Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rijst & risotto , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Een boeiende inleiding ove rijstteelt en hoe en waar rijst vandaag de dag wordt verbouwd; de mythen en legenden over dit uiterst belangrijke gewas en de etiquette van het rijst eten. Ruim 160 verrukkelijke recepten stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken, rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: basmatirijst, boter, cayennepeper, citroensap, ei, gerookte schelvis, nootmuskaat, room, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Brits
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Ingrediënten: avocado, boter, chorizo, citroensap, gepelde rauwe garnalen, knoflook, mayonaise, meloen, olijfolie, verse dragon, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst en yoghurt
Keuken: Spaans
Soort: salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: boter, droge witte wijn, gerookt spek, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, ui, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zongedroogde tomaten en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: bieslook, cashewnoten, dijonmosterd, kip, maïsolie, olijfolie, peper, rode wijnazijn, sinaasappel, sla, suiker, versgemalen zwarte peper, water, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Spaans
Soort: salade / rijst / gevogelte
Ingrediënten: aubergine, bladerdeeg, ei, feta, knoflook, langkorrelrijst, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
Keuken: Grieks
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: boter, champignon, courgette, ei, fromage frais, groene sla, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, rijst, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper, witte bloem, zachte geitenkaas en zout
Keuken: Frans
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: anijsster, appelsap, boter, citroensap, citroenschil, crème fraîche, gemalen kaneel, goudrenet, kaneelpijpje, pruimen, rietsuiker, risottorijst en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: fruit / rijst
Ingrediënten: bosbes, diepvriesframbozen, frambozen, kokosmelk, pandanrijst, poedersuiker, room, verse muntblaadjes en water
Keuken: Aziatisch
Soort: rijst
Ingrediënten: gedroogd fruit, kaneelpijpje, kortkorrelige rijst, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, taptemelk en zonnebloemolie
Keuken: Midden-Oosten
Soort: rijst
Ingrediënten: bouillon, rijst, specerijen, water en zout
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: gerookte zalm, rijstazijn, suiker, sushirijst en zout
Keuken: Japans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / hapjes / rijst
Ingrediënten: amandelschaafsel, chocoladesaus, gemalen kaneel, kortkorrelige rijst, melk, rood fruit, suiker en vanille-essence
Keuken: Spaans
Soort: rijst
Ingrediënten: boter, droge witte vermout, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sperziebonen, ui, verse doperwten, versgemalen zwarte peper, winterpompoen en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / rijst / gevogelte / vegetarisch
Ingrediënten: bouillon, rijst, specerijen en water
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: arboriorijst, boter, bouillon, doperwten, fontina, ham, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie en water
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Ingrediënten: bloem, boter, carnarolirijst, citroengras, crème fraîche, droge sherry, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, parmezaanse kaas, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / wild
Ingrediënten: bleekselderij, cayennepeper, gerookte pikante worst, groene paprika, knoflook, krab, lente-ui, mosselen, ongepelde rauwe garnalen, plantaardige olie, tabasco, ui, verse peterselie, witte bloem, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Creools / Noord-Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, citroenrasp, crème fraîche, ei, frituurolie, gemalen kaneel, gemberpoeder, jam, kortkorrelige rijst, melk, nootmuskaat, poedersuiker, suiker, water en zout
Keuken: Creools / Noord-Amerikaans
Soort: rijst / koek en gebak / frituur
Ingrediënten: boter, kortkorrelige rijst, nootmuskaat, suiker, vanillestokje en volle melk
Keuken: Brits
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: citroensap, dikke room, droge witte wijn, groene paprika, jeneverbes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, mager varkensvlees, maïsolie, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, ui, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Braziliaans / Zuid Amerikaans
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Ingrediënten: bleekselderij, peperkorrel, pimentbessen, sinaasappelschil, sjalot, tomaat, verse dragon, verse marjolein, verse peterselie, verse tijm, water en wortel
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: arachideolie, citroengras, groene spaanse peper, kippenborst, knoflook, kokoscrème, pandanrijst, rode spaanse peper, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Aziatisch
Soort: rijst / gevogelte
Ingrediënten: boter, eiwit, halfvolle melk, heldere honing, kortkorrelige rijst, nootmuskaat, vanillestokje en wafel
Keuken: Frans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Ingrediënten: basmatirijst, feta, gerookte zalm, kerstomaat, komkommer, limoen, limoensap, mayonaise, verse kervel, versgemalen zwarte peper, wilde rijst en zout
Keuken: Noord-Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Ingrediënten: bouillon, rijst, specerijen en water
Soort: magnetron / rijst / vegetarisch