Recept uit Keukendagboek 2:
Paddenstoelenpizza met crème fraîche en mozzarella
- Ingrediënten:
- amandelen, blauwe bessen, boter, deeg, jam, knoflooktenen, paddenstoelen, parmezaanse kaas, taart en taartbodem
We hebben 234 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Keukendagboek 2, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In ‘Keukendagboek II’ nodigt Nigel Slater je elke dag uit in zijn eigen keuken. Verhalen en toegankelijke recepten wisselen elkaar af en het boek leest zo als een echt dagboek. Maar het staat ook bomvol eetinspiratie: van basics als het bakken van een biefstuk tot eend met gember en citrusvruchten, van passievruchtencrème tot geroosterde wortels.
Wie zich ooit heeft verwonderd over hoe mooi koken kan zijn, zal zich volledig thuis voelen bij Nigel Slater. Zijn rechttoe-rechtaan manier van koken maakt dit boek tot een echte keukenbijbel.
Nigel Slater groeide op in Wolverhampton, kookt al vanaf zijn tiende en werkte vanaf zijn zestiende in restaurants. Hij belandde uiteindelijk in Londen, waar hij sinds 1993 voor The Observer schrijft over alles wat met eten te maken heeft. Daarnaast schrijft hij kookboeken en presenteert hij succesvolle kookprogramma’s voor de BBC . Nigel Slater won talloze prijzen voor zijn werk en heeft in de loop der jaren een enorme schare trouwe fans verzameld.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Keukendagboek 2
Een greep uit de 234 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Keukendagboek 2:
Een brandnetelrabbit
- Ingrediënten:
- boterham, brandnetels, brood, daslook, groene groente, kaas, mosterd en olie
Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensvlees met peren en room
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, karbonades, peer, peren, perencider, olijfolie, tijm, vlees en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Aardappelpastei met poon en basilicum
- Ingrediënten:
- aardappels, augurk, basilicum, ui, kappertjes, mosterd, olie, room, spek, treviso, vis, zout en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Geroosterde aardperen
- Ingrediënten:
- aardperen, bier, bruine suiker, chutney, citroen, gevogelte, jeneverbessen, kool, kruidnagels, olijfolie, ui, vlees, vogels, wild, wittewijnazijn, zure appel en zuurkool
Recept uit Keukendagboek 2:
Bietenbeignets met gravlax
- Ingrediënten:
- beignets, bieten, bloem, chilipeper, ei, gerookte zalm, pijnboompitten, granaatappelpitten, lamsgehakt, munt, peper en ui
Recept uit Keukendagboek 2:
Een hete zalm voor Kerstmis
- Ingrediënten:
- deeg, ei en zalm
Recept uit Keukendagboek 2:
Gekruide broodpudding, gebakken bananen
- Ingrediënten:
- aubergine, bananen, basilicum, boter, brood, eieren, merg, olijfolie, rietsuiker, sinaasappel, sinaasappelschil, taart, vanillestokje, vet en vlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Kip met aardappels en dille
- Ingrediënten:
- bonen, boter, cider, dille, gedroogde bonen, kip, olie, rijst en room
Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensschouder met gember en steranijs
- Ingrediënten:
- bouillon, gember, steranijs en vlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Perencrumble met chocola en havervlokken
- Ingrediënten:
- boter, havermoutvlokken, peren, suiker en water
Recept uit Keukendagboek 2:
Hartige appelcrumble
- Ingrediënten:
- appels, bloedworst, boter, broodkruim, parmezaanse kaas en tijmblaadjes
Recept uit Keukendagboek 2:
Haringen, zure room, geroosterd roggebrood
- Ingrediënten:
- haring, komkommer, rode ui, specerijen, ui, vis, wittewijnazijn en zout
Recept uit Keukendagboek 2:
Een pruimensorbet
- Ingrediënten:
- citroen en suikersiroop
Recept uit Keukendagboek 2:
Appel-kweeperentaart
- Ingrediënten:
- appels, bloem, boter, broodkruim, deeg, ei, fruit, kweeperen, rundvlees, siroop, suiker, taart en taartbodem
Recept uit Keukendagboek 2:
Inktvis uit de oven met chili-tomatensaus
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, citroen, citroenrasp, doperwten, grof zout, kurkuma, mosterdzaad, moutazijn, olijfolie, peterselie, pronkbonen, rode chilipeper, sjalot, tomaten, vleestomaten, vruchten, zalm, zout, zout en zwarte peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Pierogi met zuurkool en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- aardappels, ale, bloem, boter, dille, dillenaalden, ei, broodkruimels, laurier, linzen, ei, uien, water en zure room
Recept uit Keukendagboek 2:
Kruisbessen-crumblecake
- Ingrediënten:
- abrikozen, ale, beslag, bloem, boter, cake, deeg, eieren, fruit, kruisbessen, lamsvlees, marinade, parelhoen, rozemarijn, suiker en vruchten
Recept uit Keukendagboek 2:
Een nieuwe krabsalade
- Ingrediënten:
- citroen en krab
Recept uit Keukendagboek 2:
Sinaasappelmarmelade
- Ingrediënten:
- appelmoes, appels, bonen, bot, cake, citroenen, water, marmelade, pitten, sinaasappel, sinaasappels, vis en zout