Recept uit Verrot lekker:
Spitskoolsalade met appel en dille
- Ingrediënten:
- dille, spitskool, zeezout en zure appel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Terug naar Verrot lekker.
Verrot lekker recepten
zelf fermenteren eenvoudig, lekker en gezond
Christian Weij
Overzicht van alle recepten
Drinken uit Verrot lekker:
Rodebessensoda
- Ingrediënten:
- citroen, kardemompeulen, karnemelk, rietsuiker en rode bessen
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Feta
- Ingrediënten:
- calciumchloride, karnemelk, lebstremsel, schapenmelk en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Bietenblokjes met vanille
- Ingrediënten:
- biet, vanillepeul en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Gefermenteerde cola
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroen, citroenzuur, gember, kaneel, ketoembar, lavendel, melasse, nootmuskaat, rietsuiker, sinaasappel, steranijs en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Ontkiemde kapucijners
- Ingrediënten:
- kapucijners
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Romaine sla en venkel
- Ingrediënten:
- basilicum, romaine sla, ui, venkel en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Koriander-pompelmoesazijn
- Ingrediënten:
- azijn, koriander, pompelmoes en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Citroensoda
- Ingrediënten:
- champagnegist, citroen, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Crème fraîche
- Ingrediënten:
- karnemelk en melk
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Verrot lekker:
Rauwe ham (heilige daan)
- Ingrediënten:
- reuzel, varkenspoot en zeezout
- Soort:
- vlees
Lunch / buffet / avondmaal uit Verrot lekker:
Mijn Veluwse stimpstamp
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, boter, karnemelk, nootmuskaat, ui en zeezout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Knolselderijcrème
- Ingrediënten:
- dragon, knolselderij, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gefermenteerde pesto met Olde Remeker
- Ingrediënten:
- basilicum, hazelnoten, knoflook, koolzaadolie, olde remeker, peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Bleekselderij en ui
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, ui, witte peperkorrels en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Gefermenteerde aardappels uit de oven
- Ingrediënten:
- gefermenteerd zuurkoolsap, olijfolie, rozemarijn, vastkokende aardappel, water en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gefermenteerde havermoutpap
- Ingrediënten:
- havermout, melk en wei
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Perzik-gembersoda met een vleugje kaneel
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, karnemelk, perziken en rietsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Traditionele waterkefir
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde vijgen, kefirkorrels en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Klassieke Hollandse zuurkool
- Ingrediënten:
- jeneverbes, karwijzaad, laurier, witte kool, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesemstarter
- Ingrediënten:
- roggemeel en tarwebloem
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Vintage meiraapjes
- Ingrediënten:
- raapjes, steranijs en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Pruimenkvass
- Ingrediënten:
- gember, probiotisch zuiveldrankje, pruimen en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Kerriepasta
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde chilipeper, gember, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, nootmuskaat, rode ui, yoghurt, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Klassieke zoute snijbonen
- Ingrediënten:
- snijbonen en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesem lijnzaadbrood
- Ingrediënten:
- lijnzaad, speltbloem, volkoren speltmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Kruidenazijn met munt, tijm, oregano en rozemarijn
- Ingrediënten:
- azijn, honing, munt, oregano, rozemarijn, suiker en tijm
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Sperziebonen met vadouvan
- Ingrediënten:
- knoflook, sperziebonen, vadouvan en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Lijnzaadmelk
- Ingrediënten:
- lijnzaad
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Yoghurt-komijndip
- Ingrediënten:
- crème fraîche, komijnzaad, peper, yoghurt en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Venkelsalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kaneel, koriander, rozijnen, venkel, wortel en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Selleriesalade
- Ingrediënten:
- knolselderij, mayonaise, peper, zeezout en zure appel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Baguette
- Ingrediënten:
- tarwebloem, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Donker bier
- Ingrediënten:
- biergist, coopers malt extract, nelson sauvin hopbloemen en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Italiaanse walnotenboter
- Ingrediënten:
- italiaanse kruiden, peper, walnoten, starter, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Koolraap en komijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, komijnzaadjes, koolraap en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Bladselderijsaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, ui en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Geraspte koolrabi
- Ingrediënten:
- karwijzaad, koolrabi, olijfolie en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Aardpeer
- Ingrediënten:
- aardpeer, gember, water en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekiemde tahini
- Ingrediënten:
- gekiemd sesamzaad, karnemelk, olijfolie en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekiemd brood
- Ingrediënten:
- gekiemde tarwe, tarwebloem, tarwekorrels, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Pindakaas
- Ingrediënten:
- pinda, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Pittige bloemkoolroosjes
- Ingrediënten:
- bloemkool, laurier, spaanse peper, tijm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Ryazhenka
- Ingrediënten:
- karnemelk en melk
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Anko
- Ingrediënten:
- adukibonen, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Pastinaak met appel en groene kruiden
- Ingrediënten:
- pastinaak, rozemarijn, salie, tijm, zeezout en zoete appel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Abrikozenrelish
- Ingrediënten:
- abrikozen, ahornsiroop, knoflook, kruidnagel, ras el hanout, rietsuiker, rode peper, ui, zeezout en zuurkoolsap
