Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:

Empanada de atún - Tonijnpasteitje

Ingrediënten:: bakkersmeel, chilivlokken, ei, olijfolie, oregano, piquillopaprika, sherryazijn, tijm, tomatensofrito, witte tonijn op olie, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: pastei

Diner / voorgerecht uit Brindisa:

Crema de calabaza y castañas - Pompoen-kastanjesoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, flespompoen, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Gambas al ajillo - Grote garnalen met knoflook en chilipeper

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, gedroogde guindillapaprika, knoflook, langoustines, peterselie, tijgergarnalen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Ajo blanco - Amandel gazpacho

Ingrediënten:: blanke amandelen, knoflook, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, witte druiven, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Kortgebakken gernika paprika's

Ingrediënten:: gernika-paprika, olijfolie en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fresas con vinagre PX y chocolate - Verse aardbeien met PX-azijn en chocolade

Ingrediënten:: aardbeien, boter, pure chocolade en px sherryazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Helado de manchego - Manchego-kwarkijs

Ingrediënten:: eidooier, fijne kristalsuiker, jonge manchego, slagroom en volle melk
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 8, Makreelkuit met radijs en tomaat

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, guindilla peper, kerstomaat, makreelkuit, moscatelazijn, olijfolie, peper, peterselie, radijs, tomaten en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:

Tiras de calamar con judías verdes - Pijlinktvisrepen met sperziebonen

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, gedroogde rode guindilla-paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, sperziebonen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Recept uit Brindisa:

Tomaten-basilicumdressing

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, olijfolie, tomaat, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Solomillo con castañas - Geroosterde varkenshaas met kastanjes

Ingrediënten:: honing, iberico varkenshaas, olijfolie, voorgekookte kastanjes, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Calamar frito al pimentón - Gefrituurde pijlinktvis met paprikapoeder

Ingrediënten:: bosui, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, pimenton de la vera dulce, plantaardige olie, rode chilipeper, volkorenmeel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Chorizo con judiones y tomates - Hete chorizo met limabonen en tomaten

Ingrediënten:: bakchorizo, bladpeterselie, cannellinibonen, cherry-tomaat, citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde limabonen, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, sherryazijn, spaanse judionbonen, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; morcon - varkensworst

Ingrediënten:: varkensblaas, varkensnek, varkenskop en varkensmaag
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:: bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Anchoas con ensalada de remolacha - Gerookte ansjovisfilets met rode biet

Ingrediënten:: bieten, citroensap, gerookte ansjovis, knoflook, moscatelazijn, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Remanat de camp - Eenvoudig roerei

Ingrediënten:: aardappels, boerenbrood, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, groene paprika, kastanjes, knoflook, olijfolie, pompoen, portobello, slakken, tomaten, ui, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pisto manchego de ana barrera con huevos rotos - Ana Barrera's tomaten-courgette 'pisto' met gebakken ei

Ingrediënten:: courgette, ei, eidooier, groene paprika, olijfolie, suiker, tomatensaus bij pisto manchego, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Cocido montañés - Vleeesschotel met kikkererwten ut de bergen

Ingrediënten:: bakchorizo, gedroogde kikkererwten, groene paprika, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, morcilla, olijfolie, pancetta, savooiekool, suiker, tomaten, varkensbuik, witte ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Recept uit Brindisa:

Alioli con codony - Kweepeeraioli

Ingrediënten:: kweepeer, olijfolie, suiker en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten