Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Eenvoudige saus
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, lichte sojasaus, medium dry sherry, oestersaus, shaoxingwijn, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Yan-Kit
We hebben één boek van Yan-Kit waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yan-Kit? Registreren is gratis!
Boeken van Yan-Kit
Recepten van Yan-Kit
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kleefrijstvulling
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, gedroogde chinese champignons, gedroogde garnalen, kleefrijst, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, sojaolie, varkensvlees, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Mieren die in de boom klimmen
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkere sojasaus, glasmie, heldere bouillon, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, marinade voor mieren die in de boom klimmen, medium dry sherry, pikante sojabonenpasta, shaoxingwijn, sojaolie, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij gesauteerde makreel
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxing wijn en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Drooggebakken vierkruidige bonen uit Sichuan
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, gember, inweekwater van garnalen, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, rijstazijn, sesamolie, sichuangroente uit blik, sojaolie, sperziebonen, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Een kip voor twee gerechten: Vliegende draak en dansende feniks
- Ingrediënten:
- ingemaakte chinese rode mosterdkool, kipfilet, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor kip voor twee gerechten, medium dry sherry, peultjes, saus bij kip voor twee gerechten, shaoxingwijn, sojaolie, steurgarnalen en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken rundvlees met ingemaakt mosterdgroen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gember, ingemaakt mosterdgroen, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken rundvlees, medium dry sherry, runderlende, runderriblappen, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gefrituurde wontons (Pang-sit)
- Ingrediënten:
- eiwit, maïsolie, sojaolie, steurgarnalen, wontonvelletjes en zoetzure saus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Char-siu: Kantonees geroosterd varkensvlees
- Ingrediënten:
- hamlappen, marinade voor char-siu, varkensschouder en vloeibare honing
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor kip
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, marinade, medium dry sherry, sesamolie, shaoxing wijn, sojaolie, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor wontonvulling, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gesauteerde kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- gember, kippenlevers, lente-uien, maïsolie, maïzena, marinade voor kippenlevertjes, medium dry sherry, saus bij kippenlevertjes, shaoxingwijn en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij yin-yang rijst
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, oestersaus en tomatensap
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Broccoli met Chinese champignons
- Ingrediënten:
- broccoli, gedroogde chinese champignons, gember, lente-uien, maïsolie, saus voor broccoli, sojaolie, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Dipsaus voor vijfkruidenrolletjes
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkere sojasaus, mosterd en tomatenketchup
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gefrituurde tahoe in de zandpot
- Ingrediënten:
- chinese kool, gedroogde chinese champignons, gember, maïsolie, saus voor gefrituurde tahoe, sojaolie, tahoe en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij kung pao kip
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkere sojasaus, heldere bouillon, maïzena, rijstazijn, suiker, water en wijnazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor gekookte wontons uit noord-china, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Zoutgekruide varkenskrabbetjes
- Ingrediënten:
- gekruid zout, maïsolie, maïzena, marinade voor varkensribbetjes en varkenskrabbetjes
- Keuken:
- Chinees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Soep met tahoe
- Ingrediënten:
- doperwtjes, heldere bouillon, lichte sojasaus, maïsolie, sojaolie, tahoe en zout
- Keuken:
- Chinees