Het Hummus kookboek

Verrassende recepten voor een veelzijdige klassieker

Een boek van Sara Lewis

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 54 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Het Hummus kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

het hummus-kookboek

[*] Maak de lekkerste hummus ooit: authentieke traditionele recepten, maar ook heerlijke variaties en verleidelijke nieuwe ideeën

[*] Meer dan een dip: gebruik hummus in hoofdgerechten, salades, wraps en zelfs muffins

[*] Supergezond: deze heerlijke dip is niet alleen veelzijdig en vetarm, maar zit ook boordevol voedingsstoffen

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Het Hummus kookboek

Een greep uit de 54 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Gepofte zoete aardappel met hummus

Ingrediënten:: citroensap, gele paprika, hummus, komkommer, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en zoete aardappel
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met tomaat en gerookte-paprikapoeder

Ingrediënten:: cayennepeper, gedroogde kikkererwten, kerstomaat, knoflook, komijnzaad, olijfolie, pikant gerookt paprikapoeder, tahin, tomatenpuree en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Zwartebonenhummus met zwarte olijven

Ingrediënten:: basilicum, cayennepeper, gedroogde zwarte bonen, kalamata olijf, olijfolie en pesto
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met kruidige bloemkooltopping

Ingrediënten:: amandelen, bloemkool, boerenkool, chermoula, hummus, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma en olijfolie
Soort:: peulvruchten / groente

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus zonder koken

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, kikkererwten uit blik, olijfolie, paprikapoeder, sumak en tahin
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Auberginehummus met harissa

Ingrediënten:: aubergine, cayennepeper, gedroogde kikkererwten, granaatappelpitten, harissa, knoflook, olijfolie, pijnboompitjes, tahin en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Zomerse hummus van groene erwten

Ingrediënten:: bieslook, cayennepeper, citroensap, doperwt, gedroogde groene spliterwten, griekse yoghurt, munt, olijfolie en peterselie
Soort:: peulvruchten

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Midden-Oosters ei op platbrood uit de oven

Ingrediënten:: babyspinazie, boter, cayennepeper, champignon, chapati's, ei, harissa, hummus, knoflook, olijfolie en platbrood
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met noten

Ingrediënten:: amandelen, boter, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, knoflook, pijnboompitjes, pistache en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus van witte bonen met feta

Ingrediënten:: bladpeterselie, cannellinibonen, cayennepeper, citroensap, feta, knoflook, munt, olijfolie en paprikapoeder
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met spinazie en knoflook

Ingrediënten:: babyspinazie, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, granaatappelpitten, knoflook, tahin en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Glutenvrije platbroden met za'atar

Ingrediënten:: boter, kikkererwtenmeel, rijstmeel, xanthaangom, za'atar en zonnebloemolie
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Het Hummus kookboek:

Musabaha

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, ei, gedroogde kikkererwten, groene chilipeper, hummus, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, paprikapoeder, tahin en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten / eieren, kaas en zuivel

Diner / hoofdgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met honingkip aan spiesen

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, granaatappelpitjes, griekse yoghurt, honing, hummus, kipfilet, munt, olijfolie, oregano, paprikapoeder en sinaasappelsap
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met za'atarboter

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, kikkererwten uit blik, knoflook, tahin en za'atar
Soort:: peulvruchten

Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Broodstengels

Ingrediënten:: durumbloem, ei, fijne kristalsuiker, instantgist, olijfolie, rozemarijn, sesamzaad en venkelzaad
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Pittige hummus van kidneybonen

Ingrediënten:: blik kidneybonen, chilivlokken, knoflook, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder, tahin en zongedroogde tomaat
Soort:: peulvruchten

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Lunchbox 'hummus special'

Ingrediënten:: boerenkool, cayennepeper, chiazaad, hummus, olijfolie, rodekool, sesamzaad, spinazie, sumak, tahin, volkorenbolletjes en wortel
Soort:: brood en broodgerecht / groente

Recept uit Het Hummus kookboek:

Taratorsaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en walnoten
Soort:: saus

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Wrap met steak en hummus

Ingrediënten:: augurk, babyspinazie, bloemtortilla, entrecote, hummus, ingemaakte chilipeper, koriander, little gem, olijfolie, paprikapoeder en rode paprika uit pot
Soort:: tortilla

Toon alle 54 recepten in dit boek

Het Hummus kookboek

Verrassende recepten voor een veelzijdige klassieker

Een boek van Sara Lewis

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Het Hummus kookboek