Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Baked beans
- Ingrediënten:
- bruine bonen, bruine suiker, friese wâldbeantsjes, gerookte spekblokjes, keukenstroop, laurierblaadjes, mosterdpoeder, rode ui, tomatenketchup, witte bonen en zout en peper
- Soort:
- vlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Kedgeree met belugalinzen & gerookte makreel
- Ingrediënten:
- belugalinzen, ei, gember, knoflook, kurkuma, makrelen, peterselie, peterselie-erwt, plantaardige olie, rode ui, witte ui, zilvervliesrijst, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Komkommer taugésalade
- Ingrediënten:
- citroen, honing, ketjap asin, komkommer, macadamianoten, peper, plantaardige olie, rode peper, taugé, verse koriander en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken sugarsnaps
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, olie, peper, sugarsnaps, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Bonen!:
Laagjestaart van spinazieflensjes met zoete aardappel harissahummus
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, extra vergine olijfolie, harissa, kikkererwten, knoflook, komijn, peper, plantaardige olie, spinazie, tahin, ui, volle melk, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Bonen!:
Linzentruffels
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloemenhoning, bruine linzen, cacaopoeder, cointreau, extra pure chocolade, gemberpoeder, roomboter en tia maria
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Bloemkool tahoefritters
- Ingrediënten:
- bloemkool, chinees vijfkruidenpoeder, ei, gemalen koriander, gemberwortel, knoflook, plantaardige olie, rijstmeel, sambal oelek, tahoe en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:
Cake van doperwten, geitenkaas & amandel
- Ingrediënten:
- amandel, bakpoeder, bloem, doperwten, ei, feta, munt, olie, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Bonen!:
Broodje tempeh
- Ingrediënten:
- gemalen koriander, ketjap asin, komijn, peper, pistolets, tempeh, zoete chilisaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Puree van zoete aardappel & oranje linzen
- Ingrediënten:
- gemalen koriander, komijn, oranje linzen, rode chilipeper, ui, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Bonen!:
Peultjes salade
- Ingrediënten:
- citroen, gembersiroop, olie, peultjes, sesamzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Sperziebonen stamppot met zongedroogde tomaat
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, oude komijnekaas, peper, sperziebonen, volle melk, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Indiase soep van reuzenbonen & wilde spinazie
- Ingrediënten:
- garam masala, gemberwortel, groentebouillontablet, knoflook, kurkuma, plantaardige olie, reuzenbonen, ui, wilde spinazie, wortel en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Rijst met zwarte bonen, maïs & tonijn
- Ingrediënten:
- ananas, belegen kaas, bliktonijn, gerookt paprikapoeder, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, rode paprika, tijm, tomatenpuree, ui, zilvervliesrijst, zout en peper en zwarte bonen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Roergebakken verse doperwtjes & tuinboontjes
- Ingrediënten:
- bonenkruid, champignons, roomboter, sjalot, verse doperwten, verse tuinbonen en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Bonen!:
Tuinbonenspread met geitenkaas & munt
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, munt, peper, tuinbonen, tuinkers, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:
Witte bonen in tomatensaus met ui & kaas
- Ingrediënten:
- oude kaas, plantaardige olie, ui en witte bonen in tomatensaus
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Snijbonenlinguine met tonijnsaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, blikje tomatenblokjes, bliktonijn, chiliflakes, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, rode wijn, snijbonen, suiker en zout en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:
Belugakaviaar van linzen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, belugalinzen, groentebouillontablet en ketjap manis
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:
Gele paprika linzen-kokossoep
- Ingrediënten:
- gele linzen, gele paprika, gedroogde kokos, groentebouillon, kokosmelk, plantaardige olie, sambal badjak, tijm, ui en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Bonen!:
After eight mousse (of ijs)
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, grauwe erwten, heldere honing, kokoscrème, pepermuntextract, slagroom, verse muntblaadjes en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Stoofpot van drie soorten bonen en linzen
- Ingrediënten:
- bouillontablet, garam masala, kidneybonen, knoflook, knolselderij, laurierblaadjes, linzen du puy, mungbonen, peterselie, plantaardige olie, rode ui, rode wijn, tomatenpuree, winterwortel, witte bonen, witte ui en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Bonen!:
Tonijnsalade met linzen
- Ingrediënten:
- bliktonijn, paprika, limoen, maïskorrels, mayonaise, oranje linzen, peterselie, peterselie-erwt, spinazieblad, ui, zoetzure appel en zout en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Bonen!:
Warme salade van spinazie, geitenkaas & friszure flageolets & kikkererwten
- Ingrediënten:
- citroensap, flageoletbonen, honing, kikkererwten, plantaardige olie, spinazieblaadjes, ui, vadouvan, zachte geitenkaas en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Bonen!:
Kleurige zwarte bonensalade met wortel, quinoa & geitenkaas
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, honing, munt, peper, quinoa, spinazieblaadjes, veldsla, winterpostelein, winterwortel, witte wijnazijn, zachte geitenkaas, zout en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch