Het Hummus kookboek

Verrassende recepten voor een veelzijdige klassieker

Een boek van Sara Lewis

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 54 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Het Hummus kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

het hummus-kookboek

[*] Maak de lekkerste hummus ooit: authentieke traditionele recepten, maar ook heerlijke variaties en verleidelijke nieuwe ideeën

[*] Meer dan een dip: gebruik hummus in hoofdgerechten, salades, wraps en zelfs muffins

[*] Supergezond: deze heerlijke dip is niet alleen veelzijdig en vetarm, maar zit ook boordevol voedingsstoffen

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Het Hummus kookboek

Een greep uit de 54 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Gelaagde hummussalade

Ingrediënten:: biet, blik groene linzen, cayennepeper, gele paprika, hummus, komijnpoeder, komkommer, little gem, olijfolie, pompoenpitten, rodewijnazijn, tomaat, tomatenpuree, wortel en zonnebloempitten
Soort:: salade / peulvruchten / groente

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Kruidige wortelhummus met komijn

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, griekse yoghurt, kikkererwten uit blik, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, paprikapoeder, tahin en wortel
Soort:: peulvruchten

Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Harissa

Ingrediënten:: citroensap, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en tomatenpuree

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Driedubbele sandwich met hummus en biet

Ingrediënten:: augurk, biet, feta, hummus, little gem, sinaasappel, sneetjes brood en waterkers
Soort:: brood en broodgerecht / groente

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus van tuinbonen met avocado

Ingrediënten:: avocado, cayennepeper, diepvriestuinbonen, koriander, lente-ui, limoensap, rode chilipeper en sumak
Soort:: peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Het Hummus kookboek:

Taart met hummus en geroosterde groenten

Ingrediënten:: bladerdeeg, courgette, ei, hummus, kerstomaat, olijfolie, oranje paprika, peterselie, rode paprika, rozemarijn en venkelknol
Soort:: groente

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Gepofte zoete aardappel met hummus

Ingrediënten:: citroensap, gele paprika, hummus, komkommer, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en zoete aardappel
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Lavash

Ingrediënten:: durumbloem, fijne kristalsuiker, gierst, instantgist, melk en olijfolie
Soort:: brood en broodgerecht

Lunch / bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Kaneel-appelmuffins met hummus

Ingrediënten:: banaan, ei, fijne kristalsuiker, glutenvrij bakpoeder, hummus, kaneel, melk, moesappel, pompoenolie, rietsuiker, rijstmeel, vanille extract en zonnebloemolie

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus van witte bonen met feta

Ingrediënten:: bladpeterselie, cannellinibonen, cayennepeper, citroensap, feta, knoflook, munt, olijfolie en paprikapoeder
Soort:: peulvruchten

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Midden-Oosters ei op platbrood uit de oven

Ingrediënten:: babyspinazie, boter, cayennepeper, champignon, chapati's, ei, harissa, hummus, knoflook, olijfolie en platbrood
Soort:: brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:

Chermoula

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, chilipeper, citroensap, knoflook, komijnzaad, koriander en olijfolie
Soort:: saus

Lunch / snack of tussendoortje uit Het Hummus kookboek:

Wrap met steak en hummus

Ingrediënten:: augurk, babyspinazie, bloemtortilla, entrecote, hummus, ingemaakte chilipeper, koriander, little gem, olijfolie, paprikapoeder en rode paprika uit pot
Soort:: tortilla

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus zonder koken

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, kikkererwten uit blik, olijfolie, paprikapoeder, sumak en tahin
Soort:: peulvruchten

Recept uit Het Hummus kookboek:

Taratorsaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, tahin en walnoten
Soort:: saus

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Hummus met knoflookboerenkool en citroen

Ingrediënten:: boerenkool, cayennepeper, citroensap, kikkererwten uit blik, knoflook, peterselie, tahin en versgemalen zwarte peper
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Warme boterhummus met knoflook

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, knoflook, komijnzaad, tahin en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Zomerse hummus van groene erwten

Ingrediënten:: bieslook, cayennepeper, citroensap, doperwt, gedroogde groene spliterwten, griekse yoghurt, munt, olijfolie en peterselie
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Zwartebonenhummus met zwarte olijven

Ingrediënten:: basilicum, cayennepeper, gedroogde zwarte bonen, kalamata olijf, olijfolie en pesto
Soort:: peulvruchten

Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:

Klassieke hummus

Ingrediënten:: cayennepeper, citroen, gedroogde kikkererwten, olijfolie, paprikapoeder, tahin en zuiveringszout
Soort:: peulvruchten

Toon alle 54 recepten in dit boek

Het Hummus kookboek

Verrassende recepten voor een veelzijdige klassieker

Een boek van Sara Lewis

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Het Hummus kookboek