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
mandarijn-kardemomshrub
- Ingrediënten:
- kardemompeulen, mandarijnen, rietsuiker en witte wijnazijn
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Kvass
- Ingrediënten:
- suiker, zout, zuurdesembrood en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Verrot lekker:
Lardo
- Ingrediënten:
- knoflook, rozemarijn, rugvet, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept uit Verrot lekker:
Schijfjes flespompoen
- Ingrediënten:
- flespompoen en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Brie de meaux
- Ingrediënten:
- brie, karnemelk, lebstremsel, melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Verrot lekker:
Gravad lax
- Ingrediënten:
- dille, suiker, zalmfilet, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Verrot lekker:
Tabasco
- Ingrediënten:
- azijn, pepers, wei en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Rumtopf
- Ingrediënten:
- aardbeien, abrikozen, ananas, druiven, frambozen, kaneelstokje, kersen, peren, perziken, pruimen, rietsuiker, rum en vanillestokje
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Gefermenteerde doperwtencrème
- Ingrediënten:
- crème fraîche, doperwtjes, munt, witte peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Verse kaas (roomkaas)
- Ingrediënten:
- karnemelk, lebstremsel, melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Citroentijmsaus
- Ingrediënten:
- citroen, karnemelk, tijm, ui en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Basilicumazijn
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Sinaasappelazijn
- Ingrediënten:
- azijn, sinaasappel en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekookte haver
- Ingrediënten:
- haver, wei en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Boter
- Ingrediënten:
- karnemelk en room
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Tempeh van spliterwten
- Ingrediënten:
- azijn, spliterwten en tempehstarter
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Pekelvlees
- Ingrediënten:
- jeneverbesjes, kruidnagels, laurier, rietsuiker, runderborststuk, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Asperges met mosterdzaad
- Ingrediënten:
- knoflook, mosterdzaad, ui, witte asperges en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Kwark
- Ingrediënten:
- karnemelk, lebstremsel en melk
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Yoghurt
- Ingrediënten:
- melk en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Echte tomatenketchup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, paprikapoeder, rietsuiker, tomaten, ui, witte peper en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Boerenkool met citroen en tijm
- Ingrediënten:
- boerenkool, citroen, tijm en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Gemberbier
- Ingrediënten:
- gember en rietsuiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Dosa's
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, olie, rijst, rode linzen en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olijfolie, peper, wei, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Perenboter
- Ingrediënten:
- azijn, conferenceperen, honing, kaneel, karnemelk en nootmuskaat
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Broccolispruiten
- Ingrediënten:
- broccolizaad
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Tomaten-smaakbommetje
- Ingrediënten:
- kerstomaat en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Tempeh van spelt en mungbonen
- Ingrediënten:
- mung splitbonen, spelt, tempehstarter en wei
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Meloenazijn
- Ingrediënten:
- azijn en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Pompoenchutney
- Ingrediënten:
- cayennepeper, koekkruiden, mosterd, pompoen, suiker, ui en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Knoflookpasta
- Ingrediënten:
- knoflook en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Ananassalsa
- Ingrediënten:
- ananas, limoen, munt, rode ui, spaanse peper en wei
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Acarajé
- Ingrediënten:
- knoflook, olie, ui, zeezout en zwartoogbonen
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Passievruchtenkombucha
- Ingrediënten:
- groene thee, kombuchazwam, passievrucht en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Pittige radijsjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, kardemompeulen, korianderzaad, radijsjes en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Mangochutney
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bleekselderij, gember, kaneel, kaneelstokje, knoflook, mango, rietsuiker, rode ui, spaanse peper, steranijs, zeezout en zuurkoolsap
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Herman cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, hazelnoten, kaneel, rozijnen, suiker, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Rode kool met speculaaskruiden
- Ingrediënten:
- laurier, rode kool, rode ui, speculaaskruiden, zeezout en zoete appel
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Wilde frambozenmede
- Ingrediënten:
- frambozen en honing
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Groene kool en kerrie
- Ingrediënten:
- groene kool, kerrie, ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Grapefruitkefir
- Ingrediënten:
- kefirkorrels, pompelmoes en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Muntsaus
- Ingrediënten:
- groene peper, honing, munt, peper, wei en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Groene kruidenpesto
- Ingrediënten:
- oregano, peper, bladpeterselie, rozemarijn, tijm, wei, witbrood en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekruide uien
- Ingrediënten:
- basilicum, gember, knoflook, ui en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Mierikswortelpasta
- Ingrediënten:
- mierikswortel en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Labne
- Ingrediënten:
- knoflook, kruiden, olijfolie, peper, yoghurt en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gepekelde teentjes
- Ingrediënten:
- knoflook en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Zoetzure augurken
- Ingrediënten:
- augurk, dille, dragon, suiker, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Spek
- Ingrediënten:
- baking soda, buikspek, rozemarijn, tijm, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Drinken uit Verrot lekker:
Bramenport
- Ingrediënten:
- bramen, citroensap, portgist en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Kersenwijn
- Ingrediënten:
