Dranken / drinken uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Pomegranat Blossom Sherbet - Granaatappelbloesemsorbet
- Ingrediënten:
- granaatappelbloesem, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Hande Bozdogan
We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!
Boeken van Hande Bozdogan
Recepten van Hande Bozdogan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Broiled Red Mullet with Pine Nuts & Sumac Pesto - Gegrilde rode mul met pijnappelpitten en pesto van sumac
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, rode mul, sumac-pesto, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Vine Leaves with Cherries - Gevulde druivenbladeren met kersen
- Ingrediënten:
- citroen, korianderblaadjes, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, sap van zure kersen, suiker, ui, water, wijnbladeren, wortel, zout, zure groene pruimen en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Halvah with Halloumi Cheese - Halvah met halloumi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, citroenschil, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, halloumi, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Octopus Carpaccio with Daikon and Celery - Octopus carpaccio met daikon en bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, daikon, octopus, octopusbouillon, sojasaus, kruiden, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Groentevulling
- Ingrediënten:
- dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, runderbouillon, suiker, tomatenpasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groentevulling
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Granaatappelglazuur
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, granaatappelsap, honing, isot en knoflook
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- glazuur
Diner / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Grilled Sardines with Lemon Zest and Currants - Gegrilde sardines met citroenzest en krenten
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroenrasp, extra vergine olijfolie, kerstomaat, knoflook, krenten, laurier, olijfolie, rode ui, rozemarijn, sardinefilet, suiker, witte wijn, witte wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Chilled Wheat Berry Soup - Gekoelde soep van tarwekorrels
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde munt, groentebouillon, olijfolie, tarwekorrels, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sips (Chicken with Spiced Sauce) - Kip met kruidensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gemalen koriander, hete paprikapoeder, kipdrumsticks, knoflook, koriander, melk en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Zucchini und Aubergine au Gratin - Gegratineerde courgette em aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, dille, ei, gele courgette, hete paprikapoeder, kasar semiharde turkse kaas, olijfolie, provolone, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Sütlü Zerde (Milky Zerde) - Gele melkpudding
- Ingrediënten:
- eidooier, maïzena, melk, pijnappelpitten, rijst, rijstbloem, rozenwater, rozijnen, saffraan en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Lunch uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Menemen (Scrambled Eggs with Tomatoes and Banana Peppers) - Roerei met tomaten en bananenpepers
- Ingrediënten:
- ei, feta, olijfolie, peterselie, tomaten, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Vegetable Bulgur Pilav - Pilav van bulgur met groente
- Ingrediënten:
- allspice, boter, dille, gele ui, grove bulgur, lente-ui, olijfolie, rode paprika, water, wortel, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / rijst, granen en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Chickpea and Sun-dried Tomato Casserole, vegetarian - Vegetarische ovenschotel met kikkererwten en zon-gedroogde tomaat
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kikkererwten, tijm, tomatenpasta, ui, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente / ovenschotel
Snack of tussendoortje uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Açamuka - Kaaspastei
- Ingrediënten:
- boter, cerkezkaas, maïsmeel, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / pastei
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Begendi - Auberginepuree
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, kasar semiharde turkse kaas, melk, provolone en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Tuinbonen
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, gedroogde tuinbonen, olijfolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Crackers
- Ingrediënten:
- kasar semiharde turkse kaas, kashkavalkaas, kasseri, maïsmeel en provolone
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch