Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:
Aardbeienijs met sojayoghurt en citroenverbena
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroenverbena, druivensuiker, honing, munt, sojayoghurt en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
We hebben 43 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals IJs in elk seizoen, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Een boek met lekker, gezond en ambachtelijk ijs in de hoofdrol: 40 recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken met verse producten en verrassende ingrediënten zoals vlierbloesem, vijgen, zoete aardappel, worteltjes en doperwten en melk, yoghurt of water als basis. Modeste Herwig heeft zich laten inspireren door de seizoenen en creëert heerlijke ijsvariaties waarvoor ze ook fruit, groente, kruiden en bloemen uit eigen tuin gebruikt. Met recepten voor roomijs, yoghurtijs, sorbets, ijslolly’s en gezond ijs (zonder kristalsuiker of zuivel) zoals pruimenijs met koekkruiden op basis van yoghurt, aardbeiensorbet met roomse kervel en zoet aardappelijs met pompoen (zonder zuivel), ijslolly’s met rode bessen en vlierbloesemsiroop, hartig doperwtenijs en dropijs met venkelzaad.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit IJs in elk seizoen
Een greep uit de 43 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Honing-yoghurtijs met hazelnoten
- Ingrediënten:
- cacao, fijne kristalsuiker, hazelnoten, pure chocolade, slagroom, vloeibare honing en volle yoghurt
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Bevroren yoghurt met fruit
- Ingrediënten:
- aardbei, banaan, dikke yoghurt, druivensuiker, honing en vlierbloesemsiroop
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Granité van rode bieten met rozemarijn
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kristalsuiker, rode bieten, sinaasappel, rozemarijn en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:
Appelijs met munt tussen kaneelwafeltjes
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelmelk, appelmuntblaadjes, citroensap, druivensuiker, eidooier, goudreinetten, kaneelstokje, rijstroom en speltwafeltjes met kaneel
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Bombe van frambozenijs met rozenblaadjes
- Ingrediënten:
- citroen, eidooier, framboos, kristalsuiker, roomse kervel, rozenblaadjes, vanillestokjes, volle melk en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit IJs in elk seizoen:
Roodfruitgelei
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, kristalsuiker en rood fruit
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:
IJslolly met spinazie en peer
- Ingrediënten:
- munt, handperen, limoen, spinazie en water
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Yoghurtijs met gele bietjes en sinaasappel
- Ingrediënten:
- bietjes, griekse yoghurt, honing, pepertje en sinaasappels
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Bramen-vlierbessenijs met mascarpone en citroenmelisse
- Ingrediënten:
- bramen, citroenmelisse, citroensap, dikke yoghurt, kristalsuiker, mascarpone, melk en vlierbessen
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:
Bevroren cupcakes met dropsmaak
- Ingrediënten:
- blaadjes van de dropplant, bloemen van de dropplant, eidooier, honing, room en volle melk
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Vijgenijs van geitenyoghurt met peer
- Ingrediënten:
- eidooier, geitenyoghurt, kristalsuiker, handperen, honing, vanillestokje, vanillesuiker, vijgen en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Lavendelijs met witte chocolade
- Ingrediënten:
- eieren, kristalsuiker, lavendelbloemen, room, volle melk en witte chocolade
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
IJs van blauwe bes met honing en chiazaadjes
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, chiazaadjes, citroen, eidooier, honing, kokosmelk en lactosevrije melk
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Slush met gele paprika, abrikozen en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, chiazaadjes, gele paprika, kaneelpoeder, abrikoos en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Wortelijs met peterselie
- Ingrediënten:
- druivensuiker, eiwit, peterselie, sinaasappelsap en wortels
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Aardbeiensorbet met roomse kervel
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroen, roomse kervel, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Lactosevrij rozenbottelijs
- Ingrediënten:
- eidooier, lactosevrije melk, lactosevrije room, rozenbotteljam, suiker en vanillestokje
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:
IJslolly’s met prosecco en bloemen
- Ingrediënten:
- druivensuiker, eetbare bloemen, prosecco, vlierbloesemsiroop en water
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Pittig ijs van gele tomaten met oregano
- Ingrediënten:
- adjuma peper, citroensap, eiwit, oregano, tomaten, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta