Hande Bozdogan

We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!

Boeken van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine — Hande Bozdogan en Lale Apa **Istanbul Contemporary Cuisine**

Recepten van Hande Bozdogan

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Kruidige pasta

Ingrediënten:: citroenrasp, extra vergine olijfolie, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, tijm, witte peperkorrels en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Granaatappelglazuur

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, granaatappelsap, honing, isot en knoflook
Keuken:: Turks
Soort:: glazuur

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Ingemaakte knolraap

Ingrediënten:: biet, knolraap, laurier, tijm, water, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / inmaak / groente

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Mini Meatballs in Lemon Sauce - Mini gehaktballen in Citroensaus

Ingrediënten:: aardappel, basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gladde peterselie, rijst, roze peperkorrels, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Holiday Halvah with Almonds and Caramel Sauce - Halva voor feestdagen met amandelen en karamelsiroop

Ingrediënten:: amandelen, boter, gedroogde vijgen, gekonfijt fruit, griesmeel, karamelsaus, margarine, melk, pistaches, suiker en vanillepoeder
Keuken:: Turks
Soort:: snoep / vegetarisch

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pruimenpuree

Ingrediënten:: pruimen
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / fruit

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Ganache

Ingrediënten:: aceto balsamico, granaatappelsiroop, mascarpone, rode bietenpuree en witte chocolade
Keuken:: Turks
Soort:: garnituur / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Artichoke wrapped in Vine Leaves - Artisjok in wijnblad

Ingrediënten:: citroensap, dille, druivenbladeren, gele ui, groente, olijfolie, ronde artisjok, tuinbonen, water, wortel en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Frigo Pudding - Koude pudding

Ingrediënten:: boter, cacaopoeder, hazelnoten, maïzena, melk, pistachenoten, rijstbloem en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Basil Köfte - Gehaktballen met basilicum

Ingrediënten:: basilicum, broodkruim, ei, kalfsgehakt, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Mutancanasaus

Ingrediënten:: boter, gedroogde vijgen, gladde peterselie, hete paprikapoeder, sumac en zout
Keuken:: Turks
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sütlü Zerde (Milky Zerde) - Gele melkpudding

Ingrediënten:: eidooier, maïzena, melk, pijnappelpitten, rijst, rijstbloem, rozenwater, rozijnen, saffraan en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Vegetable Bulgur Pilav - Pilav van bulgur met groente

Ingrediënten:: allspice, boter, dille, gele ui, grove bulgur, lente-ui, olijfolie, rode paprika, water, wortel, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Groentevulling

Ingrediënten:: dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, runderbouillon, suiker, tomatenpasta, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groentevulling

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Stuffed Calamari - Gevulde calamari

Ingrediënten:: bieslook, calamari, fetakaas, olijfolie, tijm, tomaten, tulum, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Tiryaki Sauce - Teryaki saus

Ingrediënten:: bruine suiker, gember, groene chilipepers, knoflook, koriander, lentebloesemhoning, maïzena, raki, rode chilipepers, sinaasappelsap en sojasaus
Keuken:: Turks
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pan-Fried Zander - Gebakken snoekbaars

Ingrediënten:: bloem, citroen, dille, gele ui, hete paprikapoeder, laurier, olijfolie, peperkorrels, snoekbaars, sumac en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Ontbijt uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pogaça - Kaasbroodjes

Ingrediënten:: bloem, dille, eidooier, eiwit, fetakaas, natriumbicarbonaat, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Palace Chickpea Stew, vegan - Vegan stoof van kikkererwten "Palace"

Ingrediënten:: groentebouillon, kaneel, kikkererwten, olijfolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Marmarine

Ingrediënten:: boter, ei, fetakaas, filodeeg, knoflook, olijfolie, spinazie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Hande Bozdogan

Recepten van Hande Bozdogan

Doorzoek de recepten