Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Lamprei in eigen vocht - lamprea guisada
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kaneel, knoflook, lamprei, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gepaneerde kalfszwezerik - mollejas empanadas
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurvet, kalfszwezerik, laurierblad, paneermeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Lunch / bijgerecht / basisrecept uit Culinaria España:
Plaatkoek - coca
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, suiker, vet, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Bijgerecht uit Culinaria España:
In de schil gekookte aardapelen - papas arrugadas
- Ingrediënten:
- grof zeezout en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kreeftenvinaigrette - salpicón de lubigante
- Ingrediënten:
- groene olijven, laurierblad, olijfolie, peper, rode spaanse peper, verse peterselie, witte-wijnazijn, zeekreeft en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde duifjes - pichones rellenos
- Ingrediënten:
- ei, jonge duif, knoflook, melk, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, oud witbrood, peper, serranoham, vet spek en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeepaling met vinaigrette - congrio con salsa vinagreta
- Ingrediënten:
- augurk, bouquet garni, ei, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn, zeepalingfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Culinaria España:
Planter´s punch
- Ingrediënten:
- ananassap, angostura, bruine rum, citroensap, grenadine en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Geitenbout uit de oven - paletilla de cabrito al horno
- Ingrediënten:
- aardappel, brandewijn, geitenbout, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Sint-Jacobsschelpen op Galicische wijze - vieiras a la gallega
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, knoflook, olie, olijfolie, orujo, paneermeel, peper, sint-jakobsschelp, ui, verse peterselie, witte wijn, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Catalaans vispannetje - Suquet de peix
- Ingrediënten:
- gemalen amandelen, goudbrasem, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, vleestomaat, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Napjesslakken in pikante saus - lapas con mojo
- Ingrediënten:
- knoflook, komijn, napjesslakken, olijfolie, paneermeel, verse peterselie, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paling met knoflook en paprika uit Valencia - allipebre
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paling, peper, saffraandraadjes, scherpe rode paprika, ui, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Heekmedaillons met truffel - suprema de merluza con trufa
- Ingrediënten:
- boter, courgette, heekmoot, olijfolie, peper, pijnboompitten, prei, sherryazijn, tomaat, wortel, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Culinaria España:
Gin Fizz
- Ingrediënten:
- bruisend mineraalwater, citroensap, gin en suikersiroop
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Glasaal - angulas
- Ingrediënten:
- gedroogde spaanse peper, glasaal, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Culinaria España:
Gevulde paprika´s - pimientos rellenos
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, kaneel, knoflook, lamsgehakt, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, rijst, ui en zout
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Bladerdeeg met spinazie en garnalen - hojaldre de espinacas y gambas
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, boter, diepvriesbladerdeeg, ei, eidooier, garnalen, kaneel, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, serranoham, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gestoofde bonen met rode patrijs - judías estofadas con perdiz
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, patrijs, peper, ui, witte bonen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Rijstepap - arroz con leche
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, eidooier, kaneel, kaneelpijpje, melk, rondkorrelige rijst, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / rijst