Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Groentegarnituur
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccoli, cashewnoten, fleur de sel, knoflookchips, oestersaus, preiwit, rode chilipeper, sesamolie en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Harald Wohlfahrt
We hebben één boek van Harald Wohlfahrt waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Harald Wohlfahrt? Registreren is gratis!
Boeken van Harald Wohlfahrt
Recepten van Harald Wohlfahrt
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit 45 geniale rezepten:
Mayonaise`van gedroogde uitgeperste tomaten (Dollase)
- Ingrediënten:
- citroensap, fleur de sel, olijfolie, peper en uitgeperste tomaten
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Varkenskotelet met groente-lavendelnage (Dollase)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurier, lavendelhoning, peper, pimentkorrels, prei, sjalotten, varkenskotelet en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Butternut-Schaum mit Haselnüssen, Pinienkernen und Kürbiskernen / Butternutschuim met hazelnoten, pijnboompitten en pompoenpitten
- Ingrediënten:
- boter, butternutpompoen, gekarameliseerde hazelnoten, gevogeltefond, knoflook, muskaatpompoen, pijnboompitten, pompoenpitten, room, sjalotten, suiker en tijm
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- noten en zaden / groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Hopscheuten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, fleur de sel, hopscheuten, knoflook, bladpeterselie, prei, sjalot, tomaten, wortel en zwarte peperolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Gepureerde tomaten met fond (Dollase)
- Ingrediënten:
- groentefond, kalfsfond, kippenfond en tomatenpuree
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Zwischenrippenstück, geräuchert, mit seltenen Pfeffersorten und getrüffeltes Rinderjus / Tussenribstuk, gerookt met zeldzame pepersoorten en getruffelde runderjus (Dollase)
- Ingrediënten:
- getruffelde runderjus, pepermengsel, runderribstuk en smoorgroente
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Prei-cannelloni
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappel, fleur de sel, nootmuskaat, prei, rundermerg, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Angebratener Thunfisch - Licht gebraden tonijn (Dollase)
- Ingrediënten:
- akamitonijn, basilicum, basissaus voor tonijn, kapperappel, kappertjes, olijfolie en taggiasca-olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Groentegarnituur
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kievitsbonen, olijfolie, suiker, tuinbonen, witte bonen, witte ui, wortel met groen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Rauwe tonijn met warme vinaigrette (Dollase)
- Ingrediënten:
- akami-tonijn, basissaus voor tonijn, citroensap, groene peper, koriander, olijfolie, roze peper en sinaasappels
- Keuken:
- Japans / Frans / Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Petersfisch mit Muschelschuppen und Zitrongrassud / Zonnevis met mosselen en citroengrasextract
- Ingrediënten:
- aardappel-korianderpuree, boter, cayennepeper, eiwit, fleur de sel, korianderblaadjes, langoustine, mosselen, mosselfond, room, zonnevis en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kandierte paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, rode paprika en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Muskaatpompoen
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, gember, groentebouillon, kaneel en poedersuker en muskaatpompoen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:
Délice von Jivara-Schocolade auf Passionsfruchtenschnee und Bananenkompott / Delice van Jivara-chocolade op passievruchtsneeuw en banaancompote
- Ingrediënten:
- bananencompotte, bladgoud, chocolade crumble, chocoladespiralen, chocoladezandkoek, guanaja-chocolade, jivara melkchocolade, krokantrolletje, passievruchtensneeuw en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Mini muscovada-savarins
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine rum, cognac, ei, eidooier, gist, hazelnootnougat, muscovadosuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Amandelmelksneeuw
- Ingrediënten:
- amandelmelksiroop en melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Spruitjes als vulling en bijlage
- Ingrediënten:
- bakzout, blanke kalfsfond, lichtgerookt spek, nootmuskaat, spruitjes en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Knolraapjes
- Ingrediënten:
- fleur de sel, geklaarde boter, knolraap met groen, rapen, rode biet, wasabipasta, wortel, zout en zwarte peperolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Selderijpuree
- Ingrediënten:
- boter, knolselderij, melk, nootmuskaat, room, slagroom, truffeljus, truffelschillen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente