Culinaria Italia
Italiaanse specialiteiten
We hebben 396 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria Italia , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het “land waar de citroenen bloeien” was ook voor Goethes tijd al een fascinerend reisdoel. De rijke cultuur en het afwisselende landschap van Italië hebben kunstenaars en schrijvers voortdurend aangetrokken en geïnspireerd. Sinds de tijd van de vormingsreizen naar de klassieke plaatsen op het Apenijnse schiereiland hebben steeds meer toeristen hun liefde voor dit land ontdekt. De ars vivendi van zijn temperamentvolle bewoners heeft naast de cultuurschatten een blijvende indruk achtergelaten. Inmiddels is de eenvoudige en tegelijk fantasierijke Italiaanse keuken een onderdeel van het leven van ontelbare Italië-bezoekers geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria Italia
Een greep uit de 396 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, boragie, courgette, knoflook, korte pasta, olijfolie, parmezaanse kaas, pesto, prei, rode bonen, sperziebonen, tomaat, ui, verse peterselie, voorgeweekte stokvis, witte kool, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, boter, extra vergine olijfolie, knoflook, lamsschouder, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: azijn, ei, honing, lavas, peper, pijnboompitten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, citroensap, extra vergine olijfolie, lamsvlees, oregano, peperoncino, vleesbouillon, zout en zwarte olijven
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: artisjokken, bloem, citroensap, knoflook, laurierblad, majoraan, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bleekselderij, boter, citroenrasp, droge witte wijn, kalfsschenkel, kippenbouillon, peper, rauwe ham, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: aardappel, extra vergine olijfolie, mosselen, peper, pizzadeeg, ricotta, tomaat en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza
Ingrediënten: ansjovisfilets, augurk, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oud brood, peper, suiker, verse peterselie, wijnazijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, knoflook, munt, peperoncino, spek, strascinati en verse pasta
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: bladerdeeg, boter, eieren, gemberpoeder, kaneel, melk, pompoen, rozenwater, saffraan en suiker
Keuken: Toscaans / Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, rode wijn, tomaat, ui, verse rozemarijn, vleesbouillon, wildzwijnbout, wortel en zout
Keuken: Toscaans / Italiaans
Soort: wild
Ingrediënten: bloem, boter, droge witte wijn, knoflook, melk, peper, varkensbout, verse rozemarijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: amandelen, boter, citroenrasp, eierdooier, maïsmeel, reuzel, suiker, tarwebloem en vanille-essence
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, peper, sedanini, tomaat, verse munt, verse peterselie, witte wijn, zout en zwaardvis
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, knoflook, lamsvlees, olijfolie, pecorino, peper, tomaat, ui, varkensspek en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: appel, broodkruim, cacaopoeder, citroenrasp, ei, espresso, extra vergine olijfolie, gedroogde vijgen, honing, maïsmeel, melk, peer, poedersuiker, rijst, rozijnen, rum, sinaasappelrasp en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: bloem, caciotta capresi, caciotta romana, ei, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas en peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, fusilli, pecorino, peper, rauwe ham, ricotta en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: boter, eidooier, poedersuiker, tarwebloem, vulling naar keuze, water en zout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: bloemkool, extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, knoflook, pecorino, peper, verse pasta en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Toon alle 396 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783833111389
ISBN10
3833111380
Andere uitgaven
9783833134548
