Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stewed Octopus with Mastic - Gestoofde octopus met mastiek
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, kaneel, knoflook, mastiek, octopus, olijfolie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappelschil, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis