Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Asturische zalm - salmón a la ribereña
- Ingrediënten:
- bloem, boter, olijfolie, peper, serranoham, sidra, visfond, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeetongfilet in txacoli - filetes de lenguado al txacoli
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, scampi, txacoli, ui, vleestomaat, zeetongfilets en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gebakken alfonsino - alfonsiño frito
- Ingrediënten:
- alfonsino, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode mul, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Valenciaanse pasta-paella - fideuà
- Ingrediënten:
- fideos pasta, garnalen, knoflook, kruidnagel, langoustine, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, visresten, zeeduivelfilet, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria España:
Roerei met wilde asperges - revuelto de espárragos trigueros
- Ingrediënten:
- eieren, groene asperge, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, wilde asperges en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeepaling met vinaigrette - congrio con salsa vinagreta
- Ingrediënten:
- augurk, bouquet garni, ei, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn, zeepalingfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paella valenciana
- Ingrediënten:
- gedroogde witte bonen, jonge tuinbonen, kip, knoflook, konijn, olijfolie, peper, peultjes, rijst, saffraanpoeder, slakken, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / wild en gevogelte / rijst
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Gevulde pannenkoeken - frixuelos
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, jam, melk, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Kroketten met serranoham - croquetas de jamón serrano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, frituurvet, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Eend met sinaasappelsaus - pato a la naranja
- Ingrediënten:
- cognac, eend, honing, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelsap, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Wildzwijngebraad - jabalí en salsa
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paddestoelen, rode wijn, ui, verse tijm, vleestomaat, wild zwijn lende, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria España:
Pasta uit Lleida - fideus a l´estil de Lleila
- Ingrediënten:
- butifarra, fideos pasta, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, varkensschnitzel, vermicelli, vleesbouillon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Artisjokken met venusschelpen - alcachofas con almejas
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, jonge artisjokken, knoflook, olijfolie, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria España:
Amandelschuitjes - carbayones
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, eidooier, eieren, maïzena, suiker, vet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde duifjes - pichones rellenos
- Ingrediënten:
- ei, jonge duif, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, serranoham, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Inktvis met zomersalade - sèpia amb trempó
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paprika, peper, pijlinktvis, rode wijnazijn, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Vijgenbrood - pan de higos
- Ingrediënten:
- amandelen, anisette, chocola, gedroogde vijgen, hazelnoten, kaneel, sesamzaad, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Leche merengada
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eiwit, kaneelpijpje, melk, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria España:
Tortilla met asperges en stokvis - tortilla de espárragos y bacalao
- Ingrediënten:
- asperges in blik, eieren, olijfolie, peper, stokvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis op de manier van de muildierdrijvers - bacalao al ajoarriero
- Ingrediënten:
- gedroogde rode paprika, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, stokvis, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren