Yan-Kit

We hebben één boek van Yan-Kit waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yan-Kit? Registreren is gratis!

Boeken van Yan-Kit

Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek — Yan-Kit **Het nieuwe Chinese kookboek**

Recepten van Yan-Kit

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Kip met sojasaus

Ingrediënten:: bruine suiker, donkere sojasaus, gember, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, poularde, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojaolie en steranijs
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor wontonvulling

Ingrediënten:: maïsolie, medium dry sherry, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: marinade

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gerookte eend op de wijze van sichuan

Ingrediënten:: bloem, eend, gember, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, salpeter, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojaolie, steranijs, zout en zwarte theebladeren
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roergebakken spinazie met tahoesaus

Ingrediënten:: gefermenteerde tahoe, groene spaanse peper, knoflook, maïsolie, medium dry sherry, rode spaanse peper, shaoxingwijn, sojaolie, spinazie, suiker, water en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vegetarisch / soja

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Sichuan chilipasta

Ingrediënten:: gedroogde rode peper en gemalen gelebonensaus
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Wijnsaus

Ingrediënten:: halfdroge witte wijn, heldere bouillon, maïzena, shaoxingwijn en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Soep met rode mosterdplant en varkensvlees uit Shanghai

Ingrediënten:: lente-uien, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor varkensvlees, rode mosterdplant uit blik, sojaolie en so oen
Keuken:: Chinees / Jamaicaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gedroogde oesters met wollig zoetwaterwier

Ingrediënten:: aardappelmeel, gedroogde chinese champignons, gedroogde oesters, gedroogd wollig zoetwaterwier, gember, geroosterd buikspek, heldere bouillon, inweekvocht van champignons, inweekvocht van oesters, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, medium dry sherry, oestersaus, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en water
Keuken:: Chinees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Zoetzuur van groente op Kantonese wijze

Ingrediënten:: bleekselderij, komkommer, rijstwijn, suiker, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vegan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Tweezijdige bruingebakken mie met varkensvlees

Ingrediënten:: chinese rode azijn, gedroogde chinese champignons, gedroogde eiernoedels, knoflook, lente-uien, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor tweezijdige bruingebakken mie, medium dry sherry, saus voor tweezijdig bruingebakken mie, shaoxingwijn, sojaolie en taugé
Keuken:: Chinees
Soort:: pasta/noodles / varkensvlees

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor roergebakken taugé met rundvlees

Ingrediënten:: aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, water, witte peper en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: marinade

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor zoetwaterwier

Ingrediënten:: gember, maïsolie, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie en water
Keuken:: Chinees
Soort:: vegetarisch / marinade

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roergebakken broccoli met rundvlees

Ingrediënten:: broccoli, gember, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor broccoli met rundvlees, medium dry sherry, riblappen, runderlende, saus bij broccoli met rundvlees, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: rundvlees

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gekruid zout

Ingrediënten:: sichuanpeper, vijfkruidenpoeder en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Pang Pangkip uit Sichuan

Ingrediënten:: dressing voor pang pangkip, heldere bouillon, kipfilet met vel, komkommer, lente-uien, water en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Zeewier uit Peking

Ingrediënten:: amandelsnippers, bladgroente, koolbladeren, maïsolie, poedersuiker, sojaolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Yin-Yangrijst

Ingrediënten:: doperwten, eiwit, rijst, knoflook, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor yin-yangrijst, medium dry sherry, saus bij yin-yangrijst, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, tomaten en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: pasta/noodles / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken varkensvlees met geconserveerde sichuan groente

Ingrediënten:: geconserveerde sichuan groente, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken varkensvlees, sojaolie en varkenshaas
Keuken:: Chinees
Soort:: varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Kort gekookte groente

Ingrediënten:: broccoli, choy sum, maïsolie, oestersaus, sojaolie, sojasaus en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Kreeft met gember en lente-ui

Ingrediënten:: cognac, gember, heldere bouillon, langoustine, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, oestersaus, rivierkreeftjes, shaoxingwijn, sojaolie en water
Keuken:: Chinees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van Yan-Kit

Yan-Kit

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Yan-Kit

Recepten van Yan-Kit

Doorzoek de recepten