De worst story
de reis van drie vrienden
We hebben 95 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De worst story , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De worst story
Een greep uit de 95 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: augurk, chilivlokken, ciderazijn, dille, knoflooktenen, mosterdzaad, suiker, venkelzaad, water en zout
Ingrediënten: bloem, eieren, oud brood, peper, worstvlees, zonnebloemolie en zout
Ingrediënten: appels, bloedworstjes, citroen, olijfolie, roomboter, waterkers en zwarte peper
Ingrediënten: olijfolie, varkensbuik met zwoerd, worstvlees en zout
Ingrediënten: aardappels, appel, bladpeterselie, boudin noir, kaas, knoflook, olijfolie, piment d'espelette, roomboter en zwarte peper
Ingrediënten: basterdsuiker, bloem, eieren, gedroogde gist, half-om-halfgehakt, nootmuskaat, oud witbrood, roomboter, volle melk, witte peper en zout
Ingrediënten: cayennepeper, colman's mosterdpoeder, gemalen foelie, gemalen korianderzaad, gemalen kruidnagel, witte peper, gemalen zwarte peper, kinnebak, kleurzout, piment, varkensbloed, varkensschenkel en zout
Ingrediënten: appel, calvados, foelie, kastanjes, salieblaadjes, vlees, zout en zwarte peper
Ingrediënten: appels, gerookt spek, jeneverbessen, karwijzaad, laurierblad, peperkorrels, peterselie, rattes aardappelen, reuzel, rookworst, ui, varkensribben, venkelzaad, witte wijn en zuurkool
Ingrediënten: bloedworst, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, pistachenoten, pompoen, risottorijst, roomboter, sjalot, ui en witte wijn
Ingrediënten: bleekselderij, boudin blanc worsten, doperwten, dragonblaadjes, gedroogde morilles, kippenbouillon, kippenvleugels, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, roomboter, witte wijn en wortel
Ingrediënten: bieslook, bloedworsten, elstar, gerookt spek, hotdogbroodjes, mosterd, rodewijnazijn, suiker en zout
Ingrediënten: cayennepeper, gedroogde munt, kaneel, kardemonpeulen, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, lamsvlees, rozenwater, rundvlees, tomatenpuree, ui, water, witte peper, zoet paprikapoeder, zout en zwarte peper
Ingrediënten: kleurzout, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, venkelzaad en zwarte peper
Ingrediënten: chorizoworsten, gedroogde rode pepertjes, gele paprika, gepekelde citroen, tomaat, groene olijven, kippenbouten, knoflooktenen, kruimige aardappelen, olijfolie, rode paprika, rode ui, rozijnen, oregano en witte wijn
Ingrediënten: gepekelde citroenschil, knoflook, lamsschenkel, olijfolie, pepertje, peterselie, ras el hanout, taggiasche olijven en tomaten
Ingrediënten: nootmuskaat, ras el hanout, saffraandraadjes, sinaasappelrasp, vlees, witte wijn, zout en zwarte peper
Ingrediënten: koriander, gedroogd pepertje, knoflooktenen, komijnzaad, korianderzaad, limoenrasp, palmsuiker, gember, rode chilipeper, vissaus, vlees en zout
Ingrediënten: pompoen, citroen, granaatappel, komijnzaad, korianderzaad, merguezworstjes, olijfolie, rucola, venkelzaad en witlof
Ingrediënten: boter, knoflooktenen, knolselderij, lamspens, laurierblaadjes, peterselie, puy-linzen, sla, tijm, tomatenpuree, uien, worsten met organen en wortels
Toon alle 95 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789038801025
ISBN10
9038801025