Hande Bozdogan

We hebben één boek van Hande Bozdogan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hande Bozdogan? Registreren is gratis!

Boeken van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine — Hande Bozdogan en Lale Apa **Istanbul Contemporary Cuisine**

Recepten van Hande Bozdogan

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Grilled loin of Lamb with Smoked Aubergine Puree, Stuffed Red Peppers, Stuffed Swiss Chard and Mustard Grain Sauce - Gegrilde lamslende met auberginepuree, gevulde rode paprika, gevulde snijbiet en mosterdzaadsaus

Ingrediënten:: auberginepuree, gevulde snijbiet, lamslende en mosterdsaus
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

imam Bayildi (Stuffed Aubergines) - Gevulde aubergines

Ingrediënten:: bloem, dille, gele ui, gladde peterselie, groene paprika, japanse aubergine, kerriepoeder, knoflook, komijn, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaten, tomatenpasta, water, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / groente

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Bulgur Pilav with Chestnuts - Pilav van bulgur met kastanjes

Ingrediënten:: allspice, boter, dille, grove bulgur, kastanjes, komijn, rode ui, rozijnen, runderbouillon en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: rijst, granen en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sips (Chicken with Spiced Sauce) - Kip met kruidensaus

Ingrediënten:: bloem, boter, gemalen koriander, hete paprikapoeder, kipdrumsticks, knoflook, koriander, melk en ui
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

.

Keuken:: Turks

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

(Hünkârbegendi) Auberginepuree

Ingrediënten:: aubergine, bloem, boter, kasar semiharde turkse kaas, melk, provolone en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Akurdisisi, Bean Dip - Bonendip

Ingrediënten:: boter, cranberrybonen, hete paprikapoeder, knoflook, koriander, lente-ui, tijm, ui en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Onion Börek - Met ui gevuld deeghapje

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, water, witte ui en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Anchovy-Croquettes - Ansjoviskroketten

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bloem, boter, dille, eiwit, melk, natriumbicarbonaat, suiker en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Aubergine Chicken Parcels - Pakketjes van aubergine en kip

Ingrediënten:: aubergines, bananenpeper, bouillonblokjes, gele ui, kippendijvlees, laurier, olijfolie, tijm, tomaat, tomatenpasta, voorgerecht, yellow wax paprika, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte / groente

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Seared Scallop with Humus ans Pastirma - Geschroeide coquilles met humus en Turkse pastrami

Ingrediënten:: coquilles, humus, olijfolie, pastirma, witte bonen humus, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Duck Mutancana - Eend met Mutancanasaus

Ingrediënten:: abrikozen, blanke amandelen, bloem, boter, eend, honing, mutancanasaus, rode druiven, sjalot, water en zout
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Citrus Pudding with Cherry Sauce - Citruspudding met kersensaus

Ingrediënten:: bloem, kersensaus, margarine, melk, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en vanille
Keuken:: Turks
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus

Ingrediënten:: aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Bijgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Celeriac, Jerusalem Artichokes and Quince Rounds - Knolselderij, aardpeer en Kweepeerrondjes

Ingrediënten:: aardpeer, bloem, citroensap, knolselderij, kweepeer, olijfolie, rode paprika, selderijblad, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / groente

Ontbijt uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Pogaça - Kaasbroodjes

Ingrediënten:: bloem, dille, eidooier, eiwit, fetakaas, natriumbicarbonaat, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Kaneelkoekjeskruim

Ingrediënten:: bloem, boter, gemalen amandelen, gemalen kaneel en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Witte bonenpuree

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, tijm, water, witte peperkorrels en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: groente

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Groentevulling vegan

Ingrediënten:: dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomatenpasta, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groentevulling

Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Ali Nazik Kebab - Lams- of chucksteak kebab

Ingrediënten:: aubergine, boter, chuck-steak, hete paprikapoeder, knoflook, lamspoot, yoghurt en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Alle recepten van Hande Bozdogan

Hande Bozdogan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Hande Bozdogan

Recepten van Hande Bozdogan

Doorzoek de recepten