Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:
Amandelschuitjes - carbayones
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, eidooier, eieren, maïzena, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis op de manier van de monniken - bacalao monacal
- Ingrediënten:
- aardappel, bladspinazie, bloem, bouillon, knoflook, olijfolie, peper, stokvis, ui, verse schapenkaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lever met ui - higado encebollado
- Ingrediënten:
- bloem, kalfslever, knoflook, lamslever, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Pasta met mosselen uit Málaga - cazuela de fideos a la malaguña
- Ingrediënten:
- aardappel, fideos pasta, gemalen amandelen, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, saffraandraadjes, tomaat, ui, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gemarineerde lever - carajacas
- Ingrediënten:
- knoflook, komijn, olijfolie, oregano, runderlever, scherp paprikapoeder, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Rog met amandelen - burrida de ratjada
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, paneermeel, rog, tomaat, verse peterselie en visfond
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kwartels met vijgen - codornices con higos
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, kwartel, laurierblad, peper, pure chocolade, ui, vijg, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Tarbot met zeevruchten - rodaballo con mariscos
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, sint-jakobsschelp, tarbot, tomaat, ui, venusschelp, witte albariño en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Sint-Jacobsschelpen op Galicische wijze - vieiras a la gallega
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, knoflook, olie, olijfolie, orujo, paneermeel, peper, sint-jakobsschelp, ui, verse peterselie, witte wijn, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zigeunerpot - olla gitana
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, kikkererwten, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, pompoen, saffraandraadjes, sperziebonen, stoofpeer, tomaat, ui, verse munt, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
Lunch / bijgerecht / basisrecept uit Culinaria España:
Plaatkoek - coca
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Vleesvulling voor empanada de carne
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, varkenslende, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Goudbrasem met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, goudbrasem, knoflook, olijfolie, peper, spinazie, tomaat, ui, verse gemengde kruiden, vet, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Groentepaella - paella de verduras
- Ingrediënten:
- artisjokharten, aubergine, groene bonen, groene paprika, knoflook, olijfolie, rijst, rode paprika, saffraandraadjes, scherp paprikapoeder, snijbiet, tomaat, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde varkenspoten - Manos de cerdo rellenas
- Ingrediënten:
- amandelen, bospaddestoelen, eieren, gedroogde ham, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paneermeel, peper, pijnboompitten, soepgroenten, spek, tomaat, truffelolie, ui, varkenspoot, verse peterselie, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Zuid afrikaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gepaneerde kalfszwezerik - mollejas empanadas
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurvet, kalfszwezerik, laurierblad, paneermeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Spiegeleieren op de manier van Sóller - huevos al modo de sóller
- Ingrediënten:
- doperwten, eieren, melk, milde olijfolie, peper, prei, sobrasada, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Galicische stoofpot - cocido gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, kikkererwten, knolraapbladeren, rundvlees, schenkel, varkensbuik, varkenskop, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde duifjes - pichones rellenos
- Ingrediënten:
- ei, gevogeltebouillon, half-om-halfgehakt, jonge duif, kaneel, knoflook, paneermeel, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, sjalot, verse peterselie, vet rookspek, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis met prei en aardappelen - purrusalda
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurierblad, olie, peper, prei, saffraandraadjes, stokvis, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren