Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Sri Lanka Food

Het heerlijkste uit de Zuid-Indische keuken

Een boek van Sarogini Kamalanathan

We hebben 17 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Sri Lanka Food, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Dompel je onder in de smaak van Sri lanka De keuken van Sri Lanka is al even kleurrijk en kruidig als het land zelf. De kruiden, specerijen en ingrediënten zijn bijna overal te verkrijgen, waardoor je nu ook zelf aan de slag kunt. 100 fantastische recepten, van fingerfood tot verbluffende curries en zalige desserts. Met tips, productinformatie en een handige index. Gekruid met tientallen sfeervolle beelden die je volledig onderdompelen in de sfeer van het aromatische land. Je ademt de sfeer en kunt de kruidige recepten bijna proeven. - Dompel je onder in de smaak van Sri lanka


Aantekeningen bij dit boek

Vanaf pagina 71 begonnen met indexeren

- meer dan 6 jaar geleden door geplaatst .

tot en met pagina 95

- meer dan 6 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Sri Lanka Food

Een greep uit de 17 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Maleis tafelzuur

Ingrediënten:
azijn, chilipepers, dadels, gedroogde abrikoos, gedroogde perzik, gember, groene pepers, knoflook, kurkuma, puntpaprika, rozijnen, sjalot, suiker en zwart mosterdzaad

Soort:
chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Bietencurry

Ingrediënten:
bieten, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, groene pepers, melk, mosterdzaad, olie, ui en zout

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Okracurry

Ingrediënten:
chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, knoflook, melk, mosterdzaad, okra, olie, tomaat, ui en zout

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Raita van wortel en yoghurt

Ingrediënten:
citroen, groene peper, kerrieblaadjes, koriander, mosterdzaad, olie, rode chilipeper, ui, water, wortel, yoghurt en zout

Soort:
chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Seeni sambal met gedroogde garnalen

Ingrediënten:
chilipoeder, citroengras, fenegriekzaad, gedroogde garnaal, groene peper, kaneelstokje, kardemompeulen, kerrieblaadjes, knoflook, kokosmelk, koolzaadolie, kruidnagel, mosterdzaad, pandanblad, suiker en ui

Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Geroosterde aardappelen

Ingrediënten:
aardappelen, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, gedroogde pepers, mosterdzaad, olie, ui en zout

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Bietjes met kokosnoot

Ingrediënten:
bieten, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, gedroogde rode chilipeper, kokos, komijnzaad, olie, ui, zout en zwart mosterdzaad

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Masala aardappelen met erwten

Ingrediënten:
aardappelen, chilipoeder, erwten, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, kerriepoeder, knoflook, komijn, mosterdzaad, olie, ui en zout

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Auberginecurry

Ingrediënten:
aubergine, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, groene peper, knoflook, kurkuma, melk, olie, ui, zout en zwart mosterdzaad

Soort:
curry
Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Komkommer raita

Ingrediënten:
citroen, groene peper, komkommer, koriander, ui, yoghurt en zout

Soort:
chutney/pickle/jam/compote