Recept uit Brindisa:
Torta - platbrood
- Ingrediënten:
- honing, tijm, water, witte bloem en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Calamar frito al pimentón - Gefrituurde pijlinktvis met paprikapoeder
- Ingrediënten:
- bosui, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, pimenton de la vera dulce, plantaardige olie, rode chilipeper, volkorenmeel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Lenteja Asunción - Asuns linzen met varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, adobo-marinade, bakchorizo, citroensap, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, pardinalinzen, peterselie, prei, puylinzen, rozemarijn, tijm, tomatensofrito, ui, varkensribbetjes, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Verdel ahumonado con ensaladilla - Gerookte makreel met aardappelsalade
- Ingrediënten:
- gerookte makreel uit blik, grove mosterd, kappertjes, mayonaise, nieuwe aardappel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Salpicon de rape y gambas - Salade van zeeduivel en garnalen
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, ei, groene paprika, garnaal, px sherryazijn, rode paprika, sjalot, zeeduivel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Ontbijt uit Brindisa:
Buñuelos de viento - Gesuikerde briochebeignets
- Ingrediënten:
- bloem, boter, fijne kristalsuiker, melk, plantaardige olie en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 6
- Ingrediënten:
- aardappel, canarejal-kaas, kapperappeltjes, olijfoliekoekjes en torta de barros-kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Crema de calabaza y castañas - Pompoen-kastanjesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, flespompoen, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Revueltos de morcilla - Roerei met bloedworst
- Ingrediënten:
- bloedworst, ei, kaneel, morcilla met ui, munt, olijfolie, pijnboompitten, sjalot, zeezout en zwarte botifarra
- Keuken:
- Spaans
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortillita de camarones - Knapperige garnalenkoekjes
- Ingrediënten:
- bosui, garnalen, kikkererwtenmeel, knoflook, peterselie, pimenton picante, plantaardige olie, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Piquillopaprika met tonijn
- Ingrediënten:
- kappertjes, olijfolie, piquillopaprika, toast en tonijn
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapas van visconserven 3, gedroogde tonijn met peer
- Ingrediënten:
- ananas, gedroogde tonijn, amandel, mango, olijfolie en peer
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Cordero al cava - Lamsschouder in cava
- Ingrediënten:
- cava, knoflook, lamsschouder, olijfolie, zeezout, zoete ui en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Bij de koffie uit Brindisa:
Cova bamba de Menorca - Gerezen deegspiraal
- Ingrediënten:
- aardappel, bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, poedersuiker, sacharine, varkensreuzel en gist
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapasbroodjes 2, ansjovis op pan con tomate
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, pan con tomate en piquillos
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Salmorejo de tomate con almendras 'zoco' - Salmorejo met amandelen en tomaten
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, blanke marcona amandelen, gemalen komijnzaad, knoflook, piel de sapomeloen, sherryazijn, tomaten, witbrood, witte druiven, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / nagerecht uit Brindisa:
Peras al vino con helado de regaliz - Peren gepocherd in witte wijn met dropijs
- Ingrediënten:
- albariñowijn, conferenceperen, dropijs, sanjuanperen, suiker, verdejowijn en zoethout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Brindisa:
Melindros - Catalaanse lange vingers
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortilla buenona de patatas - Voedzame aardappelomelet
- Ingrediënten:
- ei, malta aardappel, maris piper aardappel, olijfolie, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Fabes a la catalana - Catalaanse tuinbonen met bloedworst
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bloedworst, botifarra negra, cansalada, doorregen spek, knoflook, morcilla met ui, munt, olijfolie, pancetta, tuinbonen en ui
- Keuken:
- Spaans