Hande Bozdogan

We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!

Boeken van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine — Hande Bozdogan en Lale Apa **Istanbul Contemporary Cuisine**

Recepten van Hande Bozdogan

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus

Ingrediënten:: aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Baba Ghanoush Terrine - Terrine van geroosterde aubergine

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, bieslook, extra vergine olijfolie, gele paprika, gladde peterselie, groente, ingemaakte geroosterde rode paprika, mesclun, rode paprika, spinazie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Tuinbonen

Ingrediënten:: citroensap, dille, gedroogde tuinbonen, olijfolie, suiker, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / groente

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Gözleme - Snijbietpastei

Ingrediënten:: basilicum, boter, eiwit, fetakaas, filodeeg, knoflook, olijfolie, snijbiet, tomaten, ui, zaou en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / pastei

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pureed Peas with Samphire and Fresh Fava Beans - Erwtenpuree met zeekraal en verse tuinbonen

Ingrediënten:: citroensap, dille, knoflook, natriumbicarbonaat, olijfolie, parmezaanse kaas, suiker, suikerklontjes, tuinbonen, ui, verse doperwten, zeekraal en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Ontbijt uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pogaça - Kaasbroodjes

Ingrediënten:: bloem, dille, eidooier, eiwit, fetakaas, natriumbicarbonaat, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Dranken / drinken uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Cinnamom Sherbet - Kaneelsorbet

Ingrediënten:: citroenzuur, hete chilipeper, kaneelstokjes, kruidnagel, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pear Terrine with Basil Ice Cream and Cinnamon Cookie Crumb - Peerterrine met basilicum-roomijs en kaneelkoekjeskruim

Ingrediënten:: anijszaad, basilicum-roomijs, basterdsuiker, fruit, geklaarde boter, gelatine, kaneelkoekjeskruim en peer
Keuken:: Turks
Soort:: paté/terrine

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Rose Petal Pudding - Rozenblaadjespudding

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde rozenblaadjes, labne, maanzaad, melk, rijstbloem, rozenblaadjes, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Ganache

Ingrediënten:: aceto balsamico, granaatappelsiroop, mascarpone, rode bietenpuree en witte chocolade
Keuken:: Turks
Soort:: garnituur / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Citrus Pudding with Cherry Sauce - Citruspudding met kersensaus

Ingrediënten:: bloem, kersensaus, margarine, melk, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en vanille
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Seared Scallop with Humus ans Pastirma - Geschroeide coquilles met humus en Turkse pastrami

Ingrediënten:: coquilles, humus, olijfolie, pastirma, witte bonen humus, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Fava Soup - Tuinbonensoep

Ingrediënten:: aardappel, boter, dille, groentebouillon, tuinbonen, ui, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Mini Meatballs in Lemon Sauce - Mini gehaktballen in Citroensaus

Ingrediënten:: aardappel, basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gladde peterselie, rijst, roze peperkorrels, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Gevulde snijbiet

Ingrediënten:: boter, geitenkaas, snijbiet, wilde paddenstoelen, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Grilled loin of Lamb with Smoked Aubergine Puree, Stuffed Red Peppers, Stuffed Swiss Chard and Mustard Grain Sauce - Gegrilde lamslende met auberginepuree, gevulde rode paprika, gevulde snijbiet en mosterdzaadsaus

Ingrediënten:: auberginepuree, gevulde snijbiet, lamslende en mosterdsaus
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Fig Pudding - Vijgenpudding

Ingrediënten:: gedroogde vijgen, kaneel, melk, suiker en walnoten
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Palace Chickpea Stew, vegan - Vegan stoof van kikkererwten "Palace"

Ingrediënten:: groentebouillon, kaneel, kikkererwten, olijfolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Swiss Chard with Chickpeas - Snijbiet met kikkererwten

Ingrediënten:: boter, gedroogde kikkererwten, gele ui, snijbiet, suiker, tomatenpasta, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sans Kebab - Kekab van restaurant Sans

Ingrediënten:: boter, gemalen lamsborst, hete paprikapoeder, kalfsgehakt, knoflook, komijn, lamsborstfilet, olijfolie, pitabrood, tijm, tomaten, ui, yellow wax paprika, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / lamsvlees

Alle recepten van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Hande Bozdogan

Recepten van Hande Bozdogan

Doorzoek de recepten