Hande Bozdogan

We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!

Boeken van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine — Hande Bozdogan en Lale Apa **Istanbul Contemporary Cuisine**

Recepten van Hande Bozdogan

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Celeriac, Jerusalem Artichokes and Quince Rounds - Knolselderij, aardpeer en Kweepeerrondjes

Ingrediënten:: aardpeer, bloem, citroensap, knolselderij, kweepeer, olijfolie, rode paprika, selderijblad, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Spicy Calamari with Pickled Turnips - Pittige calamari met ingemaakte knolraap

Ingrediënten:: citroensap, cranberrybonen, extra vergine olijfolie, ingemaakte knolraap, kruidenpasta, pijlinktvis, rozemarijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sponscake

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, maïzena en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Egg Noodles with Goat Cheese and Walnuts - Eiernoedels met geitenkaas en walnoten

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, harde geitenkaas, walnoten, water en zout
Keuken:: Turks
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Mosterdsaus

Ingrediënten:: boter, grove mosterd en runderbouillon
Keuken:: Turks
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Baked Lamb Chop Börek - Gebakken lamskotelet in filodeeg

Ingrediënten:: ei, filodeeg, korianderzaad, lamskotelet, olijfolie, papaverzaad, room, roze peperkorrels, tijm, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sojasaus

Ingrediënten:: citroensap, olijfolie, sojasaus en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Seared Scallop with Humus ans Pastirma - Geschroeide coquilles met humus en Turkse pastrami

Ingrediënten:: coquilles, humus, olijfolie, pastirma, witte bonen humus, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Auberginepuree

Ingrediënten:: aubergines, bloem, boter, melk, nootmuskaat, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Fava Soup - Tuinbonensoep

Ingrediënten:: aardappel, boter, dille, groentebouillon, tuinbonen, ui, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Cacik, Yoghurt & Cucumber - Yoghurt met komkommer

Ingrediënten:: citroensap, dille, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, witte peper, yoghurt en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen

Ingrediënten:: bonito, rode ui, steenzout en tuinbonen
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Veal of Lamb Shish Kebab - Kalfs- of lamsspiesjes

Ingrediënten:: kalfsvlees, lamsvlees, milde olijfolie, rode uiensap, rode wijn en zout
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Kadinbudu (Lady's Thight Meat Balls) - Vrouwendijen

Ingrediënten:: bloem, ei, rijst, ui, water, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Broiled Red Mullet with Pine Nuts & Sumac Pesto - Gegrilde rode mul met pijnappelpitten en pesto van sumac

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, rode mul, sumac-pesto, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Witte bonenpuree

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, tijm, water, witte peperkorrels en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Çilbir (Poached Eggs with Yoghurt Sauce) - Gepocheerde eieren met yoghurtsaus

Ingrediënten:: boter, ei, hete paprikapoeder, knoflook, water, witte azijn, yoghurt en zout
Keuken:: Turks
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Groentebouillon

Ingrediënten:: bladpeterselie, knolselderij, prei, tomaten, ui, water en wortel
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Groentevulling vegan

Ingrediënten:: dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomatenpasta, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groentevulling

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Groentevulling

Ingrediënten:: dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, runderbouillon, suiker, tomatenpasta, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groentevulling

Alle recepten van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Hande Bozdogan

Recepten van Hande Bozdogan

Doorzoek de recepten