Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Homemade Cherry and Coriander Lokum - Turkish Delight met kersen en koriander
- Ingrediënten:
- glucose, kersen, korianderzaden, maïzena, pectine en poedersuiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / snoep
Hande Bozdogan
We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!
Boeken van Hande Bozdogan
Recepten van Hande Bozdogan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Kersensaus
- Ingrediënten:
- kersen, maïzena, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sekerpare, mini cakes with Syrup - Kleine cakes in sirooop
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, hazelnoten, kokosnootvlokken, margarine, natriumbicarbonaat, pijnappelpitten, poedersuiker en siroop
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
imam Bayildi (Stuffed Aubergines) - Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- bloem, dille, gele ui, gladde peterselie, groene paprika, japanse aubergine, kerriepoeder, knoflook, komijn, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaten, tomatenpasta, water, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Chilled Wheat Berry Soup - Gekoelde soep van tarwekorrels
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde munt, groentebouillon, olijfolie, tarwekorrels, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Macaroons with Pomegranate and Beetroot Ganache - Macarons met een ganache van biet en granaatappel
- Ingrediënten:
- amandelmeel, biet, bietenpoeder, eiwit, ganache, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Onion Börek - Met ui gevuld deeghapje
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Honing en kruiden-abrikozenconfit
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, honing, rozemarijn, tijm en zongedroogde abrikozen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / condiment
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Pumpkin Fritters - Pompoenfrites
- Ingrediënten:
- bloem, dille, ei, frituurolie, gember, lente-ui, mineraalwater, olijfolie, pompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Açamuka - Kaaspastei
- Ingrediënten:
- boter, cerkezkaas, maïsmeel, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / pastei
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baked Crispy Sardines - Knapperig gebakken sardines
- Ingrediënten:
- ansjovis, broodkruim, citroensap, citroenzest, gladde peterselie, knoflook, olijfolie, sardines, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Lamb Ragout with Prunes - Lamsragout met pruimen
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokjes, lamsschouder, suiker, ui, zout en zwarte pruimen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Celeriac, Jerusalem Artichokes and Quince Rounds - Knolselderij, aardpeer en Kweepeerrondjes
- Ingrediënten:
- aardpeer, bloem, citroensap, knolselderij, kweepeer, olijfolie, rode paprika, selderijblad, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Gevulde snijbiet
- Ingrediënten:
- boter, geitenkaas, snijbiet, wilde paddenstoelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Carrots with Cardemom and Olive Oil - Wortel met kardemom en olijfolie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, extra vergine olijfolie, kardemompeulen, knoflook, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Lemon Blancmange - Citroenpudding
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenzest, maïzena, poedersuiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baked Filet of Grouper with Vegetable Croquettes & Roasted Pepper Cream Sauce - Gebakken tandbaarsfilet met groentekroketjes en paprikaroomsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, courgette, ei, gegrilde rode paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oud witbrood, room, tandbaarsfilet, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fig Pudding - Vijgenpudding
- Ingrediënten:
- gedroogde vijgen, kaneel, melk, suiker en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Dranken / drinken uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Pomegranat Blossom Sherbet - Granaatappelbloesemsorbet
- Ingrediënten:
- granaatappelbloesem, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sütlü Zerde (Milky Zerde) - Gele melkpudding
- Ingrediënten:
- eidooier, maïzena, melk, pijnappelpitten, rijst, rijstbloem, rozenwater, rozijnen, saffraan en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch