Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roomsaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gecondenseerde melk, heldere bouillon en slagroom
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Yan-Kit
We hebben één boek van Yan-Kit waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yan-Kit? Registreren is gratis!
Boeken van Yan-Kit
Recepten van Yan-Kit
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij haaievinnensoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, ijswater en waterkastanjemeel
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gesauteerde kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- gember, kippenlevers, lente-uien, maïsolie, maïzena, marinade voor kippenlevertjes, medium dry sherry, saus bij kippenlevertjes, shaoxingwijn en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij vis uit Shanghai
- Ingrediënten:
- chinkiang wijn, gedroogde mandarijnschil, gember, lente-uien, pijpkaneel, rode wijnazijn, steranijs, suiker, water en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Rundvlees met groene paprika en zwartebonensaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, biefstuk, groene paprika, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor rundvlees met groene paprika, medium dry sherry, rode peper, runderlende, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roodgestoofde kip met kastanjes
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, bruine suiker, donkere sojasaus, gedroogde chinese champignons, gember, heldere bouillon, kaneelstokje, maïsolie, medium dry sherry, poularde, shaoxingwijn, sojaolie, steranijs, tamme kastanjes en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kreeft met gember en lente-ui
- Ingrediënten:
- cognac, gember, heldere bouillon, langoustine, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, oestersaus, rivierkreeftjes, shaoxingwijn, sojaolie en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kipfluweel
- Ingrediënten:
- eiwit, ijswater, kipfilet, maïzena en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte / bindmiddel
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Char-siu: Kantonees geroosterd varkensvlees
- Ingrediënten:
- hamlappen, marinade voor char-siu, varkensschouder en vloeibare honing
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Broccoli met Chinese champignons
- Ingrediënten:
- broccoli, gedroogde chinese champignons, gember, lente-uien, maïsolie, saus voor broccoli, sojaolie, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor wilgekip
- Ingrediënten:
- eiwit, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gefrituurde wontons (Pang-sit)
- Ingrediënten:
- eiwit, maïsolie, sojaolie, steurgarnalen, wontonvelletjes en zoetzure saus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roergebakken biefstuk met mango uit Kanton
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, lente-uien, maïsolie, mango, marinade voor biefstuk, medium dry sherry, saus bij roergebakken biefstuk met mango, shaoxingwijn en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus voor steurgarnalen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker en tomatenketchup
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor garnalen
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus, sesamolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor gebakken varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, sesamolie, shaoxingwijn, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken miehoen uit Singapore
- Ingrediënten:
- char-siu, ei, garnalen, groene paprika, maïsolie, marinade voor garnalen, mihoen, milde kerrie, saus voor mie singapore en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Acht-schatten rijstpudding
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde chinese rode dadels, gekonfijte kers, gekonfijte sinaasappelschil, krenten, maïsolie, reuzel, rodebonen-pasta, siroop, sojaolie, suiker, sukade, sultanarozijnen, water en witte kleefrijst
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pudding
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Hete en zure soep uit Sichuan
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, ei, gedroogde chinese champignons, gouden naalden, heldere bouillon, koriander, lichte sojasaus, mager varkensvlees, marinade voor varkensvlees, olie, peterselie, rijstazijn, sesamolie, suiker, tahoe, water, witte wijnazijn, wolkenoren, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Soep met tahoe
- Ingrediënten:
- doperwtjes, heldere bouillon, lichte sojasaus, maïsolie, sojaolie, tahoe en zout
- Keuken:
- Chinees