Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Leche merengada
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eiwit, kaneelpijpje, melk, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Marion Trutter
We hebben één boek van Marion Trutter waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marion Trutter? Registreren is gratis!
Boeken van Marion Trutter
Recepten van Marion Trutter
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Niertjes in sherry - riñones al jerez
- Ingrediënten:
- bouillon, droge sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Kroketten met serranoham - croquetas de jamón serrano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, frituurvet, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gefrituurde inktvisringen - calamares a la romana
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, eieren, frituurolie, knoflook, pijlinktvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kerstkapoen - capón de vanidad
- Ingrediënten:
- boter, cava, champignon, citroensap, kapoen, knoflook, peper, pruimen, reuzel, sherry, slagroom, zout en zure appel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Rijstgerecht uit Santander - arroz santanderino
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, melk, peper, rondkorrelige rijst, visfond, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gestoofd kalkoen met amandelen - escaldums
- Ingrediënten:
- amandelen, kalkoenfilet, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, tomaat, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Catalaanse stoofpot van vlees en groente - escudella i carn d´olla
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, butifarra negra, dikke vermicelli, ei, gerookt spek, half-om-halfgehakt, kalfspoot, kaneel, kikkererwten, kip, knoflook, lente-ui, paneermeel, peper, soepbeen, varkensoor, varkenspoot, verse peterselie, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde rug van damhert - espaldilla de gamo rellena
- Ingrediënten:
- bouquet garni, damhertenrug, droge witte wijn, ei, gekookte ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, paneermeel, peper, rookspek, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Spiegeleieren op de manier van Sóller - huevos al modo de sóller
- Ingrediënten:
- doperwten, eieren, melk, milde olijfolie, peper, prei, sobrasada, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Groenteschotel uit Tudela - menestra de tudela
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, citroensap, gedroogde ham, groentebouillon, jonge artisjokken, jonge tuinbonen, knoflook, olijfolie, peper, verse doperwten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Gazpacho andaluz
- Ingrediënten:
- croutons, ei, groene paprika, ham, knoflook, komkommer, olijfolie, paprika, sherryazijn, tomaat, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Amandelcrème ´smaakt mij goed´ - bienmesabe
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemalen amandelen, kaneel, scharreleidooier en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis met prei en aardappelen - purrusalda
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurierblad, olie, peper, prei, saffraandraadjes, stokvis, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Ingelegde olijven - aceitunas machacadas
- Ingrediënten:
- groene olijven, knoflook, komijn, laurierblad, natrium, oregano, rode spaanse peper, tijm, venkel, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Gebakken perretxiku-paddestoelen - perecchicos fritos
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, perretxiku-paddestoelen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde pijlinktvis - calamares rellenos
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, gerookte ham, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, pijlinktvis, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:
Galicische amandeltaart - tarta de santiago
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, citroenschil, ei, kaneel, poedersuiker, suiker en vet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bij de koffie uit Culinaria España:
Eidooierkoekjes ´Sint Theresai´ - yemas de Santa Teresa
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelpijpje, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Catalaans vispannetje - Suquet de peix
- Ingrediënten:
- gemalen amandelen, goudbrasem, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, vleestomaat, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren