Claudia Piras

We hebben één boek van Claudia Piras waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Piras? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Piras

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Claudia Piras

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Paling in wijnsaus - anguilla dei casoni di valle

Ingrediënten:: paling, peper, peterselie, rode wijn, tomaat, ui, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Pizza met knoflook, olie en peperoncino - pizza aglio, oio e peperoncino

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, oregano, peperoncino en pizzadeeg
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza / vegetarisch

Lunch / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Gemarineerde paling - capitone marinato

Ingrediënten:: knoflook, laurierblaadje, olie, paling, rodewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Eenpansgerecht met ingewanden en groente - trippa in umido di mezzanotte

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, runderingewanden, spek, ui, verse peterselie, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde pastarolletjes - cannelloni ripieni

Ingrediënten:: bloem, caciocavallo, ei, jus, nootmuskaat, olijfolie, pecorino, peper, rundergebraad, tarwegriesmeel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Asperges met boter - asparagi al burro

Ingrediënten:: boter, groene asperge en parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Varkensworst in wijn - salsicce al vino

Ingrediënten:: droge witte wijn, salsicce en wittewijnazijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Bresaola met ei - bresaola condita

Ingrediënten:: bresaola, citroensap, eierdooiers, olijfolie extra vergine, oregano en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gemarineerde zwaardvis van de grill - pesce spada in salmoriglio

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oregano, peper, verse peterselie, zout en zwaardvis
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Soufflé op de wijze van Bari - tiella alla barese

Ingrediënten:: aardappelen, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, pecorino, peper, rijst, ui en verse peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Taart van Capri - torta caprese

Ingrediënten:: amandelen, bakpoeder, boter, chocolade, eieren, likeur, poedersuiker en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Lunch / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Perenpastei - patina de piris

Ingrediënten:: boter, distelolie, ei, honing, komijn, maïsmeel, marsala, peer, peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Groentetaart - pizza ebraica d´erbe

Ingrediënten:: artisjok, citroensap, eieren, extra vergine olijfolie, peper, spinazie, ui, verse doperwten, verse peterselie, zandtaartdeeg en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lam met olijven - agnello con le olive

Ingrediënten:: bloem, citroensap, extra vergine olijfolie, lamsvlees, oregano, peperoncino, vleesbouillon, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Gemarineerde sardientjes - sarde in saor

Ingrediënten:: olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijnen, sardientjes, tarwemeel, uien, wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Jasmijnijs - gelato di gelsomino

Ingrediënten:: eiwit, jasmijnbloesem, kaneelstokje, rum, scursunerawortel en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Groene saus - bagnet verd

Ingrediënten:: ansjovisfilets, augurk, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oud brood, peper, suiker, verse peterselie, wijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Runderfilet met aceto balsamico - carpaccio all´aceto balsamico

Ingrediënten:: aceto balsamico, extra vergine olijfolie, lente ui, rucola, runderfilet, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Varkenslever in darm - fegatelli di maiale

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, mager varkensvlees, peper, rode wijn, varkensdarm, varkenslever, vleesbouillon en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: vlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Pizza met gekookte ham - pizza al prosciutto

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gekookte ham, pizzadeeg, ricotta en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pizza

Alle recepten van Claudia Piras

Claudia Piras

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Piras

Recepten van Claudia Piras

Doorzoek de recepten