Claudia Piras

We hebben één boek van Claudia Piras waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Piras? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Piras

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Claudia Piras

Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Rijst met erwten - risi e bisi

Ingrediënten:: boter, doorregen spek, doperwten, kippenbouillon, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie, vialone rijst en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / rijst

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Appelkoekjes - fitelle di mele

Ingrediënten:: appel, boter, droge gist, ei, melk, plantaardige frituurolie, poedersuiker en tarwebloem
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak / frituur

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Polenta met boter - polenta al burro

Ingrediënten:: boter, kaas, kaneel en polenta
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Gestoofde bonen - fagioli all´uccelletto

Ingrediënten:: gedroogde cannellinibonen, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, tomaat, salie en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Aubergines met munt - melanzane alla menta

Ingrediënten:: aubergines, azijn, broodkruim, knoflook, olie, olijfolie extra vergine, verse munt en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Penne met scherpe saus - penne all´arrabbiata

Ingrediënten:: boter, doorregen spek, gedroogde peperoncino, knoflook, pecorino, penne, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Meelsoep - zuppa di farina tostata

Ingrediënten:: boter, melk, voltarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Pudding uit de oven - bonét

Ingrediënten:: amaretti, cacaopoeder, eierdooier, melk, rum en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Macaroni met tomaten-auberginesaus - maccaruneddi con salsa rossa e melanzane

Ingrediënten:: aubergine, bloem, macaroni, olijfolie, tomatensaus en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Pasta met broodkruim - strascinati con la mollica

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gezouten ansjovis, peper en strascinati
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Bij de koffie uit Culinaria Italia:

Savooise koekjes - lange vingers - savoiardi

Ingrediënten:: bloem, boter, eieren, poedersuiker, suiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Gevulde deegkussentjes - chizze

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, parmezaanse kaas, varkensreuzel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Speltsoep - minestra di farro

Ingrediënten:: gemalen spelt, gerookt spek, pecorino, peper, schenkel, soepgroenten en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Vals ijs - gelato di campagna

Ingrediënten:: amandel, gesuikerde vruchten, kaneel, kleurstof, pistachenoten, suiker, vanille en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Ansjovis in tomaten - bagnum di acciughe

Ingrediënten:: ansjovis, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Varkenslever in darm - fegatelli di maiale

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, mager varkensvlees, peper, rode wijn, varkensdarm, varkenslever, vleesbouillon en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tartaar met truffel - carne cruda all´albese

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde pastarolletjes - cannelloni ripieni

Ingrediënten:: bloem, caciocavallo, ei, jus, nootmuskaat, olijfolie, pecorino, peper, rundergebraad, tarwegriesmeel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Rundercarpaccio volgens Cipriani - Carpaccio di Cipriani

Ingrediënten:: mayonaise, milde mosterd, rucola, runderfilet, slagroom, tabasco, worcestersaus en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Gegratineerde artisjokken - tortino di carciofi

Ingrediënten:: artisjok, boter, broodkruim, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas, peper, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Alle recepten van Claudia Piras

Claudia Piras

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Piras

Recepten van Claudia Piras

Doorzoek de recepten