Johan Lafer

We hebben 3 boeken van Johan Lafer waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johan Lafer? Registreren is gratis!

Johan Lafer

Boeken van Johan Lafer

Johan Lafer Johann Lafer, L wie Lafer

Johan Lafer L wie Lafer, 100 Lieblingsgerichte

Recepten van Johan Lafer

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Schokokroketten mit Passionsfruchtsauce / Chocoladekroketten met passievruchtsaus

Ingrediënten:: arachideolie, bakpoeder, bloem, cacao, chocoladebiscuitjes, ei, melkchocolade, passievruchtsaus, poedersuiker, pure chocolade, room rum en water
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Basilikum-Zitronen-Sorbet / Basilicum-citroen sorber

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, citroensorbet, ijs, poedersuiker en water
Keuken:: Duits / Internationaal
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Gefrorene Kirsch-Cupcakes mit Vanilleeis / Bevroren kirschcupcakes met vanilleijs

Ingrediënten:: diepvrieskersen, ei, eidooier, ijs, kersenlikeur, poedersuiker, room en vanille-ijs
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Fruchthippen / Vruchtentuiles

Ingrediënten:: bessen, bloem, boter, steenfruit en suiker
Keuken:: Duits
Soort:: garnituur / vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Cranberrieragout

Ingrediënten:: ahornsiroop, cacao, chocoladeblaadjes, cranberries, cranberrysap, kaneel, kardemonkapsel, kruidnagels, rode wijn, vanillepeul en zetmeel
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

kersengelei

Ingrediënten:: gelatine, geleisuiker, kersensap, krieken op sap en volle melkchocolade
Keuken:: Duits

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Mandelmousse mit pochiertem Pfirsich / Amandelmousse met gepocheerde perzik

Ingrediënten:: amandelmeel, amaretto, eidooier, eiwit, gelatine, gepocheerde perzik, marsepein, melk, passievruchtensaus, room, suiker en zout
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Süsser Flammkuchen mit Apfeln und Birnen / Zoete flammkuchen met appel en peer

Ingrediënten:: appel, bloem, boter, bruine suiker, citroen, crème fraîche, gist, hazelnoten, peer, poedersuiker, water en zout
Keuken:: Frans / Duits
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Mousse von Milchschocolade und Gewürzen / Melkchocolademousse met kruiden

Ingrediënten:: chilipeper, geklopte room, gelatine, kaneelpoeder, kardemompeulen, mango-passievruchttuile, melk, melkchocolade, rode peper, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, steranijs, suiker, vanillemerg en zout
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Gebackene Mozartknödel mit Mokkasauce und Heidelbeeren / Gebakken Mozartnoedels met mokkasaus en bosbessen

Ingrediënten:: arachideolie, bakpoeder, bosbessen, boter, chocoladebisquit, ei, eidooier, mokkasaus, notennougat, pistachemeel, pistaches, pistachesiroop, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp en tarwebloem
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Geeistes Champagne-Konfekt / Bevroren champagnesnoep

Ingrediënten:: champagne, couverture-mantel, droge sekt, eidooier, eiwit, gelatine, pure couverture en suiker
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Mascarponecrème

Ingrediënten:: amaretto, cacaopoeder, eidooier, eiwit, koude espresso, mascarpone, suiker, vanillemerg en zout
Keuken:: Duits
Soort:: pudding

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Cachaca-Mousse

Ingrediënten:: cachaca, eiwit, gelatine en suiker
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Linzertorte 2011 mit Eischneegitter / Linzertaart 2011 met ijssneeuwraster

Ingrediënten:: aalbessengelei, ijssneeuwraster, nougatcrème, taart en taartbodem
Keuken:: Duits / Oostenrijks

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Ananas-Süppchen mit Fenchel und Geiester "Kokosnuss" / Ananassoepje met venkel en koude "kokosnoot:"

Ingrediënten:: ananas, boter, bruine suiker, ijsblokjes, kokosnoot, limoenrasp, limoensap, poedersuiker, venkelgroen en venkelknol
Keuken:: Duits
Soort:: fruit / vegetarisch / ijs

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Rabarber-Aardbeienragout

Ingrediënten:: aardbeien, grenadine, rabarber, rosé-sekt en zetmeel
Keuken:: Duits
Soort:: fruit

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Bramen-Mascarponecrème

Ingrediënten:: diepvriesbramen, eidooier, eiwit, gelatine, gemalen pistachenoten, koude espresso, mascarpone, pistachesiroop, suiker, vanillemerg en zout
Keuken:: Duits
Soort:: pudding

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Meloensalade

Ingrediënten:: bruine suiker, charentaismeloen, citroenverbena, honingmeloen, olijfolie, pijnappelpitten, poedersuiker, sinaasappel en watermeloen
Keuken:: Duits
Soort:: salade / fruit

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Soufflécrème

Ingrediënten:: bloem, eidooier, eiwit, magere kwark, poedersuiker, rozemarijn, suiker en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Taartbodem

Ingrediënten:: melkchocolade en rice krispies
Keuken:: Duits
Soort:: koek en gebak

Alle recepten van Johan Lafer

Johan Lafer

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Johan Lafer

Recepten van Johan Lafer

Doorzoek de recepten