Food & Friends

Op dit gloednieuwe online platform inspireren we jou met de lekkerste recepten, zodat je plezier hebt in de keuken en samen met je vrienden de gezelligste avonden kan beleven. We delen gerechten met je van Jamie Oliver en zijn vrienden, maar we hebben ook nieuwe friends en foodlovers die allerlei lekkers voor je in petto hebben. Zo is Bart van Olphen dé visexpert van Food and Friends en zullen we de komende weken meer van onze friends onthullen. Dagelijks geven we jou de heerlijkste recepten, de leukste initiatieven en de lekkerste plekjes. We willen alle thuiskoks van Nederland en België uitdagen om net een stapje verder te gaan dan ze normaal zouden doen. Met grootste uitpakkers voor diners met vrienden en familie, en doordeweekse recepten om je kookrepertoire flink mee uit te breiden.

Recepten

Serveersuggestie Sint-jakobsschelpen met chilipeper

Recept van Food & Friends:

Sint-jakobsschelpen met chilipeper

Ingrediënten:
bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, kuit, rode chilipeper, salieblaadjes, sint-jakobsschelpen, snijbietbladeren, teen knoflook en venkelzaad

Serveersuggestie Panzanella

Recept van Food & Friends:

Panzanella

Ingrediënten:
aubergines, basilicum, buffelmozzarella, citroensap, kappertjes, kristalsuiker, olijfolie, teen knoflook, tomaten, water, witte wijnazijn en zuurdesembrood

Serveersuggestie Kikkererwten-pannenkoeken

Recept van Food & Friends:

Kikkererwten-pannenkoeken

Ingrediënten:
biet, chiazaad, extra vierge olijfolie, groente, kikkererwtenmeel, kokosyoghurt, komijnzaad, kurkuma, limoen, roze zout, sap, sjalot, teen knoflook, verse koriander, verse munt, versgemalen zwarte peper, versgeperst citroensap, versgeperst sinaasappelsap, water, waterkers en wortels

Serveersuggestie Mango-avocado ceviche

Recept van Food & Friends:

Mango-avocado ceviche

Ingrediënten:
avocado’s, lente-uitjes, limoen, limoensap, maiskorrels, ongezoete kokosmelk, plantaardige melk, rode ui, roze zout, sesamzaad, tomaten en verse koriander

Serveersuggestie Ultieme veganistische baguettes

Recept van Food & Friends:

Ultieme veganistische baguettes

Ingrediënten:
agavesiroop, ahornsiroop, baguette, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflookpoeder, kokosbloesemsuiker, komkommer, lente-uitjes, limoen, radijsjes, rijstazijn, rode ui, sesamolie, sojasaus, stevige tofu, verse koriander, wortel en zeezout

Serveersuggestie Bramen met knapperige havervlokken

Recept van Food & Friends:

Bramen met knapperige havervlokken

Ingrediënten:
agavesiroop, amandelmelk, appelstroop, eieren, gemberpoeder, havervlokken, hazelnoten, honing, kokosolie, pompoenpitten, tl bakpoeder, vanille-extract, verse bramen, verse gember en zeezout

Serveersuggestie Tomatentaart met tapenade

Recept van Food & Friends:

Tomatentaart met tapenade

Ingrediënten:
bladerdeeg, bosje basilicum, brandewijn, gezouten ansjovisfilet, gezouten kappertjes, italiaanse pruimtomaten, knoflook, olijfolie, pasta, rodewijnazijn, tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper, vleestomaten, zeezoutvlokken en zwarte olijven

Serveersuggestie Gado Gado

Recept van Food & Friends:

Gado Gado

Ingrediënten:
bruine suiker, kokosmelk, komkommer, limoenblaadjes, palmsuiker, pinda’s, plantaardige olie, sjalotjes, sperziebonen, tamarindepasta, taugé, teentjes knoflook, tofu, verse rode chilipeper, water, wortelen en zoete sojasaus

Serveersuggestie Andamaanse inktvis met ananas

Recept van Food & Friends:

Andamaanse inktvis met ananas

Ingrediënten:
arachideolie, lente-uitjes, pijlstaartinktvis, tenen knoflook, verse ananas, verse gemberwortel, verse koriander, verse rode chilipeper, versgemalen zwarte peper, vissaus en zeezout

Serveersuggestie Moerbeiengranita

Recept van Food & Friends:

Moerbeiengranita

Ingrediënten:
aardbeien, bramen, citroen, fijne kristalsuiker, frambozen, fruit, moerbeien, sap en water

Toon alle recepten