Ontbijt uit De Perzische keuken:
Roerei met feta en dille
- Ingrediënten:
- boter, dille, ei, feta, kurkuma, peper, zonnebloemolie en zout
Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.
We hebben 18 recepten uit dit boek geindexeerd.
Wij maken uw kookboeken, zoals De Perzische keuken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De Brits-Iraanse kok Yasmin Khan ging in Iran op zoek naar de heerlijkste recepten. Ze werd verwelkomd in woningen in alle uithoeken van het land, van de besneeuwde bergen van Tabriz tot aan de granaatappelboomgaarden van Isfahan. Zo weefde zij een tapijt van verhalen en geurige recepten die zijn geworteld in de rijke traditie van de Perzische keuken.
Yasmin Khan tekende moderne, toegankelijke recepten op zoals fesenjoon (kip met walnoten en granaatappels), tahcheen (gebakken rijst met saffraan en aubergine) en rozen-amandeltaart. Via de recepten, de verhalen en de vele sfeervolle foto’s neemt Yasmin ons mee naar dit mysterieuze en
mooie land.
Yasmin Khan werkt in Londen als kok en schrijver. Ze geeft Perzische kooklessen en organiseert pop-uprestaurants. Buiten de keuken werkt Yasmin als campagnevoerder en is zij verantwoordelijk voor campagnes voor onder andere NGO ‘s, vooral met betrekking tot het Midden-Oosten.
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Een greep uit de 18 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Ontbijt uit De Perzische keuken:
Ontbijt uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Snack of tussendoortje uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken:
Ontbijt uit De Perzische keuken:
Recept uit De Perzische keuken: