Istanbul Contemporary Cuisine
We hebben 177 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Istanbul Contemporary Cuisine , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Niet een boek dat in grote oplagen in de Nederlandse boekhandel heeft gelegen maar voor de liefhebbers nog wel te bestellen via Amazon. Mijn exemplaar scoorde ik een paar jaar geleden in Istanbul. Het aardige van dit kookboek is dat chefs van Istanbul's betere restaurants traditionele recepten nieuw hebben geïnterpreteerd met als resultaat zeer maakbare en aantrekkelijke recepten uit een grote en inspirerende keuken.
- bijna 3 jaar geleden door Thomas de Beer geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Istanbul Contemporary Cuisine
Een greep uit de 177 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aubergine, bieslook, bolaubergine, citroensap, crackers, extra vergine olijfolie, kerstomaat, lente-ui, poedersuiker en zout
Keuken: Turks
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: boter, kikkererwten, kippenbouillon, tijm, tomatenpasta, ui, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: groente / ovenschotel
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, granaatappelglazuur, honing en abrikozenconfit, knoflook, lamsrack en rozemarijn
Keuken: Turks
Soort: lamsvlees
Ingrediënten: bloem, boter, gemalen amandelen, gemalen kaneel en suiker
Keuken: Turks
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, ei, harde geitenkaas, walnoten, water en zout
Keuken: Turks
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: boter, cayennepeper, hete paprikapoeder, tijm, tomatenpasta, ui, water, witte bonen, zonnebloemolie en zout
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bruine suiker, gember, groene chilipepers, knoflook, koriander, lentebloesemhoning, maïzena, raki, rode chilipepers, sinaasappelsap en sojasaus
Keuken: Turks
Soort: saus
Ingrediënten: aardbeien, aardbeien jell-o, aardbeienwijn, cranberrywijn, pistachenoten, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: pudding
Ingrediënten: boter, clotted cream, pompoen, suiker, walnoten en water
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, olijfolie, sojasaus en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: aubergine, bloem, gedroogde basilicum, gladde peterselie, hete paprikapoeder, honing, kwartels, olijfolie, rode peperpasta, water, witte wijn, zoete basilicum en zout
Keuken: Turks
Soort: gevogelte
Ingrediënten: aardpeer, bloem, citroensap, knolselderij, kweepeer, olijfolie, rode paprika, selderijblad, sinaasappelsap, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: auberginepuree, bleekselderij, gele ui, knoflook, kruiden, lamsschenkel, oregano, prei, pruimepuree, tomatenpasta, walnoten en water
Keuken: Turks
Soort: lamsvlees
Ingrediënten: boter, ei, fetakaas, filodeeg, knoflook, olijfolie, spinazie, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aubergine, bloem, boter, kasar semiharde turkse kaas, melk, provolone en zout
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: artisjokken, boter, citroen, dille, kaneel, munt, peterselie, rijst, ui, vet lamsgehakt, vet schapengehakt, water, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: schapenvlees / lamsvlees
Ingrediënten: bananenpeper, bloem, boter, courgette, dille, groentebouillon, kalkoenvlees, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, rode paprika, sjalotten, tijm, tomatenpasta, ui, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: gevogelte
Ingrediënten: citroen, kaneel, kruidnagel, kweepeer, suiker en water
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: bloem, dille, ei, frituurolie, gember, lente-ui, mineraalwater, olijfolie, pompoen, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: amandelen, boter, honing, maïzena, rozenwater en water
Keuken: Turks
Soort: snoep / vegetarisch
Toon alle 177 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789756845172
ISBN10
9756845171
