Culinaria Italia
Italiaanse specialiteiten
We hebben 396 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria Italia , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het “land waar de citroenen bloeien” was ook voor Goethes tijd al een fascinerend reisdoel. De rijke cultuur en het afwisselende landschap van Italië hebben kunstenaars en schrijvers voortdurend aangetrokken en geïnspireerd. Sinds de tijd van de vormingsreizen naar de klassieke plaatsen op het Apenijnse schiereiland hebben steeds meer toeristen hun liefde voor dit land ontdekt. De ars vivendi van zijn temperamentvolle bewoners heeft naast de cultuurschatten een blijvende indruk achtergelaten. Inmiddels is de eenvoudige en tegelijk fantasierijke Italiaanse keuken een onderdeel van het leven van ontelbare Italië-bezoekers geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria Italia
Een greep uit de 396 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: boter, cannelloni, gekookte ham, kippenlever, mager kalfsvlees, parmezaanse kaas, peper, slagroom, ui, vleesbouillon, zout en zwarte truffel
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: boter, broodkruim, ei, olie, olijfolie extra vergine, pecorino, peper, rundergehakt, tomaat, ui, verse doperwten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / rijst / frituur
Ingrediënten: brood, olijfolie, peper, tomaat, ui, vis, wittewijnazijn, zeevruchten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: eierdooiers, melk en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: ansjovisfilets, augurk, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oud brood, peper, suiker, verse peterselie, wijnazijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: azijn, ei, honing, lavas, peper, pijnboompitten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: broodkruim, extra vergine olijfolie, kappertjes, peper, tomaat, verse bascilium, verse tonijn, zout en zwarte olijven
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bloem, boter, halfdroge witte wijn, langoest, peper, plantaardige olie, rozemarijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: bouillon, bouquet garni, knoflook, peper, slagroom, tomaat, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, gele paprika, peperoncino, rode paprika, rode ui, tomaat, tonijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: aubergine, bloem, macaroni, olijfolie, tomatensaus en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, ei, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwarte truffel
Keuken: Italiaans
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, suiker, venkelzaad, gist en zout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / boter en olie
Ingrediënten: amandel, bloem, cactusvijg, citroensap, druivensap, gesuikerde sinaasappelpartjes, kaneelstokje, maïzena en vanillestokje
Keuken: Italiaans
Soort: fruit
Ingrediënten: chocolade, citroenrasp, oblie, pijnboompitten, suiker en water
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: artisjok, boter, broodkruim, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas, peper, verse peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Ingrediënten: inktvis met inkt, knoflook, olijfolie, peper, spaghetti, tomaat, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, kikkererwtenmeel, lente ui, peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: brood en broodgerecht / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Ingrediënten: beleg naar keuze, bloem, olijfolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, karper, knoflook, laurierblad, olijfolie, peperkorrel, zout en zwarte olijven
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Toon alle 396 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783833111389
ISBN10
3833111380
Andere uitgaven
9783833134548
