Massimo Pessina

We hebben 2 boeken van Massimo Pessina waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Massimo Pessina? Registreren is gratis!

Boeken van Massimo Pessina

Rosalba De Magistris en Massimo Pessina - Gevulde deeghapjes — Rosalba De Magistris en Massimo Pessina **Gevulde deeghapjes**

Philippe Lusseau en Massimo Pessina - De Yoghurtmaker — Philippe Lusseau en Massimo Pessina **De Yoghurtmaker**

Recepten van Massimo Pessina

Diner / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met Indiase specerijen

Ingrediënten:: aubergine, bloem, boter, chilipoeder, gemberpoeder, gist, griesmeel, kerriepoeder, knoflookpoeder, kokos, komijnpoeder, korianderzaad, maanzaad, pinda, sesamzaad, suiker, ui en yoghurt
Keuken:: Indiaas
Soort:: hartige hapjes / beslag/deeg

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gevulde deeghapjes:

Garnalenrolletjes

Ingrediënten:: garnaal, gemberwortel, knoflook, lente ui, limoensap, rode chilipeper, verse koriander, vissaus en wontonvel
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / beslag/deeg

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Vegetarische deeghapjes

Ingrediënten:: brickdeeg, olijfolie, ras el hanout, sesamzaad, ui, verse koriander en wortel
Soort:: hartige hapjes / beslag/deeg / vegetarisch / groente

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Deeghapjes met tropische vruchten

Ingrediënten:: ananas, kumquat, limoenschil, mango, passievrucht en wontonvel
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met frambozen en rabarberjam

Ingrediënten:: bloem, boter, cacao, ei, frambozen, gemalen amandelen, poedersuiker, rabarberjam en vanillestokje
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Lunch uit Gevulde deeghapjes:

Aardappelpasteitjes met kaas en spek

Ingrediënten:: bladerdeeg, comté, eidooier, knoflook, ratte-aardappel, spekreepjes en verse tijm
Soort:: hartige hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Appelpasteitjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, eidooier, kaneelpoeder, kruidnagel, lichtbruine basterdsuiker, nootmuskaat en zoetzure appel
Soort:: koek en gebak / zoete hapjes / beslag/deeg

Diner / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Ravioli met gehakt en tomatensaus

Ingrediënten:: citroenrasp, eidooier, kalfsgehakt, pijnboompitjes, saucijzenvlees, tomaat, ui, verse bieslook, verse kervel, verse koriander, verse munt, verse peterselie en wontonvel
Soort:: vlees / hartige hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met ricotta, pistache en abrikozen

Ingrediënten:: abrikoos, briochedeeg, ei, pistachenoten, pistachepasta, poedersuiker en ricotta
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met vier soorten kaas

Ingrediënten:: buffelmozzarella, comté, gruyère, mascarpone, parmezaanse kaas en pizzadeeg
Soort:: hartige hapjes / beslag/deeg / kaas

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Visravioli

Ingrediënten:: doperwt, geelwortel, gemberwortel, kabeljauwfilet, lente ui, prei, rijstazijn, rode chilipeper, sesamolie, verse bieslook, verse koriander, wontonvel en wortel
Keuken:: Chinees
Soort:: soep/bouillon / hartige hapjes / beslag/deeg / vis

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Deeghapjes met banketbakkersroom met Grand Marnier

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, filodeeg, grand marnier, melk, poedersuiker, suiker en vanillestokje
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Diner / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met bolognesesaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bliktomaat, pizzadeeg, rundergehakt, spekreepjes, ui en wortel
Soort:: hartige hapjes / beslag/deeg

Snack of tussendoortje uit Gevulde deeghapjes:

Naanpasteitjes

Ingrediënten:: bloem, boter, droge gist, maanzaad, piment d'espelette, suiker, tomaat en ui
Keuken:: Indiaas
Soort:: beslag/deeg

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Zanddeeg, simpel en smakelijk

Ingrediënten:: amandelpoeder, bloem, boter, ei en poedersuiker
Soort:: beslag/deeg

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Verrijkt korstdeeg, makkelijk en heerlijk

Ingrediënten:: bloem, boter en eidooier
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Ravioli met noten en druivenjam

Ingrediënten:: bloem, droge witte wijn, druivenjam, fijne suiker, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, olijfolie, peper, quatre épices, suiker en walnoten
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Deegrolletjes met peer en pruimen

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, melk, mirabelpruimen, oranjebloesemwater, peren en rum
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Lunch uit Gevulde deeghapjes:

Marokaanse deeghapjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, eidooier, gemberwortel, jonge spinazieblaadjes, kalkoenfilet, kip, lamsvlees, olijfoie, ras el hanout, rozijn en verse muntblaadjes
Keuken:: Marokkaans
Soort:: vlees / gevogelte / hartige hapjes / beslag/deeg

Recept uit Gevulde deeghapjes:

Banaan-chocoladepasteitjes

Ingrediënten:: banaan, boter, ei, korstdeeg, pure chocolade en suiker
Soort:: zoete hapjes / beslag/deeg

Alle recepten van Massimo Pessina

Massimo Pessina

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Massimo Pessina

Recepten van Massimo Pessina

Doorzoek de recepten