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Revueltos de espárragos - Roerei met asperges
- Ingrediënten:
- ei, groene asperge, olijfolie, witte asperge en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Spaanse vleeswarenschotel; lomo en manteca colorá - confot van varkenslende met reuzel en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, paprikapoeder, reuzel, varkenslende en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 6
- Ingrediënten:
- aardappel, canarejal-kaas, kapperappeltjes, olijfoliekoekjes en torta de barros-kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Brindisa:
Costrada de setas - Pastei met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, bloem, eekhoorntjesbrood, komijn, oesterzwammen, olijfolie, pimenton picante, suiker, tomatensofrito, trompettes de la mort, ui, zeezout en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / pastei
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brochetas de cordero - Lamsspiesen
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, gember, knoflook, lamsbout, olijfolie, peterselie, rode ui, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Gazpachos manchegos casta diva - Stoofpot van wild en kip in de stijl van casta diva
- Ingrediënten:
- kippendij, knoflook, konijnenborststuk, konijnenpoot, laurier, olijfolie, patrijzenborst, patrijzenpoot, platbrood, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Cordero al cava - Lamsschouder in cava
- Ingrediënten:
- cava, knoflook, lamsschouder, olijfolie, zeezout, zoete ui en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Pizzavulling met piquilopaprika
- Ingrediënten:
- aubergine, piquillopaprika, pizzabodem en wilde paddenstoelen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / pizza
Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:
Empanada de atún - Tonijnpasteitje
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, chilivlokken, ei, olijfolie, oregano, piquillopaprika, sherryazijn, tijm, tomatensofrito, witte tonijn op olie, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pastei
Snack of tussendoortje uit Brindisa:
Banyetes de sobrassada - Deeghorentjes met sobrasada
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, fino sherry, olijfolie, sobrasada en zout
- Keuken:
- Spaans