Minimania

exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega

Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Minimania, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Minimaania: onweerstaanbare hapjes voor elke gelegenheid! Hartig en zoet, met vlees of vis en vegetarisch: het perfecte partyfood voor elk feestje of een verwennerij in kleine kring.
Ilse König heeft een geweldige collectie recepten gemaakt. De meeste mini’s zijn snel gebakken en met een overheerlijke topping à la minute te serveren. Met zoete hapjes als pruimen-galettes, sinaasappel-kumquatcakejes, chocolade-tartelettes en kersen-straciatela-bloemen en hartige heerlijkheden als mini-eendenrolletjes, hummuscups en pizzettes. Origineel, klein en smakelijk. Voor beginnende en meer ervaren thuiskoks. Het eindresultaat? Altijd maximaal genoegen in miniformaat!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Minimania

Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Recept uit Minimania:

Sweet Sushi Set

Ingrediënten:: aardbeien, ananas, boter, citroenschil, eidooier, melk, suiker, granaatappelpitten, karamelsaus, kiwi, mango, meel, meloen, cacao, pistachenootjes, sinaasappelschil, vanillesuiker en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Minicrêpes

Ingrediënten:: amandelen, bessen, chocoladeglazuur, ei, hazelnoten, meel, melk, pistachenootjes, vanillesuiker en water
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Bijgerecht uit Minimania:

Passievruchtencurd

Ingrediënten:: eidooier, boter, passievruchten, suiker en vanille-extract
Soort:: zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Chocoladetartelettes

Ingrediënten:: bakpoeder, eidooier, fleur de sel, boter, meel, pure chocolade, rijst, sinaasappelmarmelade, slagroom, suiker en boter
Soort:: zoet / zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Aardbeiencaprese

Ingrediënten:: aardbeien, amandelen, boter, poedersuiker, meel, munt, roomkaas, honing en vanille-extract
Soort:: zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Borsette Riso Ricotta

Ingrediënten:: cranberry's, eidooier, suiker, filodeeg, boter, citroenrasp, boter, meel, melk, ricotta, rijst, sinaasappelschil en vanillesuiker
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Chouxchous

Ingrediënten:: boter, citroensap, ei, kappertjes, mayonaise, meel, olijfolie, roomkaas, roze peper, tonijn en zout

Bij de koffie uit Minimania:

Strauben

Ingrediënten:: abrikozenbrandewijn, ei, boter, meel, melk, olie om te frituren, poedersuiker en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Thai Spring Baskets

Ingrediënten:: arachideolie, bruine suiker, garnalen, glasnoedels, koriander, lichte sojasaus, limoensap, loempiavellen, peper, pinda's, rode ui, knoflook en vissaus
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Citruscups

Ingrediënten:: amandelen, eidooier, poedersuiker, boter, grapefruitcurd, lemon-limecurd, meel, sinaasappelcurd en zout
Soort:: hapjes / zoet / zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Nutty bites

Ingrediënten:: ahornsiroop, bourbon, eidooier, bruine suiker, fleur de sel, boter, boter, walnoten, meel, pecannoten, whisky en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Olijfoliecrackers

Ingrediënten:: ahornsiroop, bakpoeder, fleur de sel, maïsgriesmeel, meel, zout en olijfolie
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Kersen Stracciatella Blossoms

Ingrediënten:: poedersuiker, filodeeg, boter, kersen, pure chocolade, ricotta, roomkaas, suiker en vanille-extract
Soort:: zoet / zoete hapjes / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Minitortilla’s

Ingrediënten:: avocado, bieslook, chilisaus, garnalen, ingelegde groenten, kipfilet, kippenbouillon, limoenen, maïskorrels, olijfolie, peper, vleestomaat, zout en zwarte bonen
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:

Vruchtentaartjes À La Sénéquier

Ingrediënten:: ananas, bakpoeder, eidooier, kiwi, maïzena, meel, melk, munt, ricotta, rijst, vanillesuiker, boter en zomerbessen
Soort:: zoet / zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Karamelsaus

Ingrediënten:: boter, slagroom, suiker en zout
Soort:: zoet / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Miniwellingtons

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, dijonmosterd, eidooier, kastanjechampignons, meel, parmaham, peper, plantaardige olie, steak, tijm en zout
Soort:: vlees / hartige hapjes

Diner / nagerecht uit Minimania:

Pink beauties

Ingrediënten:: aardbeien, chocolade, bruine suiker, poedersuiker, kwark, meel, cacao, vanillesuiker, boter en zout
Soort:: fruit / zoete hapjes / vegetarisch

Recept uit Minimania:

Vruchtensablés

Ingrediënten:: aardbeien, banketbakkersroom, biscuitjes, chocoladesaus, citrusschil, eidooier, fruit, gedroogde kersen, boter, poedersuiker, kumquats, meel, munt, patisseriecreme, pijnboompitten, vanille-extract, vijgen en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Bij de koffie uit Minimania:

Pumpkin pielets

Ingrediënten:: appelazijn, bakpoeder, eidooier, suiker, gember, boter, meel, nootmuskaat, pompoen, roomkaas, slagroom en zout
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Toon alle 76 recepten in dit boek

Minimania

exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega

Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Minimania