Bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Geeistes Champagne-Konfekt / Bevroren champagnesnoep
- Ingrediënten:
- champagne, couverture-mantel, droge sekt, eidooier, eiwit, gelatine, pure couverture en suiker
- Keuken:
- Duits
Johan Lafer
We hebben 3 boeken van Johan Lafer waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johan Lafer? Registreren is gratis!
Johan Lafer
Boeken van Johan Lafer
Recepten van Johan Lafer
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Chocoladeblaadjes
- Ingrediënten:
- boombladeren, donkere couverture, kokosvet, palmin en volle melkcouverture
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- garnituur
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Sinaasappelsabayon
- Ingrediënten:
- eidooier, sinaasappelzest, sinaassappel, suiker en tequila
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pudding
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Zure room-ijs
- Ingrediënten:
- citroensap, crème double, suiker en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Grand-Marnier-Eis-Doughnut / Grand Marnier-ijs doughnut
- Ingrediënten:
- cacaoboter, eidooier, grand marnier, honing, melkchocolade, pure chocolade en room
- Keuken:
- Duits / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Passionsfrucht Creme Brûlée mit Ingwer / Passievrucht crème brûlée met gember
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eidooier, geleisuiker, gember, melk, passievruchten, passievruchtenpuree en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Abrikozenpuree
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenbrandewijn, citroensap en poedersuiker
- Keuken:
- Duits
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Bisquit
- Ingrediënten:
- bloem, ei, pijnappelpitten en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Rabarber-Aardbeienragout
- Ingrediënten:
- aardbeien, grenadine, rabarber, rosé-sekt en zetmeel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Soufflé Grundrezept / Basisrecept soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, suiker, vanillemerg en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Champagnegelei
- Ingrediënten:
- champagne, gelatine en munt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Schokokroketten mit Passionsfruchtsauce / Chocoladekroketten met passievruchtsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bloem, cacao, chocoladebiscuitjes, ei, melkchocolade, passievruchtsaus, poedersuiker, pure chocolade, room rum en water
- Keuken:
- Duits / Oostenrijks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Glühweinparfait mit eingelegten Orangen und Meringueblättern / Gluhweinparfait met ingelegde siaansappel en meringueblaadjes
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, gluhweinspecerijen, ingelegde sinaasappel, meringueblaadjes, poedersuiker, rode ijn, slagroom en zwarte bessensap
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Mousse von Milchschocolade und Gewürzen / Melkchocolademousse met kruiden
- Ingrediënten:
- chilipeper, geklopte room, gelatine, kaneelpoeder, kardemompeulen, mango-passievruchttuile, melk, melkchocolade, rode peper, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, steranijs, suiker, vanillemerg en zout
- Keuken:
- Duits / Oostenrijks
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Kastanien-Nuss-Parfait auf Cranberryragout / Kastanje-notenparfait op cranberrieragout
- Ingrediënten:
- cranberrieragout, ei, eidooier, kastanjepuree, notennougat, poedersuiker en slagroom
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Suikergebak
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine suiker en eiwit
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Süsser Flammkuchen mit Apfeln und Birnen / Zoete flammkuchen met appel en peer
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, bruine suiker, citroen, crème fraîche, gist, hazelnoten, peer, poedersuiker, water en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Gefüllte Spagatkrapfen mit Preiselbeer-Zwetchgen-eis / Gevulde hoorntjes van gistdeeg met vossenbes-kwetsenijs
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, gekaarde boter, kaneel, kwetsen, pistaches, poedersuiker, vossenbesconfiture, witte chocolade, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits / Oostenrijks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Fruchthippen / Vruchtentuiles
- Ingrediënten:
- bessen, bloem, boter, steenfruit en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- garnituur / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Mousse von Weisser Schokolade und mokka / Mousse van witte chocola met mokka
- Ingrediënten:
- aalbessensap, bosbessen, cassistuiles, ei, gelatine, instant espresso-koffiepoeder, melk, pistaches, room, suiker, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Duits / Oostenrijks