Marion Trutter

We hebben één boek van Marion Trutter waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marion Trutter? Registreren is gratis!

Boeken van Marion Trutter

Marion Trutter - Culinaria España — Marion Trutter **Culinaria España**

Recepten van Marion Trutter

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Gevulde rug van damhert - espaldilla de gamo rellena

Ingrediënten:: bouquet garni, damhertenrug, droge witte wijn, ei, gekookte ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paneermeel, peper, rookspek, ui, wortel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Bijgerecht uit Culinaria España:

Alioli - de moderne vervalsing

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, knoflook, olijfolie en zout
Keuken:: Spaans / Catalaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Sardines met aardappelen in de schil - xoubas con cachelos

Ingrediënten:: groene chilipeper, laurierblad, nieuwe aardappel, olijfolie, sardines en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria España:

Vastensoep - caldo de vigilia

Ingrediënten:: azijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, soepgroenten, ui, verse peterselie, verse tijm, visfilet, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / bijgerecht / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:

Vijgenbrood - pan de higos

Ingrediënten:: amandelen, anisette, chocola, gedroogde vijgen, hazelnoten, kaneel, sesamzaad, sinaasappelrasp en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Drinken / aperitief uit Culinaria España:

Campari orange

Ingrediënten:: campari en sinaasappelsap
Soort:: drank (alcoholisch)

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Kalfsfilet met cabrales - ternera al cabrales

Ingrediënten:: boter, brandewijn, cabrales, champignon, kalfsfilet, olijfolie, runderbouillon en slagroom
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Geitenbout uit de oven - paletilla de cabrito al horno

Ingrediënten:: aardappel, brandewijn, geitenbout, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, verse tijm, witte wijn en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:

Russische salade - ensaladilla rusa

Ingrediënten:: aardappel, champignon, doperwten, mayonaise, sperziebonen en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:

Kroketten met serranoham - croquetas de jamón serrano

Ingrediënten:: bloem, boter, eieren, frituurvet, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, serranoham en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / frituur

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Inktvis met ui - sepio con cebolla

Ingrediënten:: citroensap, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijlinktvissen, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Zeepaling met vinaigrette - congrio con salsa vinagreta

Ingrediënten:: augurk, bouquet garni, ei, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn, zeepalingfilet en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

´Vuile rijst´ - arròz brut

Ingrediënten:: bospaddestoelen, doperwten, duif, haas met lever, knoflook, olijfolie, peper, rijst, spaanse bloedworst, tomaat, varkensribbetjes, verse peterselie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / rijst / wild / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Culinaria España:

Jonge tuinbonen met ham - habas con jamón

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, peper, serranoham, tuinbonen, ui, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / groente

Bijgerecht uit Culinaria España:

Groene koriandersaus - mojo de cilantro

Ingrediënten:: azijn, knoflook, komijn, olijfolie, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:

Walnootflapjes - casadielles

Ingrediënten:: anisette, bloem, boter, frituurolie, honing, poedersuiker, suiker, walnoten en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: koek en gebak / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Paella met vis en schaal- en schelpdieren - paella marinera

Ingrediënten:: bouillon, gamba, inktvis, langoustine, mosselen, olijfolie, rijst, saffraanpoeder, tomaat, visfond en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Rijst met een korstje - arroz con costra

Ingrediënten:: eieren, gerookte ham, haan, kikkererwten, knoflook, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, saffraandraadjes, ui, valenciaanse bloedworst en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / rijst / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Haas uit Bilbao - liebre a la bilbaina

Ingrediënten:: appel, bloem, bouillon, haas, hazelnoot, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: wild / chocolade

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Gebakken orgaanvlees van kip - gallinejas

Ingrediënten:: kippenhartjes, kippenlever, kippenmaagjes, knoflook, olijfolie en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Alle recepten van Marion Trutter

Marion Trutter

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marion Trutter

Recepten van Marion Trutter

Doorzoek de recepten