- citroen, kersen, suiker en wijngist
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zonnbloempittenhummus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, wei, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gepekelde citroen
- Ingrediënten:
- citroen en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Plakjes kruidige courgette
- Ingrediënten:
- courgette, rozijnen, salie, tijm en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Mijn kimchi
- Ingrediënten:
- ansjovis, bosui, bruine suiker, chinese kool, gember, knoflook, maïzena, radijs, rode paprika, sambal, sjalot, tomatenpuree, vissaus, wortel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Kiwimosterd
- Ingrediënten:
- azijn, honing, kiwi, mosterdpoeder, zeezout en zuurkoolsap
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
SInaasappel-koriander-chocoladechutney
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, ketoembar, pure chocolade, rozijnen, sinaasappel, suiker en wei
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesembrood van kamutmeel
- Ingrediënten:
- kamutmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Bananenport
- Ingrediënten:
- bakbanaan, citroensap, portgist en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Verrot lekker:
Droge worst
- Ingrediënten:
- buikspek, cayennepeper, karnemelk, kleurzout, knoflookpoeder, paprikapoeder, suiker, varkensdarm, varkensschouder en zeezout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Shii-tahe met jeneverbes en rozemarijn
- Ingrediënten:
- jeneverbes, rozemarijn, shii-takes en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Herman
- Ingrediënten:
- gist, melk, suiker en tarwebloem
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Sinas
- Ingrediënten:
- karnemelk, sinaasappel en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Picknick uit Verrot lekker:
Peultjes met gember en kardemom
- Ingrediënten:
- gember, kardemompeulen, korianderzaad, peultjes, ui en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Peterseliesoda
- Ingrediënten:
- champagnegist, citroen, peterselie, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Cassis
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, champagnegist en rietsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Rustiek Frans zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- tarwebloem, volkoren roggemeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Mosterd
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mosterdzaad, wei en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Sojasaus van bruine bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, bulgur, kojistarter, sojasaus en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Licht alcoholisch anijsbier
- Ingrediënten:
- anijszaad, champagnegist, citroen, kaneelstokje, suiker en zout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Rozemarijn-labne
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, yoghurt en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Broccoli en bloedsinaasappel
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappels, broccoli, gemalen chilipeper, rode ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Rabarberchutney
- Ingrediënten:
- kaneel, knoflook, rabarber, rode paprika, rozijnen, suiker, ui en wei
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Goudse kaas
- Ingrediënten:
- karnemelk, lebstremsel, melk en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Komkommer-yoghurtspread
- Ingrediënten:
- dille, knoflook, komkommer, witte peper, yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Vissaus (garum)
- Ingrediënten:
- haring en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Recept uit Verrot lekker:
Kefir
- Ingrediënten:
- kefirkorrels en melk
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Verrot lekker:
Zuurdesem-boekweitpannenkoeken
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, melk, roomboter, zout en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Hele wortels voor later
- Ingrediënten:
- knoflook, komijnzaadjes, peterselie, wortels en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Verrot lekker:
Biltong
- Ingrediënten:
- bieflappen, gemalen korianderzaad, rode wijnazijn, suiker, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Drinken uit Verrot lekker:
Kruidenwijn
- Ingrediënten:
- absint, anijs, citroensap, citroenzuur, kaneel, kruidnagel, portgist en suiker
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Geitenkaasjes
- Ingrediënten:
- karnemelk, kruiden, lebstremsel, geitenmelk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Cashewkaas
- Ingrediënten:
- cashewnoten, olijfolie, starter en zeezout
Drinken uit Verrot lekker:
Aardbeienyoghurtsoda met basilicum
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicum, rietsuiker en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Amandelpasta
- Ingrediënten:
- amandelen, honing, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zure haring
- Ingrediënten:
- fruitazijn, haring, laurier, mosterdzaad, suiker, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Kruidige spruitjes
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, spruitjes, stroop en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Kort gefermenteerde polenta
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, maïsgriesmeel, wei en zeezout
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Verrot lekker:
Witlof met nootmuskaat
- Ingrediënten:
- karwijzaad, kruidnagel, nootmuskaat, witlof en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Aromatische prei
- Ingrediënten:
- citroengras, dille, prei en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Paprikasaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kaneel, knoflook, kruidnagel, paprikapoeder, rode paprika, sambal, steranijs, tomatenpuree, ui en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Champignons met dragon
- Ingrediënten:
- champignons, dragon, knoflook en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Verrot lekker:
Bataatprik
- Ingrediënten:
- anijspoeder, citroen, gember, kaneel, karnemelk, suiker en zoete aardappel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Ricotta
- Ingrediënten:
- wei en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Farinata di ceci
- Ingrediënten:
- kikkererwtenmeel, olijfolie, peper en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Hazelnotenyoghurt
- Ingrediënten:
- hazelnoten en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Wilde appelcider
- Ingrediënten:
- appel en suiker
- Soort:
- vegetarisch