Recept uit De herenkookclub:
Basistomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bliktomaten, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, tijm en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Tom Kellerhuis
We hebben 2 boeken van Tom Kellerhuis waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Tom Kellerhuis? Registreren is gratis!
Boeken van Tom Kellerhuis
Recepten van Tom Kellerhuis
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Amuse / diner uit De herenkookclub:
Crostini's met parmaham en gorgonzola dolce
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, buffelmozzarella, focaccia, kerstomaat, ketchup, knoflook en olijfolie
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Kalfsschnitzel met aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, dijonmosterd, ei, groentebouillon, kalfsschnitzel, komkommer, panko, sushi azijn, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Recept uit De herenkookclub:
Rodewijnazijndressing
- Ingrediënten:
- dressing, rodewijnazijn en sjalot
Recept uit De herenkookclub:
Tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloemen, boter, granny smith en suiker
Recept uit De herenkookclub:
Pom
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippendijfilet, madame jeanette peper, nootmuskaat, olijfolie, piccalilly, pomtayer, roomboter, selderijblad, sinaasappelsap, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Sashimi van hamachi met wasabisorbet en yuzusaus
- Ingrediënten:
- bieslook, ingelegde gember, hamachi, ijswater, tobiko, wasabisorbet en yuzusaus
Recept uit De herenkookclub:
Tomates à la crème
- Ingrediënten:
- boter, slagroom, suiker en tomaat
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De herenkookclub:
Bisque d'homard
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, kippenbouillon, knoflook, karkas van kreeft, olijfolie, prei, tomatenpuree, ui, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De herenkookclub:
Saffraanquinoa met gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- courgette, gele paprika, olijfolie, oregano, quinoa, rode paprika, saffraan en tijm
Recept uit De herenkookclub:
Saus voor bloemkool à la Ricardo's
- Ingrediënten:
- bliktomaten, droge witte wijn, gemberwortel, groentebouillon, komijnzaad, korianderzaad, madraskerrie, olie, ui en winterpeen
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De herenkookclub:
Perfecte omelet
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, ei, peper en slagroom
Recept uit De herenkookclub:
Lambada met buffelmozzarella, parmaham en basilicum
- Ingrediënten:
- aardbeien lambada, basilicum, buffelmozzarella, gemalen korianderzaad, olijfolie en parmaham
- Soort:
- salade
Recept uit De herenkookclub:
Spruitjesstamppot met gehaktballen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, gehaktballen, halfvolle melk, piccalilly, spruiten en vadouvan
- Soort:
- stamppot / vlees
Recept uit De herenkookclub:
Vissticks a la Joris
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, frituurolie, langoest, limoensap, olijfolie en tongfilet
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Oesters met drie dressings
- Ingrediënten:
- citroen-peterseliedressing, oester, rodewijnazijndressing en sojadressing
Recept uit De herenkookclub:
Rigatoni met tomatensaus en buffelmozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, bliktomaat, buffelmozzarella, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rigatoni, rozemarijn, tijm en ui
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De herenkookclub:
Tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, granny smith en suiker
Recept uit De herenkookclub:
Wasabisorbet
- Ingrediënten:
- mineraalwater, rijstazijn, suiker, wasabi en zout
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit De herenkookclub:
Aspergefriet van Anne de la Forest
- Ingrediënten:
- bloemen, ei, frituurolie, gomasio, paneermeel en wilde asperges