Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Galletas de queso manchego - Scott's manchegokoekjes
- Ingrediënten:
- belegen manchego, boter, saffraandraadjes en wit bakkersmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Arroz a la zamorana - Rijst zoals in Zamora
- Ingrediënten:
- adobado-specerijenmix, bakchorizo, bombarijst, calasparrarijst, doorregen spek, gedroogde oregano, groene paprika, groentebouillon, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton de la vera picante, rode paprika, serranoham, spareribs, ui, varkenskotelet, water en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Pisto manchego de ana barrera con huevos rotos - Ana Barrera's tomaten-courgette 'pisto' met gebakken ei
- Ingrediënten:
- courgette, ei, eidooier, groene paprika, olijfolie, suiker, tomatensaus bij pisto manchego, ui en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Buñuelos de queso de cabra con miel y almendras - Geitenkaasbeignets met honing en amandelen
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, ei, gezouten marcona amandelen, monte enebro geitenkaas, munt, oranjebloesemhoning, panko en plantaardige olie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets
Diner / nagerecht uit Brindisa:
Mousse de turrón - Turrónmousse
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, px sherry, rozijnen, slagroom en zachte nougat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Brindisa:
Bollo de limón y nueces - Lichte citroenmuffins met walnoten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenyoghurt, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie en walnoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Asuns pimentónkip
- Ingrediënten:
- boerenbrood, honing, kipfilet, knoflook, milde paprikapoeder, peterselie, piquillopaprika, px sherryazijn, rucola en scherp paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Gazpacho de tomate y pimiento choricero - Gazpacho met tomaat en gedroogde choricero-paprika
- Ingrediënten:
- choricero-paprika, mild paprikapoeder, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, sjalot, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Ensalada de lentejas con piquillos y anchoas - Linzensalade met piquillo-paprika's en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cabernet sauvignon-azijn, kappertjes, kervel, linzen uit blik, munt, olijfolie, peterselie, piquillopaprika, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Recept uit Brindisa:
Ensalada - Russische salade of salade van witte tonijn en aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, ei, escabeche van witte tonijn, marcona amandelen, mayonaise, olijfolie, witte tonijn op olie, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brochetas de lomo de cerdo - Varkenshaasspiesjes
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, iberico varkenshaas, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oregano, ossenhaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Brindisa:
Rabo de buey al vino con chocolate - Langzaam gestoofde ossenstaart in rode wijn en chocolade
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, ossenstaart, pastinaken, prei, pure chocolade, rode wijn, runderbouillon, saffraandraadjes, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapas van visconserven 2, gemarineerde ansjovis met olijven
- Ingrediënten:
- azijn, gemarineerde ansjovisfilets, knoflook, manzanilla-olijven, milde olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Spaanse vleeswarenschotel; lomo doblado - luchtgedroogde varkenslende met spek
- Ingrediënten:
- knoflook, varkenslende, vet spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brindisa food room liesques 6, geroosterd boerenbrood met tomaat en paprika
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, boerenbrood, knoflook, piquillopaprika en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Bij de koffie uit Brindisa:
Coca de yogur - Yoghurtcake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, olijfolie, vanille-extract en yoghurt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Brindisa:
Churros
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, fijne kristalsuiker, kaneel, vanillestokje, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Adobo-marinade
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, knoflook, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, rozemarijn, tijm en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / marinade
Recept uit Brindisa:
Helado de manchego - Manchego-kwarkijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijne kristalsuiker, jonge manchego, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapas van visconserven 4, sardines met tomaten
- Ingrediënten:
- peterselie, sardines en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis