Piëmontese tartare - carne cruda alla piemontese

★ ★ ★ ★ ★

U vindt dit recept op pagina 113 in De Zilveren Lepel .

Keuken:: Italiaans
Gang:: borrelhapje/tapa/mezze/antipasti
Soort:: carpaccio/tartaar / vlees / kalfsvlees
Bereidingstijd:: 20 minuten

Ingrediënten

champignon
citroensap
dijonmosterd
kalfsgehakt
olijfolie
peper
witte truffel
zout

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.