Minimania

exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega

Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Minimania, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Minimaania: onweerstaanbare hapjes voor elke gelegenheid! Hartig en zoet, met vlees of vis en vegetarisch: het perfecte partyfood voor elk feestje of een verwennerij in kleine kring.
Ilse König heeft een geweldige collectie recepten gemaakt. De meeste mini’s zijn snel gebakken en met een overheerlijke topping à la minute te serveren. Met zoete hapjes als pruimen-galettes, sinaasappel-kumquatcakejes, chocolade-tartelettes en kersen-straciatela-bloemen en hartige heerlijkheden als mini-eendenrolletjes, hummuscups en pizzettes. Origineel, klein en smakelijk. Voor beginnende en meer ervaren thuiskoks. Het eindresultaat? Altijd maximaal genoegen in miniformaat!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Minimania

Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Sliders

Ingrediënten:: augurk, cheddar, ei, suiker, boter, ketchup, mayonaise, meel, mosterd, olie, peper, plantaardige olie, rode ui, rundergehakt, sla, zout, gist, witte sesamzaadjes en zout
Soort:: vlees / hartige hapjes

Recept uit Minimania:

Olijfoliecrackers

Ingrediënten:: ahornsiroop, bakpoeder, fleur de sel, maïsgriesmeel, meel, zout en olijfolie
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Citruscups

Ingrediënten:: amandelen, eidooier, poedersuiker, boter, grapefruitcurd, lemon-limecurd, meel, sinaasappelcurd en zout
Soort:: hapjes / zoet / zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Gravlax Ladybirds

Ingrediënten:: citroenschil, mierikswortel, olijfolie, polenta, roomkaas, rozemarijn, citroensap, zout, water, witte peper, zalm en zwarte sesamzaadjes
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Minitortilla’s

Ingrediënten:: avocado, bieslook, chilisaus, garnalen, ingelegde groenten, kipfilet, kippenbouillon, limoenen, maïskorrels, olijfolie, peper, vleestomaat, zout en zwarte bonen
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Kersen Stracciatella Blossoms

Ingrediënten:: poedersuiker, filodeeg, boter, kersen, pure chocolade, ricotta, roomkaas, suiker en vanille-extract
Soort:: zoet / zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Mediterrane Croustades

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, boter, courgette, ui, knoflook, mulfilet, olijfolie, peper, rode paprika, rozemarijn, toastbrood en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Flamichettes

Ingrediënten:: flammkuchendeeg, meel, peper, rode ui en westfaalse rauwe ham
Soort:: vlees / hartige hapjes

Basisrecept uit Minimania:

Korstdeeg

Ingrediënten:: boter, ei, meel en suiker
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Wontonmandjes

Ingrediënten:: avocado, cherrytomaten, citroensap, garnalen, komijnzaad, koriandergroen, limoen, olie, olijfolie, peper, knoflook, yoghurt, zout en zwarte olijven
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Quichettes Alsaciennes

Ingrediënten:: buikspek, cayennepeper, eidooier, eieren, gekookte ham, boter, lente-uitjes, meel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom en zout
Soort:: vlees / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Piggy pies

Ingrediënten:: buikspek, ei, boter, kippenbouillon, meel, peper, plantaardige olie, reuzel, knoflook, nootmuskaat, varkensgehakt, varkensvlees, verse tijm, wortel en zout
Soort:: vlees / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Rodekoolbootjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bladerdeeg, bloedworst, boter, boter, geitenkaas, gerookte eendenborst, meel, peper, rodekool, rode ui, tijm en zout
Soort:: vlees / hartige hapjes

Bij de koffie uit Minimania:

Espresso Brownie Bites

Ingrediënten:: ei, espressopoeder, boter, meel, pure chocolade, suiker en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Minionkusjes

Ingrediënten:: amandelaroma, amandel, boter, maïzena, meel, pure chocolade, suiker en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Sinaasappel Kumquatcakejes

Ingrediënten:: boter, eieren, grand marnier, griesmeel, kumquats, melk, olijfolie, semolina, sinaasappel, suiker, bakpoeder en water
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Bocconotti

Ingrediënten:: amandelen, boter, eidooier, eiwit, marsala, meel, cacao, poedersuiker, pure chocolade, tl espressopoeder en vanillesuiker
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Samosa’s

Ingrediënten:: aardappels, cayennepeper, doperwten, garam masala, gemberpoeder, komijnzaad, korianderpoeder, kummelzaad, kurkuma, meel, olie om te frituren, plantaardige olie, knoflook, zout en zonnebloemolie
Soort:: hartige hapjes / vegetarisch / frituur

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Bluecheese Cakelets

Ingrediënten:: boter, eieren, suiker, peper, roomkaas, rozemarijn, stilton en vijgenmarmelade
Soort:: hapjes / zoet / hartige hapjes / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Strauben

Ingrediënten:: abrikozenbrandewijn, ei, boter, meel, melk, olie om te frituren, poedersuiker en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Toon alle 76 recepten in dit boek

Minimania

exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega

Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Minimania