Drinken uit Culinaria España:
Sangría
- Ingrediënten:
- brandewijn, citroen, mineraalwater, perzik, rode wijn, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stierenstaart met pruimedanten - rabo de toro con ciruelas pasas
- Ingrediënten:
- bloem, doorregen spek, gedroogde pruimedanten, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, peper, pijnboompitten, ui, oregano, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Groenteschotel uit Tudela - menestra de tudela
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, citroensap, gedroogde ham, groentebouillon, jonge artisjokken, jonge tuinbonen, knoflook, olijfolie, peper, verse doperwten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Castiliaanse varkenspootjes - manos de cerdo a la castellana
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, knoflook, kruidnagel, laurierblad, peper, reuzel, scherp paprikapoeder, ui, varkenspoot, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamsschenkel met artisjokken - piernas de cordero con alcachofas
- Ingrediënten:
- jonge artisjokken, knoflook, lamsschenkel, laurierblad, olijfolie, peper, serranoham, ui, vleesbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Asturische zalm - salmón a la ribereña
- Ingrediënten:
- bloem, boter, olijfolie, peper, serranoham, sidra, visfond, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Forel op Navarrese wijze - trucha a la navarra
- Ingrediënten:
- bloem, forel, gerookt spek, knoflook, olijfolie, peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paddestoelen met slakken - setas con caracoles
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, bouillon, gerookt spek, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, slakken, ui, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
sardinevulling voor empanada de sardinas
- Ingrediënten:
- groene paprika, olijfolie, peper, sardines, ui, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Bijgerecht uit Culinaria España:
Courgetteschotel uit Murcia - zarangollo murciano
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, olijfolie, oregano, peper, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Niertjes in sherry - riñones al jerez
- Ingrediënten:
- bouillon, droge sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stoofschotel van stierenvlees - estofado de carne de toro
- Ingrediënten:
- bloem, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, scherpe spaanse peper, stierenvlees, ui, verse peterselie, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Culinaria España:
Alioli - het origineel
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamskoteletten met gebakken knoflook - costillas de cordero con ajos fritos
- Ingrediënten:
- knoflook, lamskotelet, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Rijst met een korstje - arroz con costra
- Ingrediënten:
- eieren, gerookte ham, haan, kikkererwten, knoflook, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, saffraandraadjes, ui, valenciaanse bloedworst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Hertengebraad - carne de ciervo asada
- Ingrediënten:
- brandewijn, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, reuzel, rode wijn, schouder van hert, ui, verse marjolein, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Sinaasappel-karamelpudding - flan de naranja
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kerstkapoen - capón de vanidad
- Ingrediënten:
- boter, cava, champignon, citroensap, kapoen, knoflook, peper, pruimen, reuzel, sherry, slagroom, zout en zure appel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gebakken alfonsino - alfonsiño frito
- Ingrediënten:
- alfonsino, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode mul, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
´Vuile rijst´ - arròz brut
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, doperwten, duif, haas met lever, knoflook, olijfolie, peper, rijst, spaanse bloedworst, tomaat, varkensribbetjes, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rijst / wild / gevogelte