Recept uit Puur Eten 2:
Gefermenteerde wortelen
- Ingrediënten:
- gember en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Puur Eten 2, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Pascale Naessens won de prijs ‘Beste serie-kookboek ter wereld van de voorbije 20 jaar’ op de Boekenbeurs in Frankfurt.De boeken van Pascale Naessens hebben werkelijk een beweging op gang gebracht: mensen genieten weer in alle vrijheid van eten, terwijl ze gezonder en slanker worden. Haar romantische stijl van koken slaat aan vanwege de heerlijke, eenvoudige recepten die voor iedereen haalbaar zijn. Jong en oud, iedereen is enthousiast. ‘Pascale heeft haar volk gezond leren eten’ luidt het. Dat haar manier van koken een groot publiek aanspreekt bewijzen de vele Facebookcommunity’s waar de liefhebbers van de ‘pure keuken van Pascale’ hun ervaringen en recepten delen. Alles begint met passie. Ook dit boek. Pascale leeft dicht bij de natuur en ze houdt van het water. Daar waar de oever en het water elkaar raken, vindt ze ook de zuiverste en lekkerste voeding. Vis, schaaldieren, zeewier, en schapen en koeien die grazen in de polder.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Puur Eten 2:
Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui
- Ingrediënten:
- ansjovis, knoflook, olijven, tijm, tomaat, ui en zeebaars
- Soort:
- vis
Recept uit Puur Eten 2:
Courgetteslierten met krab
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, courgette, krab, lente-ui, mayonaise en pijnboompitten
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Puur Eten 2:
Langoustines, kort gegrild met zachte tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, langoustines en tomaat
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Puur Eten 2:
Salade met kip, cajun en guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, cayennepeper, kip, knoflook, limoen, paprikapoeder, rucola, sluimererwten, tijm en tomaat
Recept uit Puur Eten 2:
Eendenborst met kersen
- Ingrediënten:
- eendenborst en kersen
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur Eten 2:
Gehaktballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- gehakt, gember, knoflook, koriander, lente-ui, paprika en sojasaus
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur Eten 2:
Kreeft uit de oven met een superlekkere salade
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, kerstomaat, knoflook, kreeft, kropsla, limoen en mayonaise
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Puur Eten 2:
Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- bricdeeg, olijven, sesamzaad, tapenade en gedroogde tomaat
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Puur Eten 2:
Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatje
- Ingrediënten:
- dille, kerstomaat, olijven, pistachenoten, tijm en zalm
Recept uit Puur Eten 2:
Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus
- Ingrediënten:
- pastis, rozemarijn, sesamolie, sesamzaad, tijm, tomaat, venkel, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis
Recept uit Puur Eten 2:
Chips van nori
- Ingrediënten:
- nori
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Puur Eten 2:
Tartaar van maatjes met lente-ui
- Ingrediënten:
- boontjes, lente-ui en maatjes
- Soort:
- vis
Recept uit Puur Eten 2:
Currysoep met kip en courgette
- Ingrediënten:
- courgette, currypasta, kip, knoflook, kokosmelk, koriander, peterselie en ui
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur Eten 2:
Kokkels met groenten
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, kokkels, koriander, lente-ui, peulen, prei, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sugar snaps en witte wijn
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Puur Eten 2:
Salade van wilde rijst met venkel en kruiden
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, pinda, wilde rijst, sesamolie en venkel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Puur Eten 2:
Tomatensoep, koud met gekruide kaaschips
- Ingrediënten:
- basilicum, paprikapoeder, parmezaanse kaas, tomaat, venkel en xeresazijn
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Puur Eten 2:
Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, kippengehakt, knoflook, olijven, paprika, pijnboompitten en gedroogde tomaat
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Puur Eten 2:
Koekjes van sesamzaadjes en vijgen
- Ingrediënten:
- chocolade, vijgen en volkorensesamzaadjes
Recept uit Puur Eten 2:
Geitenkaas met gemarineerde sesamzaadjes
- Ingrediënten:
- geitenkaas, sesamzaad en sojasaus
- Soort:
- kaas
Recept uit Puur Eten 2:
Salade met verschillende soorten tomaten en granaatappel
- Ingrediënten:
- granaatappel en tomaat
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Puur Eten 2:
Taartjes met tomaat
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, kerstomaat en kokosbloesemsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Puur Eten 2:
Cake van blauwe bessen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, blauwe bessen, boter, ei, kokosbloesemsuiker en yoghurt
Recept uit Puur Eten 2:
Halloumi met curry en komijnspinazie
- Ingrediënten:
- currypasta, halloumi, komijnzaad en spinazie
- Soort:
- kaas
Recept uit Puur Eten 2:
Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten
- Ingrediënten:
- basilicum, garnalen, hazelnootolie, hazelnoten, krab, lente-ui en tomaat
- Soort:
- schaal- en schelpdieren