Recept van Eerlijker Eten:
Aubergine salade met een Mediterraans tintje
- Ingrediënten:
- aubergines, ingelegde citroen, knoflook, komijn, olijfolie, olijven, paprikapoeder, peper en zout, tahini, tomaten, verse koriander en witte wijnazijn
Eerlijker Eten
Elke keer als ik weer een lekker gezond baksel heb gemaakt en ik deel het met vrienden, familie of kennissen word ik gelukkig van hun verbaasde positieve reacties. “Zit hier echt geen suiker in?” “Is dit echt gezond?” Ja! Je kunt fantastisch lekker eten zonder dat het ongezond is en ook zonder uren in de keuken te hoeven staan. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Voor beide gevallen hoop ik jullie te inspireren en vooral kennis te laten maken met eerlijker eten!
Recepten
Recept van Eerlijker Eten:
Feestelijke vegan dadeltaart
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelpasta, biscuits, dadels, pecannoot, kokosolie, kokosrasp, vanillearoma en walnoten
Recept van Eerlijker Eten:
Amandel chocoladetaart met aardbeien
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, amandelmeel, amandelpasta, banaan, beslag, cake, chocolade, kokosbloesemsuiker, kokosolie, pure chocolade, rauwe cacaopoeder, speltmeel, bakpoeder, verse aardbeien, vet, water en zout
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan en glutenvrije share platter
- Ingrediënten:
- artisjok, kerstomaat, crackers, druiven, gerookte amandelen, geroosterde kikkererwten, hummus, ingemaakte citroen, kaas, kruiden, noten, olijven, peterselie, selderij en verse peterselie
Recept van Eerlijker Eten:
Crunchy noten chocolade reep
- Ingrediënten:
- chocolade, pecannoten, quinoa, rozijnen, vanillearoma en zout
Recept van Eerlijker Eten:
Avocado Carbonara Pasta
- Ingrediënten:
- avocado, citroen, eigeel, kokosroom, kookroom, olijfolie, parmezaanse kaas, bacon, spelt, knoflook en volkoren pasta
Recept van Eerlijker Eten:
Kikkererwten shoarma
- Ingrediënten:
- avocado, kikkererwten, cayennepeper, doperwten, knoflookpoeder, komkommer, mayonaise, peper en zout, pitabroodjes, rode bieten, rode ui, olijfolie, shoarmakruiden, sla en verse munt
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan ‘zalm’ salade
- Ingrediënten:
- augurk, kikkererwten, bosuitjes, cherrytomaatjes, citroensap, dijonmosterd, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, mayonaise, olijfolie, peper en zout, rucola, bleekselderij, tahini en verse dille
Recept van Eerlijker Eten:
Quinoa gehaktballetjes (vegetarisch)
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, parmezaanse kaas, kokosolie, oregano, paneermeel, peper en zout, quinoa, rode paprika, rode ui en knoflook
Recept van Eerlijker Eten:
Ciabatta met feta dip
- Ingrediënten:
- ciabatta, feta, olijfolie, peper, roomkaas en zongedroogde tomaten
Recept van Eerlijker Eten:
Fruitige granola reep
- Ingrediënten:
- granola, kaneel, kokosolie, pruimen, sesamzaad, vanille extract en vijgen
Recept van Eerlijker Eten:
Passievolle mango smoothie
- Ingrediënten:
- appels, kokosmelk, macapoeder, mango, passievruchten en kaneel
Recept van Eerlijker Eten:
Gezonde vanille milkshake
- Ingrediënten:
- amandelmelk, ijsblokjes, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, vanillearoma en zeezout
Recept van Eerlijker Eten:
Spannende spinazie avocado soep
- Ingrediënten:
- avocado, bamboescheuten, groentebouillon, chilipoeder, kiemgroente, knoflook, peper en zout, spinazie, ui, verse basilicum en water
Recept van Eerlijker Eten:
Super gezonde pannenkoeken
- Ingrediënten:
- amandelmelk, bananen, havermout, spinazie, vanillearoma, fruit, wortel en zout
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan cream cheese - Eerlijker Eten
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan New York Cheesecake - Eerlijker Eten, gezonde recepten voor makkelijke en lekkere gerechten
Recept van Eerlijker Eten:
Kikkererwten shoarma - Eerlijker Eten
Recept van Eerlijker Eten:
Linzensalade met geitenkaas
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, geitenkaas, linzen, olijfolie, peper en zout en lente-ui
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan Lasagne
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, chili, courgette, kokosolie, notenmix, peper, speltbloem, rozemarijn, tarwebloem, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
Recept van Eerlijker Eten:
Feestelijke vegan dadeltaart - Eerlijker Eten
Recept van Eerlijker Eten:
Glutenvrije brownie cherry-choco
- Ingrediënten:
- chocolade, ei, maïzena, kersen, kokosbloesemsuiker, kokosolie, palmsuiker, rauwe cacaopoeder, vanillearoma en zout
Recept van Eerlijker Eten:
Macadamia chocolatechunk havermoutkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelmelk, cacaonibs, gemberpoeder, havermout, kokosbloesemsuiker, kokosolie, noten, pecannoot, pure chocolade, sinaasappelschil, bakpoeder, vanille en zeezout
Recept van Eerlijker Eten:
Kokosmeel cupcakes met kersen
- Ingrediënten:
- amandelmelk, eieren, kaneel, kersen, kokosmeel, kokosolie, palmsuiker, soda, citroensap en vanille extract
Recept van Eerlijker Eten: