Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Veau à la cuillère
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kalfsbouillon, kalfssukade, olie, piccalilly, prei, rode port, rode wijn, tomatenpuree, ui en winterpeen
- Soort:
- vlees
Tom Kellerhuis
We hebben 2 boeken van Tom Kellerhuis waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Tom Kellerhuis? Registreren is gratis!
Boeken van Tom Kellerhuis
Recepten van Tom Kellerhuis
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De herenkookclub:
Truffelrisotto
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, slagroom, truffel, ui en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Oesters met drie dressings
- Ingrediënten:
- citroen-peterseliedressing, oester, rodewijnazijndressing en sojadressing
Bijgerecht uit De herenkookclub:
Saffraanquinoa met gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- courgette, gele paprika, olijfolie, oregano, quinoa, rode paprika, saffraan en tijm
Recept uit De herenkookclub:
Citroen-petetrseliedressing
Amuse / diner uit De herenkookclub:
Crostini's met parmaham en gorgonzola dolce
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, buffelmozzarella, focaccia, kerstomaat, ketchup, knoflook en olijfolie
Snack of tussendoortje uit De herenkookclub:
Gemarineerd maatje op huisgemaakte melbatoast
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, nieuwe haring, oud witbrood, slagroom en ui
- Keuken:
- Japans
Recept uit De herenkookclub:
Aadbeien met avocadomousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, avocado, balsamicoazijn, citroensap, mosterd, olijfolie, rauwe ham en rucola
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Steak tartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, dijonmosterd, eidooier, kappertjesvocht, mager rundvlees, olijfolie, paprikapoeder, poedersuiker, sjalot, tabasco, tomatenketchup en vlees
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Kalfsschnitzel met aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, dijonmosterd, ei, groentebouillon, kalfsschnitzel, komkommer, panko, sushi azijn, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Recept uit De herenkookclub:
Wasabisorbet
- Ingrediënten:
- mineraalwater, rijstazijn, suiker, wasabi en zout
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De herenkookclub:
Komkommerspaghetti
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, dille, komkommer, suiker, sushi azijn en zure room
- Soort:
- salade
Recept uit De herenkookclub:
Spaanse uiensoep met amandel, saffraan en sherry
- Ingrediënten:
- amandel, boter, droge sherry, groentebouillon, gruyerekaas, knoflook, oud stokbrood, peterselie, saffraan en witte ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De herenkookclub:
Paddenstoelen op toast
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, casinobrood, citroensap, gruyerekaas, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, sjalot en slagroom
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Ossenhaas met knoflook en sherry
- Ingrediënten:
- boter, fino sherry, knoflook, olijfolie, ossenhaas en zeezout
- Soort:
- vlees
Recept uit De herenkookclub:
Pastadeeg
- Ingrediënten:
- aardappel, durum tarwemeel en water
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De herenkookclub:
Mosselen in bier
- Ingrediënten:
- azijn, belgisch bier, bleekselderij, bloem, boter, groene paprika, mosselen, mosterd, olijfolie, peterselie, ui en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De herenkookclub:
Huisgemaakte friet met mayonaise
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie en mayonaise
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit De herenkookclub:
Mierikswortelmousse
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, crème fraîche, gelatine, mierikswortel, slagroom, suiker en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De herenkookclub:
Pom
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippendijfilet, madame jeanette peper, nootmuskaat, olijfolie, piccalilly, pomtayer, roomboter, selderijblad, sinaasappelsap, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis